01

我的厭蠢癥又發(fā)作了。

我不理解，一張?jiān)嚲頂[在眼前，西貝為什么能精準(zhǔn)做到每一題都做錯(cuò)的呢。

我也不理解，西貝里到底藏了多少內(nèi)奸，怎么那么想把自己往死里搞呢。

眼看著大家就快把西貝的負(fù)面信息給遺忘了，西貝踉蹌著站起來(lái)，又捅了自己一刀。

我一個(gè)朋友感慨，西貝是吃了多少毒蘑菇，才能寫(xiě)出這樣的公關(guān)稿。

“一位大哥進(jìn)店轉(zhuǎn)了一圈，說(shuō)今天不吃飯，先儲(chǔ)值1000塊錢，就是要支持一下西貝”

（我好需要這樣的大哥啊，進(jìn)我的公眾號(hào)轉(zhuǎn)一圈，不看文章，先打賞1000塊錢，哦不，100塊就可以了，就是要支持一下亮哥）

一位小伙子告訴電話那頭的朋友：

“我跟西貝同生共死。”

老人帶著一家三代來(lái)吃西貝，鼓勵(lì)西貝：

“如果連西貝都不信任了，商場(chǎng)里其他餐廳還能信任誰(shuí)呢？”

“我的孩子是吃西貝長(zhǎng)大的，現(xiàn)在我也帶我的孫子孫女來(lái)吃西貝。”

小孩專門來(lái)店里，寬慰西貝員工：

“我就喜歡吃西貝的牛肉，就喜歡西貝的叔叔阿姨。”

“我聽(tīng)見(jiàn)網(wǎng)上有人罵西貝，專門來(lái)西貝吃飯。”

更炸裂的還得數(shù)《7歲的毛毛：我以為自己再也吃不到西貝了……》

又是上來(lái)就抱住西貝員工，又是抵住玩具的誘惑，堅(jiān)持完成和西貝的“約定”。

就像網(wǎng)友說(shuō)的，七歲小男孩，如果正常發(fā)育的話大概1.3米上下(再矮也得1.2米)。正常成年女士身高應(yīng)該大概1.55-1.65米，大腿根到地面應(yīng)該是0.8-0.9米之間。現(xiàn)在7歲小男孩能夠抱住服務(wù)員的大腿。

請(qǐng)問(wèn)，小男孩是經(jīng)常吃兩歲的西蘭花和一歲的牛排，把身體吃壞了嗎？

還是預(yù)制菜吃多了，真的會(huì)影響腦子呢？

02

真的，你很難相信，西貝的公關(guān)團(tuán)隊(duì)到底是從哪里找的。

但凡小學(xué)寫(xiě)過(guò)扶老奶奶過(guò)馬路的作文，都編不出這么瞎的公關(guān)文啊。

不知道是中了毒蘑菇的毒，還是中了華與華的毒。

一個(gè)餐廳而已，在西貝的公關(guān)文里，一個(gè)個(gè)怎么都像是吃出了深情，吃出了感恩，吃出戒斷反應(yīng)了呢？

能理解西貝覺(jué)得委屈，覺(jué)得冤枉，想用一波顧客都支持自己的溫情營(yíng)銷，來(lái)挽回聲譽(yù)。

但做事時(shí)，咱能不能帶點(diǎn)腦子？別的不說(shuō)，就說(shuō)那個(gè)要與西貝“同生共死"的小伙子，兩個(gè)人點(diǎn)了600多塊錢的東西，一個(gè)人300塊才吃飽，這是在打臉老板說(shuō)西貝真不貴嗎？

有人說(shuō)這是西貝文學(xué)，有人說(shuō)這是西貝意林體，但在我看來(lái)，這明明是西貝宇宙。

在西貝創(chuàng)立的宇宙里，顧客與餐廳的關(guān)系，不是冰冷的交易關(guān)系，而是一種溫情脈脈的“軍民魚(yú)水情”。

我不是故意要冒犯這個(gè)詞，但真的太像了。

你把西貝類比成不拿群眾一針一線的部隊(duì)，把顧客類比成吃水不忘挖井人的群眾，很多匪夷所思的劇情就合理了，你也就很容易理解西貝想要的效果是什么了。

西貝愛(ài)護(hù)顧客，顧客投桃報(bào)李，彼此理解，彼此守護(hù)，雙向奔赴。在西貝宇宙里，沒(méi)有羅永浩那樣的壞人，只有一個(gè)接一個(gè)的溫暖故事。

在【西貝品味早讀】公眾號(hào)和視頻號(hào)里，類似于7歲毛毛的故事，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

家長(zhǎng)為孩子吃飯的難題愁得不得了，經(jīng)朋友介紹，抱著試試的心態(tài)去買了膏藥，哦不，去了西貝，沒(méi)想到腰不酸了腿不疼了，走路也有勁兒了，哦不，沒(méi)想到孩子吃得這么開(kāi)心。

然后，顧客投桃報(bào)李來(lái)了，孩子寫(xiě)了一篇叫《暑假美食》的作文，里面全是她喜歡的西貝美食。

在西貝醫(yī)院，哦不，西貝餐廳，獲得新生的，還有杜女士的孩子。

杜女士的孩子在1歲時(shí)，不肯吃飯，醫(yī)生說(shuō)家里沒(méi)有吃飯的氛圍，要出去吃。終于，西貝治好了他這個(gè)毛病。

現(xiàn)在孩子三歲了，對(duì)西貝感情特別深，每天在樓下玩完了就去西貝吃飯。

是的，杜女士特地強(qiáng)調(diào)了——

每一天，everyday。

杜女士這一番言論，讓賈國(guó)龍硬漢落淚。

顧客對(duì)西貝的愛(ài)，不止藏在紙面上，還付諸了實(shí)踐：老顧客給店員送倆大西瓜。

咱不知道，大熱天的，顧客為啥要冒著酷暑，來(lái)給在店里吹空調(diào)的店員送大西瓜。

但是，“看到我們收下，她才心滿意足地離開(kāi)”。

最最夸張的是，西貝的一位員工，15歲招待一位大爺，給大爺一碗湯，又在后來(lái)經(jīng)常給大家備好一周的菜。

兩年后，大爺為了還西貝員工的恩情，竟然要把自己北京一室一廳的房子送給她。

我給大爺一碗湯，大爺要送我北京一套房，“咱們這個(gè)西貝實(shí)心誠(chéng)意真的挺好的”。

在我看來(lái)，是時(shí)候像華為寫(xiě)《華為美》一樣，給西貝寫(xiě)一首歌了。就叫《西貝香》，歌詞我都寫(xiě)好了，不收填詞費(fèi)，請(qǐng)西貝笑納：

天下美味誰(shuí)最香

大家都夸西貝強(qiáng)

羊肉鮮嫩面筋道

廚房明檔最敞亮

西貝好呀西貝香

西貝讓我胃口棒

媽媽教我要健康

西貝風(fēng)味永流芳

03

西貝搞的這一出，為什么沒(méi)能像他們預(yù)想的那樣，收獲贊美？反而被嘲笑為史詩(shī)級(jí)拉胯，成為眾人的笑柄呢？

華與華一年收西貝600萬(wàn)咨詢費(fèi)，但我慷慨，這次免費(fèi)為西貝號(hào)號(hào)脈，把問(wèn)題給你們講明白。

一句話，西貝掉進(jìn)了自己挖好的恐怖谷陷阱。

我說(shuō)的就是恐怖谷效應(yīng)：

當(dāng)機(jī)器人越來(lái)越接近人類的時(shí)候，人類對(duì)它們的好感會(huì)提升；

但是當(dāng)機(jī)器人非常接近人類的時(shí)候，一旦到達(dá)某個(gè)臨界點(diǎn)，人類的好感就會(huì)大幅度降低，甚至開(kāi)始莫名的厭惡和懼怕。

西貝是什么？是一家餐廳。

但在西貝的公關(guān)稿中，西貝卻被描繪成了一家醫(yī)治孩子厭食癥的醫(yī)院，一家陪伴老人的康復(fù)中心，一個(gè)雙向奔赴的部隊(duì)，一個(gè)表演型人格輪番封場(chǎng)的舞臺(tái)……

總之，西貝作為一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的參與者，卻在努力地剝離自己盈利的那一部分，試圖把自己塑造成一個(gè)無(wú)限接近于餐廳，卻又面帶微笑、溫情脈脈的主體。

于是，掉進(jìn)恐怖谷的西貝，成功地引起了人們的厭惡和嘲笑。

但凡他們?nèi)鐚?shí)描述一家餐廳，比如環(huán)境舒適，菜品新鮮，服務(wù)貼心；或者別那么夸張，講講客人的正常好評(píng)，都能夠躲開(kāi)恐怖谷的陷阱。

但他們偏偏精準(zhǔn)地把自己搞成了四不像，既不能像一家正常餐廳那樣遵守商業(yè)規(guī)則，又不能像純粹的慈善機(jī)構(gòu)那樣大談愛(ài)與和平；既不甘像傳統(tǒng)企業(yè)那樣默默無(wú)聞，又無(wú)力像新興互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)那樣攪動(dòng)風(fēng)云。

如前所述，西貝搞出的這一套東西，肯定是希望能過(guò)扭轉(zhuǎn)形象。但仔細(xì)看，它們討好的，卻是賈國(guó)龍那種領(lǐng)導(dǎo)的審美和口味。

也許是從上個(gè)年代走過(guò)來(lái)，也許是久居高位，賈國(guó)龍的思想和作風(fēng)，必然影響著西貝的企業(yè)文化。

西貝這些在現(xiàn)在的網(wǎng)友看來(lái)像是“邪修”一樣的公關(guān)稿，卻集中體現(xiàn)了如賈國(guó)龍一樣的落后于時(shí)代的思維、邏輯和話語(yǔ)。

整個(gè)西貝，在當(dāng)代的風(fēng)口上飛了起來(lái)，但無(wú)論身體還是思想，似乎都還停留在上個(gè)時(shí)代。

如果真的玩不轉(zhuǎn)，沉默，似乎是更好的選擇。

西貝，我都替你著急，能不能不要再犯蠢了？

收手吧！

—The End—

作者：魏春亮

首發(fā)：亮哥讀書(shū)，ID：lianggeviewpoint