近一周飲品大事件，新鮮事兒起底大爆料！

讓茶芭樂油柑茉莉茶新品上市，升級(jí)“無糖果茶+益生元+高山茶底”健康品質(zhì)配方

2025年，即飲茶行業(yè)正加速從基礎(chǔ)無糖階段，邁向以“健康增益”為核心的3.0時(shí)代。在此趨勢下，讓茶于10月11日重磅推出新品「芭樂油柑茉莉茶」——在“無糖果茶+高山茶底”的既有創(chuàng)新基礎(chǔ)上，新品添加“益生元”，首創(chuàng)「無糖果茶+益生元+高山茶底」的健康品質(zhì)配方，成為無糖果茶賽道的價(jià)值標(biāo)桿。新品堅(jiān)持0糖0能量，茶葉精選海拔800米以上的高山茶，100%真茶萃?。话艠酚透屉p重果味打造清爽酸甜、一口回“柑”的飲用體驗(yàn)，精準(zhǔn)擊中“輕養(yǎng)生”趨勢下消費(fèi)者對“健康+口感”的雙重需求。

2025年10月16日-18日，讓茶將重磅亮相秋糖展會(huì)，攜核心產(chǎn)品登陸南京國際博覽中心2號(hào)館。讓茶將延續(xù)春糖強(qiáng)勁勢頭，依舊占據(jù)茶飲與咖啡專區(qū)第一排主通道核心黃金地帶，進(jìn)一步彰顯品牌深耕市場的強(qiáng)勁布局實(shí)力。

01、飲品出新

1、奈雪的茶推出「生可可·黑茶」系列新品

10月10日，奈雪的茶推出「生可可·黑茶」系列新品，包含生可可融雪米布布和糯香融雪兩款飲品。據(jù)官方介紹，生可可融雪米布布選用天然未堿化可可粉和糯香黑茶，搭配芝士奶蓋、可可奶凍以及糯嘰谷物香米布布，咸甜交織，口感層次豐富；糯香融雪選用云南熟普拼配四川雅安藏茶，奶香茶香交織，口感綿密甜潤。目前該系列新品均已上線官方小程序，生可可融雪米布布售價(jià)為19元/中杯、糯香融雪售價(jià)為17元/中杯。

2、麒麟在日本推出「Good Ale」啤酒新品

10月7日，麒麟在日本推出「Good Ale」啤酒新品。據(jù)官方介紹，該新品采用100%麥芽，并選用三種具有獨(dú)特香氣的啤酒花，經(jīng)特殊工藝Cryo Hop?低溫冷凍處理（麒麟聲稱首次使用該技術(shù)，能最大限度提取啤酒花中的香氣成分，以突出果味），再以頂部酵母的艾爾型酵母進(jìn)行釀造，突出濃郁香氣與扎實(shí)口感，風(fēng)味飽滿且后味爽快。目前該新品在日本全國上市。

3、隅田川咖啡推出「薏米冰美式」新品

9月30日，隅田川咖啡推出「薏米冰美式」新品。據(jù)官方介紹，該新品以貴州興仁薏仁米經(jīng)雙重酶解、兩次破壁工藝制成薏米漿，搭配100%阿拉比卡咖啡豆?jié)饪s液，0糖0脂0卡，口感呈現(xiàn)烘焙薏米谷物香與咖啡醇苦的平衡，余韻清爽回甘。目前該新品已上架小紅書官方店鋪，售價(jià)1L*2瓶/24.9元。

4、雀巢旗下KitKat推出「半糖威化黑巧克力」新品

10月3日，雀巢旗下KitKat推出「半糖威化黑巧克力」新品。據(jù)官方介紹，該新品甄選進(jìn)口可可液塊，添加鷹嘴豆粉（≥0.07%）、黑藜麥粉（≥0.07%）等配料，富含膳食纖維，并實(shí)現(xiàn)減糖50%，在口感上兼具醇苦濃郁與酥脆纖維感，適合控糖人群與休閑輕負(fù)擔(dān)場景。目前該新品已上架山姆會(huì)員商店，售價(jià)79.9元/1袋。

5、麒麟在日本推出「麒麟下午茶水果冰茶」系列新品

9月23日，麒麟在日本推出「麒麟下午茶水果冰茶」系列新品，包含橙子西柚、白葡萄檸檬兩種口味。據(jù)官方介紹，該系列新品采用7%真實(shí)果汁，搭配100%斯里蘭卡烏瓦紅茶基底，風(fēng)味上在酸甜果汁與清爽紅茶間實(shí)現(xiàn)平衡，口感輕盈順滑。目前該新品已在日本全國上市，售價(jià)180日元/瓶（不含稅）。

6、明治將推出「豆腐感覺 酸奶 YOFU」新品

10月7日，明治將推出「豆腐感覺 酸奶 YOFU」新品。據(jù)官方介紹，該新品以佐餐豆腐為靈感，采用濃縮乳原料與新型乳酸菌發(fā)酵，蛋白質(zhì)含量達(dá)5.3克，鈣含量為181毫克（約為嫩豆腐兩倍），可搭配調(diào)味料直接作為配菜或小吃食用，酸度較低，口感順滑濃郁。產(chǎn)品將于10月14日在日本四國地區(qū)上市，售價(jià)160日元/杯（含稅）。

7、三養(yǎng)食品推出「BUFFAMIN舒酪藍(lán)乳酸菌飲料」新品

10月9日，三養(yǎng)食品推出「BUFFAMIN舒酪藍(lán)乳酸菌飲料」新品。據(jù)官方介紹，該新品選用柘木樹果實(shí)植萃液，并添加乳酸菌與酪蛋白等成分，0糖0卡0脂，無防腐劑添加，口感醇厚順滑，清甜自然。目前該新品已上架天貓BUFFAMIN官方旗艦店，售價(jià)340ml*4瓶/54.2元。

8、海河推出「蘋果樂園」新品

10月2日，海河推出花色牛奶系列新品「蘋果樂園」。據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品選用國有牧場生牛乳（生牛乳含量≥80%）為基底，特別添加阿克蘇蘋果果醬（蘋果含量≥30%），主打自然果香與濃郁奶香的平衡，口感絲滑醇厚、清新不膩。目前該新品已上架小紅書官方店鋪，售價(jià)220ml*10袋/29.9元。

02、飲品新聞

1、蜜雪冰城重慶旗艦店開業(yè)

10月1日，蜜雪冰城重慶旗艦店開業(yè)。該店面積約1000平方米，分為上下兩層，都有飲品線，產(chǎn)品上有旗艦店限定款產(chǎn)品和城市限定周邊。在1日-3日，該旗艦店的銷售數(shù)據(jù)達(dá)到94.6萬元；在6日、7日的兩場無人機(jī)表演更吸引了許多消費(fèi)者前來打卡。

▲蜜雪冰城重慶旗艦店國慶期間開業(yè)

2、霸王茶姬全國門店國慶迎客流高峰

國慶中秋假期，霸王茶姬全國門店迎客流高峰，上海、四川、廣州多地門店日均杯量超2500杯，上海東方明珠店成游客打卡地標(biāo)。河南洛陽龍門石窟、湖北恩施女兒城、江西婺源婺女洲等景區(qū)門店環(huán)比節(jié)前漲幅均超300%。中國香港市場學(xué)生客群消費(fèi)環(huán)比升近350%，團(tuán)體訂單增幅達(dá)200%。7月底回歸的“輕因·伯牙絕弦”環(huán)比節(jié)前增超50%。雙杯、多杯訂單量環(huán)比漲超60%。中秋當(dāng)日，“CHAGEE會(huì)友卡”銷量環(huán)比增36%。

▲霸王茶姬青海首家無聲門店落地西寧

3、滬上阿姨國慶總營業(yè)額顯著增長

今年國慶期間，滬上阿姨全國總營業(yè)額同比及環(huán)比均有顯著增長，多家門店同期環(huán)比增幅超5倍。市場區(qū)域表現(xiàn)中，廣東、山東、江蘇位列全國銷售額前三。同時(shí)，在出游高峰帶動(dòng)下，旅游城市的門店銷量均有同比及環(huán)比增長，全國同期同比數(shù)據(jù)增幅最高的為上饒市，同期環(huán)比增幅最高的為龍巖市。

▲圖源：滬上阿姨官微

4、奈雪國慶全國門店店均訂單量與營收雙增長

國慶長假期間，奈雪全國門店店均訂單量與營收實(shí)現(xiàn)雙增長，多地門店環(huán)比節(jié)前增長超700%，其中不乏成都、大連、橫店等熱門旅游城市門店。 “奈雪熱”更同步蔓延至海外，10月3日，奈雪美國首店在紐約法拉盛正式亮相，開業(yè)首日便迎來排隊(duì)狂潮，門店外隊(duì)伍蜿蜒至街角，最長等待時(shí)間超 2 小時(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該門店開業(yè)三天營業(yè)額8.7萬美金（約62萬人民幣），三日售出近1.3萬份產(chǎn)品，客流量與銷售額雙雙刷新奈雪海外門店開業(yè)紀(jì)錄。

5、JDE Peet's呼吁行業(yè)踐行再生農(nóng)業(yè)咖啡路線圖

10月1日，JDE Peet's迎來其咖農(nóng)可持續(xù)項(xiàng)目"共同土地”(Common Grounds)計(jì)劃十周年，并呼吁行業(yè)踐行再生農(nóng)業(yè)咖啡路線圖。公司表示，上述咖農(nóng)項(xiàng)目自2015年以來已惠及 29 個(gè)國家/地區(qū)的 83.5 萬多名農(nóng)戶。在項(xiàng)目覆蓋的農(nóng)場中，50%落地了土壤管理、水資源保護(hù)等再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐。全球咖啡生豆負(fù)責(zé)任采購率達(dá)83.2%，其中歐洲咖啡生豆100%負(fù)責(zé)任采購。

6、蜜雪冰城回應(yīng)在小票上印刷連載小說

10月8日，據(jù)媒體報(bào)道，多位網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)帖表示，購買奶茶時(shí)發(fā)現(xiàn)小票上印有名為《雪王在古代賣咖啡》的連載小說章節(jié)，隨即引發(fā)熱烈討論。該小說目前共設(shè)置20個(gè)章節(jié)，采用每天更新一章的節(jié)奏進(jìn)行，首個(gè)更新周期為9月17日--10月6日，首個(gè)連載周期完成后會(huì)進(jìn)入循環(huán)更新階段，以保證顧客可以看到完整的故事內(nèi)容。同時(shí)，蜜雪冰城還拍攝了同名短劇《雪王在古代賣咖啡》。在抖音、B站、視頻號(hào)等平臺(tái)“蜜雪冰城”官方賬號(hào)上映，用更豐富、立體的方式向大家呈現(xiàn)這個(gè)趣味故事。"“公司表示，希望通過這種故事化、連載化的互動(dòng)形式，持續(xù)營造新鮮感，有效增強(qiáng)與顧客間的互動(dòng)性，提升大家的趣味體驗(yàn)，用更生動(dòng)的方式向大家傳遞“雪王賣咖啡”的品牌信息，與“雪王咖啡，奮斗一杯“產(chǎn)品理念。

7、反向旅游帶火新茶飲，茶百道“寶藏小城”銷量猛增

10月9日，據(jù)媒體報(bào)道，假日經(jīng)濟(jì)、出游熱潮給餐飲企業(yè)帶來“潑天的富貴”。新茶飲品牌茶百道的數(shù)據(jù)顯示，國慶期間，其全國多家門店銷量漲幅超1000%。 茶百道相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，各地消費(fèi)者的奶茶喜好不盡相同。國慶期間，江蘇、廣東、江西等地鮮果茶銷量更高，四川、湖北、山東等地鮮奶茶更受歡迎。 今年國慶、中秋連休，假期比往年多出1天，外出旅游成為很多人的選擇。小眾旅游、反向旅游大熱，讓一些寶藏小城成為熱門旅游目的地。茶百道數(shù)據(jù)顯示，甘肅嘉峪關(guān)、內(nèi)蒙古巴彥淖爾、海南萬寧、四川廣安等小城進(jìn)入今年國慶期間門店銷量增幅前十。 與往年不同的是，旅游消費(fèi)熱潮不僅出現(xiàn)在文旅地標(biāo)城市，更延伸到交通樞紐。隨著近年來“商業(yè)+交通”融合發(fā)展，交通樞紐不再只是匆匆過客途經(jīng)的站點(diǎn)，更成為集餐飲、購物、休閑于一體的旅途補(bǔ)給站。 “我們發(fā)現(xiàn)，位于交通樞紐城市的門店業(yè)績顯著提升?！辈璋俚老嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，國慶期間，位于全國機(jī)場、高鐵站、高速服務(wù)區(qū)的茶百道門店整體銷售額環(huán)比增長近一倍。比如，位于河北邢臺(tái)高速服務(wù)區(qū)的茶百道門店，假期日均營業(yè)額環(huán)比提升700%。

8、蒙牛集團(tuán)與光大養(yǎng)老達(dá)成戰(zhàn)略合作

9月30日，蒙牛集團(tuán)與光大養(yǎng)老在京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將圍繞銀發(fā)群體的健康管理、營養(yǎng)產(chǎn)品定制、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、康養(yǎng)服務(wù)、科研協(xié)同等多個(gè)領(lǐng)域開展全面合作。光大養(yǎng)老運(yùn)營各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)超過230家，年服務(wù)長者近50萬人次。

9、保樂力加向加拿大釀酒廠注資超5億

日前，保樂力加最近對其位于加拿大安大略省溫莎的Hiram Walker釀酒廠的投資約1億加元（人民幣約5.1億元），預(yù)計(jì)今年將向該釀酒廠再注入1500萬加元。此次進(jìn)一步投資，體現(xiàn)了公司對在該國業(yè)務(wù)的長期承諾。據(jù)稱，該廠是北美最大的釀酒廠，自2005年起歸保樂力加所有，每年生產(chǎn)約5000萬瓶高濃度烈酒，銷往27個(gè)國家。