又是工作日，你們會不會和我一樣，到了飯點就發(fā)愁。

糾結(jié)半天也不知道吃什么，完事兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是老幾樣？

早餐吃了雞蛋，至于中午，我選擇繼續(xù)吃雞蛋。

上午吃的是水煮蛋，現(xiàn)在吃牛肉滑蛋。

冬天吃牛肉特別好，自古都說牛肉補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的作用，很適合身體瘦弱、貧血的朋友吃。

牛肉又鮮又嫩，雞蛋軟香可口，滿滿營養(yǎng)和蛋白，這個組合絕了。

切好的牛肉里加蔥姜，胡椒粉，生抽，水淀粉抓勻腌個10分鐘。

碗里打4個雞蛋，加鹽，蔥花，加水淀粉就是雞蛋嫩滑的關(guān)鍵。

鍋里油熱后下牛肉快速劃散炒至變色。

迅速轉(zhuǎn)小火下蛋液，先不要攪動，稍微凝固之后，再輕輕的推動蛋液，蛋液凝固即可出鍋！

牛肉富含鈣，鐵，蛋白質(zhì)，孩子需要長身體長高的，趕緊安排上~

味道真的很好，就連挑食的小侄女，也能吃上兩碗飯。

做不好的滑蛋的朋友，第一就是掌握好火候，第二就是需要趁手的廚具。

經(jīng)常有朋友問我鍋具，今天我整理一下分享給你們我很喜歡用的不粘鍋。

顏值+性價比+實用，廚房有它一套夠了，妥妥滴。

不挑爐灶，煎炒煮炸樣樣行，雙圈控油，少油煙，而且特別好清洗。

鍋體比較輕便，一體成型，抗壓，久用不變形，懶得自己挑選鍋子的，可以閉眼入。

采用北歐弧形元素構(gòu)建，整體是極簡灰，搭配湖水綠，用微微的暖黃色點綴，顏值很高。

嚴(yán)格選擇輕量化鋁合金，顛鍋不費力， 加深的鍋型，煮東西很友好。

而且它是雙圈控油的，可以合理控制用油量，平時做少油減脂餐都是很方便。

看，做個滑蛋，煎魚都很絲滑。

它很多細(xì)節(jié)都考慮到了，真的很貼心。

做飯的人一般都不喜歡洗廚具，但是這個鍋特別好清洗。

順滑的鍋面，菜漬減少掛壁，可以快速清洗掉。

當(dāng)然再好的鍋也需要養(yǎng)護(hù)。

為了更好地配合廚房新手們使用和保養(yǎng)此鍋，飯飯把養(yǎng)護(hù)小貼士放這里：

說它是口萬能鍋一點不虛，經(jīng)得起時光的考驗。

生活那么累，廚房用個漂亮的鍋，超治愈~

飯飯爭取到了福利，下單送硅膠鏟哦~