入秋之后，我會想到一種水果，柿子。

成熟之后的柿子，總是紅得那般坦蕩，

觸摸下去，又柔軟的觸感引來食欲，

柿子總是給我一種晚熟的錯覺，這讓我不由自主的認(rèn)為，

美好的事物，或許確實(shí)值得等待。

記得小時候吃柿子時，

那橙紅的果肉在唇齒間肆意崩裂，甜蜜的快感縈上心頭，

不過如今，我早已是站在中年的門檻上，

必須關(guān)注的身體健康，

反而讓我學(xué)會了如何在健康與食欲之間理性共存。

柿子的醇甜，則是我必須謹(jǐn)慎觀察的隱患，

但柿子最危險(xiǎn)的，

從來不是“甜不甜”的問題。

別的果子出現(xiàn)問題時，總誠實(shí)地長出霉斑，

似是某種直來直去的警告。

而柿子這種水果很有意思，

仿佛天生便深諳世道的偽裝。

因?yàn)檫@種水果一旦里面有了問題，

一般而言仍舊會表皮光鮮，

即便是指腹輕觸，仍舊是那果肉緊實(shí)的回應(yīng)：

如果對柿子了解不多的人，

只有那一口咬下去之后才會明白，

這看似光鮮的陷阱里，

究竟藏著多少令人懊悔的腐壞。

柿子這東西，很注重表面。

或者說，販賣柿子的商家，對表面狀態(tài)的關(guān)注，

甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對果肉問題的嚴(yán)控。

若是其他水果，我必然會認(rèn)為商家的做法，

多少有些“顧前不顧后”了，

但柿子這個水果有一個特點(diǎn)，

就是在食用期很難出現(xiàn)問題，

尤其是外部導(dǎo)致的問題，

是很難影響柿子的整體狀態(tài)。

我曾經(jīng)跟做水果生意的朋友聊過，

柿子是一種很皮實(shí)的水果，

只要不是在運(yùn)輸時有那種破壞性的壓碰，

一般而言，外皮沒問題，里面就一定沒問題。

事實(shí)上，我吃柿子這幾十年的經(jīng)歷，

也確實(shí)讓我對柿子這種水果，

有了一種幾欲放松警惕，但始終無法完全放心的感覺，

因?yàn)槲沂钦娉缘竭^壞掉的柿子。

在這個問題上，我從來不會抱著僥幸心理，

因?yàn)槲液芮宄诮】祮栴}面前，

糟糕的麻煩一旦發(fā)生，那么這所造成的健康損害，

是我不能以“大小問題”而有選擇的忽視，

畢竟從來沒有人敢以誓言為籌碼，

跟你堵所有光鮮的殼子里，一定裝著新鮮的靈魂。

所以基于對自己人生負(fù)責(zé)的角度，

我有著一套很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮Y查方案，

來審視每一個即將入口的享受，

比如當(dāng)我拿起柿子時，

絕不會只看那表面是否足夠光鮮，

而是會貼著柿子，

以鼻嗅的方式確認(rèn)里面是否有壞掉的味道，

而后小心翼翼撕開那光鮮的表皮，

再以謹(jǐn)慎的視角去審視里面的果肉，

是否有什么令人遺憾的腐潰出現(xiàn)，

確定一切正常之后，我便會認(rèn)真享受其中，

雖然如此謹(jǐn)慎的做法，

會讓一些“善柿者”們覺得多此一舉，

但對基于健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，

卻讓我無法忽視掉每一個細(xì)節(jié)，

入口的食物，必須謹(jǐn)慎對待，

是我這些年為數(shù)不多且從未改變過的原則，

這就如同柿子那般，

不關(guān)注內(nèi)里的狀態(tài)，而只在賦予表面的光鮮上侃侃而談的話，

那么便遲早出現(xiàn)一些我躲不開的代價(jià)，

外皮越亮，越可能藏著一場靜默的腐潰。

可回過頭來說，

這些代價(jià)，我本是可以避開的。

一個水果而已，或許不值得太過較真，

可那份較真，恰恰是留給自己的底線。

俗話說的好，吃得安心，睡得踏實(shí)，

我們無法控制柿子問題的發(fā)展節(jié)奏，

但作為吃柿子的人而言，小心謹(jǐn)慎，終歸沒有壞處，

畢竟在概率面前，

從來沒有“這次沒事”，

只有“這次還沒出事”。