秋風(fēng)起，蟹腳癢。在臨朐，倒是沒(méi)啥螃蟹可吃，但是從地里找來(lái)的那些動(dòng)物，堪稱難得的野味兒，雖然，這些曾經(jīng)的野味豐盈過(guò)年少的味蕾，現(xiàn)在卻也變成了稀有物種，甚至絕跡了。

蝗蟲(chóng)類，算得上是大宗野味了吧！因?yàn)殡S處都可以見(jiàn)到，且動(dòng)手就能抓到，秋天里，棒槌子上時(shí)不時(shí)就能窺見(jiàn)大型蝗蟲(chóng)之油螞蚱，其渾身青色，煞是好看，且后腿之力強(qiáng)勁，稍有不慎者會(huì)被其后腿弄傷皮膚，血流不止，時(shí)有發(fā)生。

但它個(gè)頭之大，在蝗蟲(chóng)之內(nèi)，名列榜首，若是油炸之后吃起來(lái)，自然也是鮮美至極。遂成為捕捉蝗蟲(chóng)之小伙伴們的首選，若誰(shuí)先逮到，總免不了炫耀幾番：快來(lái)看，我又逮住一個(gè)油螞蚱。眾人唏噓不已，露出羨慕神情：哪里？哪里？讓我看看！讓我看看！整個(gè)秋天的天空洋溢著肆意而開(kāi)懷的笑。

油螞蚱之下，蝗蟲(chóng)品類還有甚多，個(gè)頭比油螞蚱小者，顏色跟其一模一樣的，該是雄性吧，這貨精瘦精瘦的，飛行能力太強(qiáng)，往往不太能夠捕捉，你若純粹靠人力，而不借助工具的話，多數(shù)情況，失敗而歸。

再往下說(shuō)，諸如那些鐵頭蹦啊，蟋蟀啊，也多是些可以吃的野味。對(duì)了，蝗蟲(chóng)之中，更有螳螂和頭頂有兩個(gè)觸角者，成為捕捉之對(duì)象。

蝗蟲(chóng)們的吃法，簡(jiǎn)單粗暴，剪掉翅膀，粗鹽腌制一番，就可以油炸伺候了，不知道是那時(shí)候油太稀缺呢，還是因?yàn)槠渌木壒?，大人制作的油炸蝗蟲(chóng)，往往干巴巴的，我猜是不舍得加油吧！

剛出爐的蝗蟲(chóng)啊，嘎嘣脆啊，卷個(gè)煎餅，來(lái)個(gè)干糧，那已然是夢(mèng)中的美味也。想象著，油炸蝗蟲(chóng)們突然到了自己的胃里，先是生出些悲傷的情緒，畢竟也是殺生了嘛，旋即又被美味沖淡了，吃還是第一位的。

蝎子，算得上品質(zhì)極高的物種，極少進(jìn)入到野味的行列，尤其是你親自抓來(lái)的，哪怕是泡酒，也不太可能直接油炸之，這往往是奢侈至極的。后來(lái)的蝎子開(kāi)啟了養(yǎng)殖模式，也難算得上真正的野味了吧！

從豆子地里，會(huì)產(chǎn)生一種極其惡心人的物種：豆蟲(chóng)。豆蟲(chóng)者，類似大青蟲(chóng)的樣子，很多時(shí)候，簡(jiǎn)直是一模一樣。由于其的食物只有豆葉子，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，渾身都流著豆油，只是它長(zhǎng)得那個(gè)熊樣，能讓你忍不住起雞皮疙瘩。

爺爺有吃豆蟲(chóng)的獨(dú)特方式，放在廓落里燒著吃，做飯的時(shí)候把豆蟲(chóng)放在火里燒烤，隨著刺啦刺啦的聲音，豆蟲(chóng)開(kāi)始冒油模式，旋即變得焦黃，基本上就可以吃了。

奶奶最怕這玩意，爺爺依舊拿著這燒好的豆蟲(chóng)到她的面前，不失時(shí)機(jī)地說(shuō)一聲：來(lái)，吃個(gè)豆蟲(chóng)吧！

結(jié)果是可想而知，爺爺被奶奶嫌棄地罵個(gè)不停，我們就只有在旁邊看笑話的份兒，接下來(lái)，爺爺就給我們分豆蟲(chóng)吃，看起來(lái)很丑很嚇人，吃起來(lái)很香，這就是豆蟲(chóng)帶來(lái)的獨(dú)特記憶了。

當(dāng)然，所謂野味，除了動(dòng)物，還有植物，那些諸如野菜的苦菜之流，早已成為人們的日常，不需要贅述；而深山之中的杏樹(shù)、棗樹(shù)、梨樹(shù)、酸棗樹(shù)，當(dāng)果實(shí)成熟之際，也會(huì)成為孩子們趨之若鶩采摘的對(duì)象。

防止失聯(lián)