不論是辛苦一天下班后還是好不容易盼到的周末， 大家都喜歡用熱氣騰騰的食物來(lái)治愈生活~

火鍋?zhàn)匀皇谴蠹业氖走x，但是吃多了川味火鍋，著名的潮汕清湯牛肉火鍋你吃過(guò)嗎？

“咕嚕~咕嚕~”翻滾的牛骨高湯，嫩紅的吊龍肉，還有一口爆漿的靈魂牛肉丸?。?/strong>

一口下去，牙齒劃破牛丸，仿佛咬破了千層爆珠，層層彈裂開(kāi)來(lái)，

肉汁瞬間在口中爆裂開(kāi)，牛肉的鮮香混合著牛油的奶香層層包裹住口腔，

一咬一嚼一彈牙，讓人沉溺、讓人欲罷不能，吃一顆是萬(wàn)萬(wàn)不夠的，定要吃撐肚皮才愿喊上一聲“滿(mǎn)足”！

原來(lái)不僅僅是麻辣得人心，一口鮮香更是輕松把人的魂勾走。

這樣一顆尚好的牛肉丸即便是用來(lái)打乒乓球也是毫不費(fèi)勁的~

美食家蔡瀾先生說(shuō)：“食在廣州，味在潮汕?！?/strong>

能把牛肉丸做到如此“上頭”的，必然是廣東潮汕人了！

相比漫天飛的面粉、摻豬肉的假牛肉丸，這個(gè)獲獎(jiǎng)拿到手軟的金獎(jiǎng)喜盼牛肉丸，我一定要推薦給你?。?/p>

平時(shí)89元4包，此次活動(dòng)特惠價(jià)：99元6包！

而且，還額外加贈(zèng)一包牛肉餅！

它已經(jīng)獲得：

上海世博會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品供應(yīng)商、

潮汕美食節(jié)最受歡迎獎(jiǎng)、

香港國(guó)際廚藝大賽金獎(jiǎng)、

澳門(mén)酒店國(guó)際美食邀請(qǐng)賽金獎(jiǎng)...

怎么說(shuō)呢，本來(lái)不認(rèn)識(shí)這個(gè)牌子，潮汕本地的同事去逛展會(huì)嘗了一顆樣品回來(lái)跟著魔一樣，

哭喊著要求上架，已經(jīng)好吃到潮汕人都“崩潰”的程度，你想想..

了解后發(fā)現(xiàn)喜盼真的值得！

這個(gè)牌子已經(jīng)有50多年歷史，是祖?zhèn)魅?/strong>的初心延續(xù)，配方和工藝在不停的沉淀和升級(jí)。

如今“喜盼”集養(yǎng)牛場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、加工廠、急凍中心、冷庫(kù)于一身，

客戶(hù)從汕頭到黑龍江，遍及大江南北。

可以說(shuō)，“喜盼”的歷史就是潮汕牛肉丸歷史的縮影。

吃過(guò)它家牛肉丸后我更肯定了這個(gè)想法，能拿金獎(jiǎng)實(shí)力果然不一樣般！

撕開(kāi)牛肉丸，能看到一條條牛肉纖維緊扣在一起，柔韌有勁，若隱若現(xiàn)的氣孔中，閃爍著晶瑩的油花。

里面像長(zhǎng)了無(wú)數(shù)小噴泉似的，一口咬下去，從四面八方噴出的牛油汁直擊口腔。

相比牛肉丸，其實(shí)我更迷戀牛筋丸，已經(jīng)在冰箱里屯了10包的那種！！

它倆外觀其實(shí)區(qū)別不大，但卻內(nèi)有乾坤。

肉丸紋理間藏著一根根像小皮筋似的“筋頭巴腦”，

所以牛筋丸比牛肉丸口感更粗暴、更爽脆、更有嚼勁，

每次吃它都能讓你嚼得多巴胺雀躍，腦袋里興奮的綻放起煙花?。?/p>

吃個(gè)普通清湯面，加幾顆牛筋丸瞬間身價(jià)翻倍了，湯底都能鮮掉舌頭。

所以隨便哪個(gè)平臺(tái)看，它的好評(píng)都能高達(dá)99%！

畢竟吃過(guò)的潮汕人都稱(chēng)贊它：很正宗！

現(xiàn)在一斤新鮮牛肉就要60+元了，更何況還有復(fù)雜費(fèi)神的手工藝在其中。

按道理來(lái)說(shuō)這樣2斤99%純牛肉的丸子至少賣(mài)到160起步，

但喜盼為了大家體驗(yàn)到正宗的潮汕爆漿牛肉丸，虧本給出100份試吃名額！

而且還是順豐京東德邦隨機(jī)空運(yùn)冷鏈空運(yùn)包郵！

不用擔(dān)心收到貨后會(huì)變質(zhì)什么的~

吃膩了豬肉羊肉，試試這個(gè)手錘千次的金獎(jiǎng)牛肉丸吧，保準(zhǔn)你全家驚艷~

特惠價(jià)：99元6包

還額外加贈(zèng)一包牛肉餅

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因?yàn)闆](méi)人能比喜盼更懂牛肉丸！

50年的積累，讓他們從街邊小店升級(jí)成自營(yíng)加工廠，大大縮短了制作時(shí)間和制作成本。

他們的養(yǎng)牛場(chǎng)位于潮州市沙溪鎮(zhèn)上西林村，遠(yuǎn)離城市污染，放牧喂養(yǎng)，小溪流水，可謂是天然牧場(chǎng)。

成熟后運(yùn)至宰殺到自營(yíng)加工廠， 肌肉甚至還在跳動(dòng)，因?yàn)槿滩怀^(guò)2個(gè)小時(shí)。

余溫尚存的后腿肉，順著牛肉組織一片片解下上面的白肉、白筋。

保證我們吃到的是蛋白質(zhì)而不是肥碩脂肪，所以吃再多也不怕長(zhǎng)肉~

處理好的鮮后腿肉，就會(huì)被送上砧板，由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅，用重達(dá)三四斤的方鐵錘反復(fù)擊打。

這期間動(dòng)作必須迅速、連貫，直至牛肉顏色從鮮紅滿(mǎn)滿(mǎn)變成粉紅，

肉漿出膠，這時(shí)的牛肉已經(jīng)經(jīng)歷了約2400次捶打。

至于用多大的力道，什么樣才算好，老師傅全都捻熟于心。捶打好的肉漿，細(xì)膩粘手而不掉落，方能擠成一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)細(xì)滑的牛肉丸。

在堅(jiān)持傳統(tǒng)的模式下，每顆呈現(xiàn)到你手上的牛肉丸，咬一口都鮮嫩爆漿，滿(mǎn)嘴Q彈~~

然后再用勺子放入溫水成形，還要經(jīng)過(guò)兩次控溫控時(shí)的煮制，時(shí)間和溫度稍有偏差，丸子成品口感及顏值大打折扣。

完成煮好后，在陰涼通風(fēng)處晾干至合適干濕度即可裝袋，急凍鎖鮮。

這樣收到快遞后，口感和飛到潮汕本地吃幾乎無(wú)差別！！

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并不是所有牛肉丸都是牛肉做的，很多竟然參加了雞肉、豬肉、雞皮、鴨皮...

而“喜盼”丸子的包裝，原料排在第一的就是牛肉，不摻雜任何其他肉類(lèi)?。ù笃放?，沒(méi)法作假）

99%的大腿牛肉+1%的淀粉和食用鹽即組成了這一顆誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的牛肉丸。

吃過(guò)的素人都紛紛上小紅書(shū)給大家安利發(fā)現(xiàn)的寶藏店鋪！

用新鮮牛肉加入制作，做好后的肉丸非常緊實(shí)，捶打的過(guò)程中，會(huì)加入少許牛油，

使里面帶著空隙，里面盈滿(mǎn)了肉汁，下口肉汁四濺一點(diǎn)不夸張~~

而且牛肉丸的油脂較少，高蛋白，想吃肉又想減脂，牛肉丸最合適！

它的吃法非常的百搭，特別是晚餐的時(shí)候，一碗米粉或者面條，加上幾顆丸子，湯汁馬上鮮香四溢！

和家人來(lái)場(chǎng)幸福的聚餐定要準(zhǔn)備一場(chǎng)牛丸火鍋，整鍋湯都變得清香甘甜，牛肉丸更是百煮不爛，一口爆漿！

用空氣炸鍋?zhàn)龀蔁荆?strong>撒上點(diǎn)白芝麻、黑胡椒，香中又微微發(fā)辣，丸子滲出鮮美的湯汁，嚼的嘴巴里都暖暖的，它就是你的深夜食堂！~

當(dāng)然，無(wú)論多么好吃，吃的放心才是硬道理哦。

這款牛肉丸通過(guò)嚴(yán)苛的食品安全監(jiān)測(cè)！

小孩孕婦都可以放心吃，多吃牛肉還能增強(qiáng)免疫力，抵抗病毒侵?jǐn)_。

好味道又巨新鮮，所以吃過(guò)的消費(fèi)者都達(dá)到了99%的好評(píng)及回購(gòu)：

因?yàn)橄才巫约乙惑w化生產(chǎn)，在流程上省了很多成本，

再加上喜盼老板愿意給到200份試吃名額給大家嘗鮮，

所以今年半價(jià)就能入手獲得過(guò)金獎(jiǎng)同款的潮汕正宗牛肉丸+牛筋丸！

特惠價(jià)：99元6包

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德邦空運(yùn)包郵！

找個(gè)周末和家里人吃著熱氣騰騰牛肉丸的火鍋，看著最新的搞笑綜藝，人間值得不過(guò)如此吧~~

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