新青年建功鄉(xiāng)村振興行動

8月15日，香港會展中心人頭攢動，2025 年香港美食博覽會暨商貿(mào)博覽在這里舉行。在“重慶味道”專題推介會上，黔江區(qū)青聯(lián)委員、重慶農(nóng)掌柜總經(jīng)理許鑫向現(xiàn)場的30余國客商深情推介起家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品黔江羊肚菌——這正是"青耘重慶·黔江山禮"新青年建功鄉(xiāng)村振興行動走向國際的又一閃亮時刻。

“我們的黔江羊肚菌產(chǎn)自北緯30°的武陵山區(qū)，是一份來自大山的珍貴禮物。黔江羊肚菌采用仿野生種植，具有菌帽工、菌柄短、菌肉肥厚、久煮不爛的特點。它的蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵含量均優(yōu)于同類產(chǎn)品參考值，天然的抗氧化劑麥角硫因含量高達500mg/kg，并且還檢測出多糖含量高達28%，鋅含量高達74%。它也因此獲得了全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國家地理標志產(chǎn)品等殊榮，更是成為米其林大師的珍藏……“許鑫如數(shù)家珍的講解，讓現(xiàn)場眾多采購商對黔江山珍的品質(zhì)優(yōu)勢有了深刻認知，也贏得了現(xiàn)場一陣陣掌聲。

▲重慶青聯(lián)港澳臺事務委員會副主任黃浩誠先生（中）為黔江農(nóng)產(chǎn)品助力

在展會現(xiàn)場，重慶青聯(lián)港澳臺事務委員會副主任黃浩誠先生也來到黔江農(nóng)掌柜展區(qū)，詳細了解黔江羊肚菌系列產(chǎn)品賣點、資質(zhì)、對接情況等，與參展的黔江青年企業(yè)家進行交流，表示會支持助力黔江農(nóng)產(chǎn)品入港，支持重慶青年開展國際貿(mào)易。

2025 年香港美食博覽會暨商貿(mào)博覽由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦，是亞太地區(qū)規(guī)模最大的食品、農(nóng)林牧漁、土特產(chǎn)展會，也是香港知名度最高的大型國際展覽之一。在重慶市商務委組織下，30余家重慶食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)組團赴港。重慶農(nóng)掌柜攜帶多種規(guī)格的袋裝和罐裝羊肚菌、黔江羊肚菌咖啡、羊肚菌面條、羊肚菌石斛雞湯、高山冷水米等系列產(chǎn)品參展，將源自武陵山區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品呈現(xiàn)給世界，深受客商及市民歡迎，也為黔江山禮走出大山走向世界提供了更多可能。

既要在田間地頭耕耘，也要到世界舞臺推介。在鄉(xiāng)村振興進程中，黔江新青年力量在團區(qū)委的引導下，從農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)、深加工產(chǎn)品研發(fā)上市、包裝設計優(yōu)化升級，到產(chǎn)品銷售渠道拓展，對區(qū)內(nèi)的特色農(nóng)產(chǎn)品開展全鏈條、全方位的服務，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為助力黔江建設渝鄂湘黔邊際區(qū)域中心城市貢獻青年力量。據(jù)了解，2025年1-6月，黔江區(qū)累計農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售額達1654.3萬元，黔江山禮正在以堅實有力的步伐走出大山，走向世界。