飯菜一鍋出一定是夏季每個(gè)家庭都追求的方式，一鍋飯做出來(lái)，又菜有飯，其余的拌個(gè)涼菜，或者直接洗一些直接吃的蔬果，一頓飯方便又營(yíng)養(yǎng)。

燜飯就是典型的飯菜一鍋出的代表，在不同的燜飯種類里，我家經(jīng)常做的就是魚肉蘑菇燜飯，營(yíng)養(yǎng)又好吃。

魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，其中尤以DHA最有名，它素有“腦黃金“之稱，適當(dāng)吃魚對(duì)寶寶的健康，尤其是腦部發(fā)育是很有好處的。關(guān)于魚類的食用量，不同年齡層的孩子還是有不同差別的。

對(duì)于2歲以下的孩子，沒(méi)有明確的吃魚建議。每天吃肉、禽、魚共25-75g（隨著月齡逐漸增加），豬牛肉、雞肉和魚肉可以交替吃；

2-4歲孩子，每天平均吃水產(chǎn)品15-20g，相當(dāng)于一周共吃105-140g。

媽媽可以分2-3次給娃吃。當(dāng)然不嫌麻煩的話，天天吃也OK，量稍微少點(diǎn)就好了。

而菌類營(yíng)養(yǎng)豐富，味道肥美，菌類中含有大量的氨基酸，其中8種是人體必需的，寶寶的消化系統(tǒng)還沒(méi)有完全發(fā)育成熟，有的時(shí)候攝入蛋白質(zhì)過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，但是菌類中的氨基酸所構(gòu)成的蛋白質(zhì)就非常好消化。

同時(shí)菌類中還含有可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素D，可以幫助骨骼更好的發(fā)展。

今天給大家推薦的這款菌類和魚的完美結(jié)合，就是一款全家人都可以一起食用的魚肉蘑菇燜飯，直接飯菜一鍋出~滿屋飄香，趕緊來(lái)試試吧~

材 料 / 步 驟

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材料：

大米200g，狹鱈魚2條，口蘑10個(gè)，甜豆莢10個(gè)，胡蘿卜丁100g，蔥花5g，蒜末5g，橄欖油適量，清水適量

步驟：

1，將甜豆莢洗干凈，對(duì)半切開(kāi)備用

2，超過(guò)燒熱倒入適量橄欖油，放入蔥花和蒜末熗鍋，然后放入切成大塊的狹鱈魚翻炒至變色，再次放入口蘑丁、口蘑丁和切好的甜豆莢翻炒均勻

3，將大米倒入鍋中，放入比平時(shí)燜飯量少一點(diǎn)的清水，倒入超好的全部食材

4，將食材攪拌均勻后按下煮飯鍵即可