2025年8月17日，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)阿爾曼集團(tuán)在烏魯木齊領(lǐng)館巷旗艦店隆重舉行成立三十周年慶典。

從1995年二道橋一間平價(jià)超市起步，這家新疆本土企業(yè)已成長為擁有675家連鎖店、年加工能力8000噸的行業(yè)標(biāo)桿，其發(fā)展歷程成為新疆特色食品產(chǎn)業(yè)崛起的生動(dòng)注腳。

深耕沃土，鑄就“新疆味道”名片

慶典上，集團(tuán)回顧了三十年扎根新疆的歷程。

慶典上，阿爾曼不僅回顧了三十年扎根新疆沃土的歷程，更發(fā)布了務(wù)實(shí)進(jìn)取的新戰(zhàn)略，矢志讓地道的新疆味道飄進(jìn)千家萬戶。

80%以上的原材料取自天山南北——木壘的鷹嘴豆、和田的核桃紅棗、吐魯番的葡萄干等特色物產(chǎn)，是阿爾曼產(chǎn)品品質(zhì)的根基。依托這些優(yōu)質(zhì)資源，阿爾曼持續(xù)推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，目前已擁有43項(xiàng)專利技術(shù)，成功將傳統(tǒng)食材轉(zhuǎn)化為以鷹嘴豆粉、糕點(diǎn)、切糕等為核心的多元化產(chǎn)品矩陣。

從首款自主研發(fā)的鷹嘴豆粉成為“明星產(chǎn)品”，到如今高蛋白堅(jiān)果鷹嘴豆粉風(fēng)靡市場，阿爾曼走出了“本地食材+科技賦能”的特色發(fā)展之路。集團(tuán)黨支部書記阿里木動(dòng)情表示：“二道橋亮起‘平價(jià)超市’招牌的那一刻，服務(wù)百姓的初心就已種下。阿爾曼的每一步成長，都離不開顧客的信任與新疆這片沃土的滋養(yǎng)。”

明晰戰(zhàn)略，勾勒穩(wěn)健發(fā)展藍(lán)圖

面向未來，阿爾曼集團(tuán)工程師王曉云清晰描繪了以“步步實(shí)”為核心的發(fā)展藍(lán)圖。在本地市場布局上，依托新疆年接待超2億游客的文旅熱度，計(jì)劃未來5年在全疆重點(diǎn)景區(qū)、機(jī)場、高鐵站新增50個(gè)“特色專柜”，讓堅(jiān)果粉、切糕等拳頭產(chǎn)品走進(jìn)更多游客行囊；同時(shí)針對本地消費(fèi)者需求，開發(fā)小包裝餅干、即食鷹嘴豆泥等更適配現(xiàn)代生活的新品，讓新疆老百姓在家門口就能買到更新鮮、更實(shí)惠的阿爾曼產(chǎn)品。

拓展外部市場時(shí)，阿爾曼采取“精準(zhǔn)聚焦”策略，先錨定西安、成都、上海等城市的新疆特色商超，再通過直播、小程序等電商平臺(tái)，以“產(chǎn)品工藝+品牌故事”的傳播模式打開內(nèi)地市場。產(chǎn)品端則堅(jiān)持“守正創(chuàng)新”，既以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)守住烤包子餡料配比等傳統(tǒng)工藝，又聯(lián)合高校研發(fā)鷹嘴豆能量棒、低糖糕點(diǎn)等新品，力求將3-5款產(chǎn)品做精做優(yōu)。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)，阿爾曼秉持務(wù)實(shí)理念，不盲目追求全自動(dòng)化，而是針對效率瓶頸環(huán)節(jié)進(jìn)行改造，逐步推進(jìn)智能化升級，優(yōu)化人力配置，提升人均生產(chǎn)效率。

兼顧生態(tài)，筑牢產(chǎn)業(yè)共生根基

值得關(guān)注的是，阿爾曼的發(fā)展戰(zhàn)略始終兼顧產(chǎn)業(yè)生態(tài)共建。未來5年，企業(yè)將深化“農(nóng)戶+基地+工廠”模式，通過穩(wěn)定收購與價(jià)格保障，讓種植鷹嘴豆、核桃的農(nóng)戶獲得實(shí)在收益?！斑@不是慈善，是產(chǎn)業(yè)鏈根基的共生，”集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，只有原材料端穩(wěn)了，產(chǎn)品才有持續(xù)走出去的底氣。

慶典尾聲，與會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、員工、供應(yīng)商與顧客代表共同拍攝“三十周年全家?！薄亩罉虻氖芯疅熁鸬筋I(lǐng)館巷的品牌升級，阿爾曼的下一個(gè)五年不求“跨越式”，但求“步步實(shí)”。正如其愿景所言：不追“世界品牌”的虛名，只愿成為“提到新疆特色食品，讓人能想起的實(shí)在企業(yè)”——這份務(wù)實(shí)與堅(jiān)定，正是新疆特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健前行的關(guān)鍵所在。