今日在“免費(fèi)午餐”公益項(xiàng)目發(fā)起人鄧飛的微博上看到他上傳了一章截圖，來(lái)自上海市七寶實(shí)驗(yàn)小學(xué)的一份《告家長(zhǎng)書(shū)》。

核心內(nèi)容和解讀如下：
1、《告家長(zhǎng)書(shū)》是因?yàn)橛屑议L(zhǎng)反映的關(guān)于“食品安全信息追溯”小程序中七寶實(shí)驗(yàn)小學(xué)上漿肉片五豐小排等食材生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的問(wèn)題，學(xué)校進(jìn)行調(diào)查后發(fā)的。
雖然上海政府對(duì)“綠捷隱瞞食品安全事件”的調(diào)查結(jié)果于9月23日已經(jīng)出爐，但調(diào)查結(jié)果出爐前，“食品安全信息追溯”小程序上顯示大量存在食品保質(zhì)期超長(zhǎng)，大量冷凍肉，以及甚至部分產(chǎn)品進(jìn)貨日就已經(jīng)過(guò)期的信息，引發(fā)了家長(zhǎng)的擔(dān)憂。我在9月20日文章《上海食品溯源令人震驚 進(jìn)貨日食品就已經(jīng)過(guò)期》中就曝光了相關(guān)內(nèi)容，網(wǎng)上還有更早的相關(guān)信息，此次《告家長(zhǎng)書(shū)》9月24日發(fā)的，應(yīng)該是學(xué)校等政府對(duì)綠捷事件定位后，順勢(shì)發(fā)出。
2、《告家長(zhǎng)書(shū)》提到，目前上海的學(xué)校使用的是“上海市學(xué)校食品安全信息管理平臺(tái)”，平臺(tái)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的管理供餐時(shí)間等信息都有詳細(xì)填報(bào)、報(bào)備。該平臺(tái)和隨申辦中“食品安全信息追溯”小程序由企業(yè)自行填報(bào)相比，看起來(lái)為嚴(yán)苛且有查驗(yàn)。
我網(wǎng)上搜索了一下，發(fā)現(xiàn)今年8月27日，上海市有針對(duì)上海各類(lèi)學(xué)校開(kāi)展“上海市學(xué)校食品安全信息管理平臺(tái)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)”。

期待隨申辦中“食品安全信息追溯”小程序的信息能夠進(jìn)一步優(yōu)化，并限制供應(yīng)商上傳后自行修改和刪除的權(quán)限。
3、《告家長(zhǎng)書(shū)》稱(chēng)，學(xué)校目前根據(jù)相關(guān)部門(mén)傳達(dá)悉知綠捷公司已有光明集團(tuán)臨時(shí)接管運(yùn)營(yíng)。這意味著在9月23日政府通報(bào)中表示將由市屬?lài)?guó)企來(lái)接管綠捷時(shí)，就已經(jīng)告知上海的學(xué)到，光明集團(tuán)是接手方。
4、《告家長(zhǎng)書(shū)》表示，10月底將開(kāi)展一次全校相關(guān)餐飲服務(wù)滿意度的問(wèn)卷調(diào)查，如果家長(zhǎng)滿意度低于80%，將啟動(dòng)啟動(dòng)更換供餐企業(yè)流程。這意味著光明集團(tuán)的供應(yīng)如果不能得到80%家長(zhǎng)的認(rèn)可，也將被換掉，這也證明光明集團(tuán)接管只是臨時(shí)安排，選擇權(quán)給到了用戶。按照9月23日政府通報(bào)，問(wèn)卷調(diào)查將由獨(dú)立第三方組織實(shí)施，希望后續(xù)滿意度調(diào)查能夠更全面透明。
在9月23日政府通報(bào)后一天，就發(fā)布上述《告家長(zhǎng)書(shū)》，說(shuō)明上海七寶實(shí)驗(yàn)小學(xué)早有準(zhǔn)備，也體現(xiàn)了該學(xué)校校長(zhǎng)的擔(dān)當(dāng)和勇氣。曾有傳聞稱(chēng)，綠捷實(shí)控人張國(guó)華能量很大，有學(xué)校拒絕綠捷進(jìn)校，該學(xué)校校長(zhǎng)很快就被換掉。相信上海市對(duì)張國(guó)華的調(diào)查不會(huì)僅止于“臭魚(yú)爛蝦”。
更換綠捷，并不能保證學(xué)生就能獲得更好的午餐，但這是好的起步，所謂不破不立。但只有把評(píng)價(jià)權(quán)、選擇權(quán)與監(jiān)督權(quán)真正給到學(xué)生和家長(zhǎng)，才能持續(xù)推動(dòng)上海校園午餐的進(jìn)步。也相信，未來(lái)上海的校園午餐和相關(guān)制度，會(huì)成為全國(guó)的標(biāo)桿。
昨日收到一個(gè)杭州朋友的反饋，她們的孩子學(xué)校提前進(jìn)行食堂滿意調(diào)查了：

結(jié)合此前在《關(guān)于校園餐 兩個(gè)好消息和大家分享》文章中分享的一個(gè)北京朋友的孩子學(xué)校開(kāi)始分享午餐照片的事件，說(shuō)明上海調(diào)查校園餐的事件正面效應(yīng)正在外溢。
有問(wèn)題不是問(wèn)題，解決問(wèn)題就會(huì)獲得尊重和效仿。