“人工智能賦能旅游教育”研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

11月7日，“人工智能賦能旅游教育”研討會(huì)在山東省濟(jì)南市舉辦。會(huì)上，中國(guó)旅游出版社與山東旅游職業(yè)學(xué)院聯(lián)合打造的《人工智能應(yīng)用基礎(chǔ)》和《山東旅游職業(yè)學(xué)院人工智能教學(xué)案例精編：場(chǎng)景化設(shè)計(jì)與課堂實(shí)施（第一輯）》兩部圖書(shū)正式發(fā)布。山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書(shū)記閆向軍，中國(guó)旅游出版社副社長(zhǎng)、北京旅游學(xué)會(huì)理事胥波出席研討會(huì)并致辭，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)谷慧敏通過(guò)視頻方式致辭。

中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)谷慧敏致辭

胥波在致辭中表示，旅游業(yè)作為新興的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和具有顯著時(shí)代特征的民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)，其智能化轉(zhuǎn)型已駛?cè)肟燔嚨?。從智慧?dǎo)覽到沉浸式體驗(yàn)，從精準(zhǔn)營(yíng)銷到智能管理，AI正在重塑旅游產(chǎn)業(yè)的全鏈條——它不僅是工具升級(jí)，更是生態(tài)進(jìn)化。如果說(shuō)AI賦能文旅產(chǎn)業(yè)是“勢(shì)之所趨”，那么它重塑旅游教育則是“教之所向”。 這場(chǎng)變革絕非簡(jiǎn)單疊加技術(shù)模塊，而是從理念、模式到人才體系的系統(tǒng)重構(gòu)：教育理念正從“知識(shí)傳授”轉(zhuǎn)向“人機(jī)協(xié)同”，課程體系從“傳統(tǒng)范式”走向“數(shù)智融合”，產(chǎn)教融合也從“虛實(shí)脫節(jié)”邁向“虛實(shí)共生”。全國(guó)業(yè)界和學(xué)界都在積極探索，其中，山東旅游職業(yè)學(xué)院率先自主研發(fā)的“白澤”大模型，就展示了教育創(chuàng)新的生動(dòng)樣本，具有前瞻性和引領(lǐng)價(jià)值。旅游產(chǎn)業(yè)和教育的高質(zhì)量發(fā)展，亟須凝聚共識(shí)、匯聚多方力量。作為文化和旅游部直屬的行業(yè)出版?zhèn)髅綑C(jī)構(gòu)，中國(guó)旅游出版社持續(xù)關(guān)注并積極推動(dòng)旅游教育的數(shù)智化轉(zhuǎn)型，大力推廣優(yōu)秀實(shí)踐與先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)旅游出版社推出的“智慧文旅前沿叢書(shū)”獲得了廣泛好評(píng)，本次研討會(huì)上發(fā)布的由山東旅游職業(yè)學(xué)院團(tuán)隊(duì)主編的“人工智能+旅游教育”相關(guān)理論和教學(xué)案例圖書(shū)正是其中的優(yōu)秀代表。兩種圖書(shū)的出版，既是山東旅院人工智能賦能旅游教育的成果沉淀，也是行業(yè)出版單位響應(yīng)“人工智能+”行動(dòng)、深化產(chǎn)教融合的生動(dòng)實(shí)踐。中國(guó)旅游出版社將攜手更多院校、企業(yè)推進(jìn)“AI+專業(yè)”課程革新，助力培育出更多契合時(shí)代需求、兼具數(shù)智能力與人文素養(yǎng)的優(yōu)秀旅游人才。

中國(guó)旅游出版社副社長(zhǎng)、北京旅游學(xué)會(huì)理事胥波致辭

閆向軍在致辭中表示，研討會(huì)是落實(shí)“人工智能+”行動(dòng)、推動(dòng)旅游職業(yè)教育數(shù)智化升級(jí)的具體實(shí)踐，旨在提升教師數(shù)智化教學(xué)能力，促進(jìn)AI技術(shù)與旅游職業(yè)教育深度融合。山東旅游職業(yè)學(xué)院積極響應(yīng)國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于深入實(shí)施“人工智能+”行動(dòng)的意見(jiàn)》精神，早在2024年年初便率先啟動(dòng)戰(zhàn)略部署，確立了以“AI+教育”為核心驅(qū)動(dòng)的革新路徑，旨在推動(dòng)教學(xué)范式變革與產(chǎn)教深度協(xié)同。2024年10月，學(xué)院順利完成“白澤”旅游職業(yè)教育垂直大模型研發(fā)，構(gòu)建了八大核心功能矩陣，并通過(guò)51個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化接口實(shí)現(xiàn)與教學(xué)、產(chǎn)業(yè)場(chǎng)景的無(wú)縫對(duì)接，全面覆蓋職業(yè)教育關(guān)鍵領(lǐng)域?；谠谌斯ぶ悄茴I(lǐng)域的探索成果，山東旅游職業(yè)學(xué)院與中國(guó)旅游出版社聯(lián)合推出《人工智能應(yīng)用基礎(chǔ)》《山東旅游職業(yè)學(xué)院人工智能教學(xué)案例精編：場(chǎng)景化設(shè)計(jì)與課堂實(shí)施（第一輯）》兩部圖書(shū)。

山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書(shū)記閆向軍致辭

會(huì)上，舉行《人工智能應(yīng)用基礎(chǔ)》和《山東旅游職業(yè)學(xué)院人工智能教學(xué)案例精編：場(chǎng)景化設(shè)計(jì)與課堂實(shí)施（第一輯）》新書(shū)發(fā)布儀式，胥波與閆向軍共同為成果揭幕，中國(guó)旅游出版社教材與學(xué)術(shù)編輯室主任、副編審段向民，山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)王建峰，分別闡述了編寫(xiě)初衷、內(nèi)容框架和主要價(jià)值，詳細(xì)解讀了兩部著作在實(shí)操教學(xué)與人才培養(yǎng)中的核心價(jià)值，為旅游教育領(lǐng)域的AI應(yīng)用提供了寶貴參考。

揭幕儀式現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)介紹，兩部圖書(shū)相輔相成，構(gòu)建起“人工智能賦能旅游教育”的完整知識(shí)體系?！度斯ぶ悄軕?yīng)用基礎(chǔ)》以“技術(shù)認(rèn)知—模型應(yīng)用—實(shí)踐探索—價(jià)值引導(dǎo)”為框架，涵蓋生成式AI、提示詞工程等核心內(nèi)容，兼顧技術(shù)實(shí)操與人文素養(yǎng)，適合非計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生及從業(yè)者入門(mén)進(jìn)階。《山東旅游職業(yè)學(xué)院人工智能應(yīng)用案例精編：場(chǎng)景化設(shè)計(jì)與課堂實(shí)施（第一輯）》則收錄25個(gè)多元場(chǎng)景案例，通過(guò)場(chǎng)景化設(shè)計(jì)、人機(jī)協(xié)同教學(xué)、全流程賦能教學(xué)閉環(huán)三大突破，助力“崗課賽證”融通，為AI教學(xué)提供了可落地的實(shí)踐范本。

閆向軍還通過(guò)主題報(bào)告《旅游職業(yè)教育AI應(yīng)用實(shí)踐思考》，分享了山東旅游職業(yè)學(xué)院在AI教學(xué)應(yīng)用中的探索與成效。南開(kāi)大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院副院長(zhǎng)陳曄以《AI賦能旅游教育的幾點(diǎn)思考》為主題，探討了技術(shù)變革下旅游教育的創(chuàng)新方向；江蘇有客網(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO姚志國(guó)分享了《AI在旅游產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用》，展現(xiàn)了AI技術(shù)在產(chǎn)業(yè)端的實(shí)踐成果；阿里云智能集團(tuán)公共云解決方案資深專家李哲以《智啟新程——大模型AI驅(qū)動(dòng)旅游教育產(chǎn)業(yè)革新》為題，解析了大模型對(duì)行業(yè)發(fā)展的深遠(yuǎn)影響。四位專家的演講從理論到實(shí)踐、從教育到產(chǎn)業(yè)、從當(dāng)下到未來(lái)，構(gòu)建起完整的認(rèn)知體系，為AI與旅游教育的融合發(fā)展提供了清晰路徑。

南開(kāi)大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院副院長(zhǎng)陳曄做主旨演講

江蘇有客網(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO姚志國(guó)做主旨演講

阿里云智能集團(tuán)公共云解決方案資深專家李哲做主旨演講

在案例分享環(huán)節(jié)，山東旅游職業(yè)學(xué)院教師侯衍捍、鮑喆、劉萍、田憬若等依次登臺(tái)，分享了AI在喚醒學(xué)生職業(yè)熱情、結(jié)構(gòu)化提示詞應(yīng)用、模擬服務(wù)場(chǎng)景設(shè)計(jì)及烹飪教育賦能等方面的鮮活案例，展現(xiàn)了學(xué)院教學(xué)改革的豐碩成果。學(xué)院信息化辦公室主任王依鵬還深度解析了國(guó)內(nèi)首個(gè)旅游職業(yè)教育垂直大模型“白澤”。該模型由學(xué)院跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩年研發(fā)，專為旅游職業(yè)教育量身打造，已實(shí)現(xiàn)智能備課、場(chǎng)景模擬等多場(chǎng)景應(yīng)用，成功構(gòu)建起覆蓋教學(xué)、產(chǎn)教融合、科研及行業(yè)服務(wù)的全生態(tài)智能體系，讓AI賦能從理念真正落地實(shí)踐。

山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)馬保烈教授主持

本次研討會(huì)由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)、山東省精品旅游促進(jìn)會(huì)指導(dǎo)，山東旅游職業(yè)學(xué)院聯(lián)合山東省精品旅游促進(jìn)會(huì)旅游教育專委會(huì)、全國(guó)旅游信息傳播產(chǎn)教融合共同體共同主辦。山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)馬保烈主持研討會(huì)。來(lái)自旅游教育界的專家學(xué)者、相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)代表等200余位嘉賓齊聚一堂，圍繞人工智能與旅游教育的深度融合展開(kāi)深入探討，共繪行業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖。

書(shū)名：人工智能應(yīng)用基礎(chǔ)

主編：侯衍捍

副主編：宋斐紅 黃紹聰 王依鵬 姚志國(guó)

參編：宋 佳 吳靜靜 李 偉 劉 曉 劉艷雪 郭 慧

主審：閆向軍 肖 磊 劉正華

書(shū)號(hào)：978-7-5032-7598-2

定價(jià)：49.80元

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本教材共分九章，系統(tǒng)涵蓋了生成式人工智能的核心內(nèi)容：從基本概念、提示工程技巧，到文本創(chuàng)意寫(xiě)作、視覺(jué)內(nèi)容創(chuàng)作、數(shù)字人與智能體應(yīng)用，再到語(yǔ)音合成、法律倫理及未來(lái)趨勢(shì)。每一章都強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐結(jié)合，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)和案例導(dǎo)向模式，讓學(xué)生在模擬工作情境中學(xué)會(huì)AI模型操作，提升解決問(wèn)題的能力。教材充分考慮職業(yè)教育特點(diǎn)和新生認(rèn)知水平，采用“基礎(chǔ)認(rèn)知+操作引導(dǎo)+項(xiàng)目實(shí)踐”的遞進(jìn)結(jié)構(gòu)，適配課堂教學(xué)與自主學(xué)習(xí)。書(shū)中融入大量生動(dòng)案例、拓展閱讀與實(shí)踐任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐深化理解、協(xié)作激發(fā)創(chuàng)意、反思提升素養(yǎng)。

書(shū)名：山東旅游職業(yè)學(xué)院人工智能教學(xué)案例精編：場(chǎng)景化設(shè)計(jì)與課堂實(shí)施（第一輯）

作者：山東旅游職業(yè)學(xué)院

書(shū)號(hào)：978-7-5032-7692-7

定價(jià)：59.80元

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)收錄了“人工智能賦能旅游教育”的25個(gè)核心案例，覆蓋酒店管理、旅游策劃、民航服務(wù)、傳統(tǒng)文化等多元場(chǎng)景。在“培育智能原生新模式新業(yè)態(tài)” “人工智能融入教育教學(xué)全要素、全過(guò)程”“人機(jī)協(xié)同教學(xué)”“加快實(shí)現(xiàn)大規(guī)模因材施教”等方面做出了有益嘗試。

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