尿酸高患者在秋冬季節(jié)易面臨 “尿酸排泄減少(低溫+干燥)+ 呼吸道干燥(易感冒)” 的雙重挑戰(zhàn)，此時(shí)選擇低糖、潤(rùn)肺、促進(jìn)代謝的飲品，既能緩解秋燥/冬寒對(duì)呼吸道的刺激，又能輔助尿酸排泄，避免高糖飲料誘發(fā)尿酸波動(dòng)。

低糖潤(rùn)肺飲品推薦

1. 雪梨百合無糖飲

特點(diǎn)：梨清熱潤(rùn)肺，百合滋陰安神，適合秋冬干咳、喉嚨干燥者。

食材：雪梨1個(gè)(約200g，去皮切塊)、干百合10g(或鮮百合50g)、清水500ml。

做法：

??百合提前泡發(fā)1小時(shí)(干百合);雪梨去核切小塊;

??所有食材放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，至梨肉軟爛、百合透明;

??可加少許代糖(赤蘚糖醇3g，可選)調(diào)味，晾至溫?zé)犸嬘谩?/p>

功效：梨含水量>85%，百合富含黏液質(zhì)，雙重滋潤(rùn)呼吸道;無額外糖分，尿酸高患者可每日1杯。

2. 檸檬陳皮溫開水

特點(diǎn)：檸檬富含維生素C(輔助抗氧化)，陳皮理氣健脾，溫水促進(jìn)尿酸排泄。

食材：新鮮檸檬1片(約1/4個(gè))、陳皮1小塊(約3g，三年以上陳皮更佳)、溫水500ml。

做法：

??檸檬用鹽水搓洗表皮(去蠟)，切片后去籽(避免苦味);陳皮洗凈;

??溫水(50-60℃，不燙嘴)中放入檸檬片和陳皮，靜置5分鐘即可飲用;

??可反復(fù)沖泡2-3次(直至味道變淡)，每日1-2杯。

注意：避免用熱水(>60℃)沖泡檸檬(破壞維生素C)，不加糖/蜂蜜。

3. 金桔銀耳羹

特點(diǎn)：銀耳富含植物膠質(zhì)(保濕潤(rùn)肺)，金桔富含維生素C(酸甜開胃)，低糖易消化。

食材：干銀耳1/4朵(約5g，泡發(fā)后約30g)、金桔5-6顆(洗凈劃幾刀)、冰糖5g(或代糖3g)、清水400ml。

做法：

??銀耳泡發(fā)后去根部，撕成小朵;金桔用鹽水搓洗，劃十字刀;

??銀耳放入鍋中，加清水大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘至膠質(zhì)析出;

??加入金桔和冰糖/代糖，繼續(xù)燉10分鐘，至金桔軟爛;

??放至溫?zé)岷箫嬘?，可連銀耳一起吃(補(bǔ)充膳食纖維)。

嘌呤含量：銀耳<10mg/100g，金桔<10mg/100g，總嘌呤極低，適合每日1小碗。

4. 無花果雪梨湯

特點(diǎn)：無花果富含膳食纖維和多種酶(助消化)，雪梨潤(rùn)肺，兩者搭配清甜不膩。

食材：干無花果2-3顆(約15g)、雪梨1個(gè)(約200g，切塊)、清水500ml。

做法：

??干無花果提前泡10分鐘(或直接用新鮮無花果2個(gè));雪梨去皮去核切塊;

??所有食材放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉15-20分鐘，至無花果軟爛、梨肉透明;

??不加糖(無花果本身有自然甜味)，晾溫后飲用。

優(yōu)勢(shì)：無花果的酶類成分可輔助分解食物中的嘌呤(間接減輕代謝負(fù)擔(dān))，尿酸高患者可每周喝2-3次。

5. 羅漢果菊花茶

特點(diǎn)：羅漢果含天然甜味成分(低熱量)，菊花清肝明目，適合咽喉腫痛、上火者。

食材：羅漢果1/4個(gè)(約5g，掰碎)、干菊花3-5朵、清水500ml。

做法：

??羅漢果掰碎(釋放甜味)，菊花洗凈;

??所有食材放入茶壺，用沸水沖泡(80-85℃)，燜10分鐘即可;

??可反復(fù)沖泡2次，每日1杯(不額外加糖)。

注意：羅漢果甜度高(但熱量極低)，適合替代蜂蜜/白糖，但腹瀉者慎用(性涼)。

6. 山藥杏仁糊

特點(diǎn)：山藥健脾益胃，南杏仁(甜杏仁)潤(rùn)肺止咳，低脂低嘌呤，適合脾胃虛弱者。

食材：鮮山藥100g(或干山藥片20g)、南杏仁10g(約8-10顆，甜杏仁)、糯米20g(可選，增加濃稠度)、清水300ml。

做法：

??山藥去皮切塊(戴手套防癢)，南杏仁和糯米提前浸泡15分鐘(可選);

??所有食材放入破壁機(jī)，加清水打成細(xì)膩糊狀(無顆粒)，煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘;

??可加少許代糖(可選)，溫?zé)犸嬘谩?/p>

嘌呤含量：山藥<10mg/100g，南杏仁<50mg/100g，總嘌呤低，適合每日1小碗。

7. 馬蹄雪梨水

功效：清熱生津、潤(rùn)肺化痰。馬蹄還有利尿作用，有助于尿酸排出。

食材：雪梨1個(gè)，馬蹄(荸薺)8-10個(gè)，清水1.5升，可選加幾顆枸杞。

做法：

??雪梨洗凈，帶皮切塊(梨皮潤(rùn)肺效果更好);馬蹄洗凈去皮。

??將雪梨塊和馬蹄放入鍋中，加入清水。

??大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘。

??關(guān)火前5分鐘加入枸杞。濾出湯汁飲用，果肉也可以吃掉。

小貼士：這是最簡(jiǎn)單也最有效的一款。如果覺得味道偏淡，可以加一小塊胡蘿卜一起煮，增加天然甜味。