當下，“內(nèi)卷式”競爭已成為經(jīng)濟發(fā)展浪潮中不容忽視的問題。低價競爭、同質(zhì)化競爭以及宣傳營銷的“逐底競爭”，不僅壓縮了企業(yè)自身的利潤空間，消費者信息不對稱下的“短期價格敏感”，也使得整個行業(yè)陷入低水平、無效益的惡性循環(huán)。為了打破這一困局，國家大力倡導反內(nèi)卷，積極引導企業(yè)回歸理性競爭、品質(zhì)競爭，推動產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向價值深耕。

2025企業(yè)家太陽島年會正是這一戰(zhàn)略的實踐場。8月1日-4日，該年會在哈爾濱隆重舉行，聚焦“新質(zhì)生產(chǎn)力：新智造 新消費 新生態(tài)”核心主題，以高層次的對接合作、議題的探討交流，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供“反內(nèi)卷、強質(zhì)量、可持續(xù)”的高水平發(fā)展范式。

2025企業(yè)家太陽島年會現(xiàn)場

新質(zhì)生產(chǎn)力需要技術(shù)創(chuàng)新與制度創(chuàng)新“雙輪驅(qū)動”。本次太陽島論壇聚焦現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)、特色文旅等東北優(yōu)勢領(lǐng)域，錨定“用標準終結(jié)野蠻生長，以真實重塑消費信任”的轉(zhuǎn)型共識。正如嘉樺生物董事長張學剛所言：“農(nóng)林產(chǎn)業(yè)需突破土特產(chǎn)思維，以技術(shù)升維與標準體系推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。

作為新華網(wǎng)“溯源中國·推真晚會倡議發(fā)起單位”，嘉樺生物深度參與到本次年會的系列活動之中，更憑借其在溯源領(lǐng)域的深耕細作以及對品質(zhì)的執(zhí)著堅守，成功入駐“溯源中國可信品牌”，與新華網(wǎng)溯源中國合作簽約“溯源中國·國貨強基推真計劃”，成為整個盛會的焦點品牌與業(yè)內(nèi)“可信賴的品類代言人”。

告別行業(yè)內(nèi)卷，走向健康、可持續(xù)的繁榮

嘉樺生物10年專注白樺樹汁賽道，投入千萬資金攻克白樺樹汁采集與鎖鮮難題，主導制定多項行業(yè)標準，以“硬科技+高標準+真品質(zhì)”突破低價內(nèi)卷，引領(lǐng)行業(yè)走向規(guī)范化、標準化、品質(zhì)化。而這場高規(guī)格論壇，不僅印證了“真實才是高階的競爭力”，更以“技術(shù)破卷、標準立信、生態(tài)共贏”的嘉樺實踐，為中國企業(yè)的“反內(nèi)卷”提供了普適性解決方案。

在論壇期間，嘉樺生物聯(lián)合保利中輕檢測等權(quán)威機構(gòu)及產(chǎn)業(yè)鏈伙伴，共同發(fā)起并成立了“白樺樹汁推真聯(lián)盟”，28家企業(yè)成為該聯(lián)盟首批成員，肩負起守護白樺樹汁“真品質(zhì)”的使命，正式開啟重構(gòu)白樺樹汁產(chǎn)業(yè)生態(tài)的協(xié)同實踐，對于白樺樹汁行業(yè)的發(fā)展具有深遠意義。

從行業(yè)規(guī)范角度來看，過去白樺樹汁行業(yè)存在著以次充好、成分虛標等諸多亂象，嚴重阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展。推真聯(lián)盟的誕生，聚合了產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的關(guān)鍵力量，包括上游原料采集商、品牌生產(chǎn)商、下游經(jīng)銷商、權(quán)威檢測機構(gòu)以及終端消費者，形成一個多方參與、責任共擔、成果共享的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，有效遏制行業(yè)亂象，打破企業(yè)單打獨斗的孤島效應(yīng)，以協(xié)同之力推動行業(yè)升級。

于市場層面而言，當行業(yè)走向規(guī)范，消費者對產(chǎn)品的信任得以重建，整個白樺樹汁品類的市場規(guī)模才能真正做大。市場會形成“反內(nèi)卷”機制，淘汰劣質(zhì)低價產(chǎn)品，獎勵真實品質(zhì)的產(chǎn)品，推動行業(yè)朝著健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

嘉樺生物董事長張學剛

張學剛在主論壇“思客對話”環(huán)節(jié)表示，“嘉樺白樺樹汁根植于全產(chǎn)業(yè)鏈的‘真’，不僅構(gòu)筑了品牌護城河，更成為白樺樹汁產(chǎn)業(yè)把握當前歷史性機遇的戰(zhàn)略支點?！?/p>

技術(shù)創(chuàng)新的核心是“創(chuàng)造差異化價值”，嘉樺生物的OPT原質(zhì)保鮮技術(shù)體系，成功破解“樹汁離體6小時失活”的世界難題，活性成分保留率提升230%，讓產(chǎn)品跳出“低價比拼”，轉(zhuǎn)向“活性成分價值競爭”，構(gòu)筑起技術(shù)護城河與行業(yè)準入高墻。

制度創(chuàng)新的核心是“建立競爭規(guī)則”，標準將產(chǎn)品的“隱性品質(zhì)”轉(zhuǎn)化為可量化指標，從而讓消費者為真實價值付費，而非為低價買單。嘉樺生物的標準探索早于行業(yè)亂象爆發(fā)期，截至目前，嘉樺生物已主導多項關(guān)鍵標準的硬核實踐，構(gòu)建起覆蓋“采集-生產(chǎn)-流通”全鏈路的標準化體系。

《天然白樺樹汁真實性識別技術(shù)導則》發(fā)布儀式

作為太陽島論壇的重磅環(huán)節(jié)，嘉樺生物作為牽頭企業(yè)參與制定的《天然白樺樹汁真實性識別技術(shù)導則》正式發(fā)布，不僅為行業(yè)提供了可量化的標尺，填補和規(guī)范了行業(yè)標準空白，也為市場上白樺樹汁的真假判斷提供科學、有效的技術(shù)手段，有助于精準剔除行業(yè)的“寄生性利潤”，那些靠勾兌、造假生存的企業(yè)，將面臨合規(guī)性淘汰。

與以上具體價值相比，《天然白樺樹汁真實性識別技術(shù)導則》背后蘊含的深層意義更為關(guān)鍵。對消費者而言，它讓“真品質(zhì)”得以可視化，為支付高產(chǎn)品價格提供了可信依據(jù)；對經(jīng)銷商來說，導則幫助其區(qū)分產(chǎn)品優(yōu)劣，有效抵御低價劣質(zhì)品的市場沖擊，從而保障高端產(chǎn)品的動銷順暢；若從更宏大的行業(yè)視角審視，這更是推動了劣質(zhì)產(chǎn)能的淘汰，倒逼企業(yè)回歸品質(zhì)競爭的正軌，而非陷入無休止的價格戰(zhàn)。

此次發(fā)布的《真實性識別技術(shù)導則》與2025年5月實施的《天然白樺樹汁》產(chǎn)品質(zhì)量標準互補，協(xié)同效應(yīng)價值顯著：可壓縮造假空間凈化市場，助力企業(yè)降本增效，且與歐盟標準兼容，利于開拓海外市場，推動我國森林健康飲品領(lǐng)域在標準化進程中邁出關(guān)鍵一步。

以品質(zhì)共識終結(jié)白樺樹汁的信任赤字

近兩年，被譽為“液體黃金”“神奇樹水”的白樺樹汁產(chǎn)業(yè)，一邊是市場的高速增長，吸引眾多飲料品牌強勢入局，一度被業(yè)界視為下一個椰子水；一邊卻是標準真空下的失序，原汁虛標、以次充好、粗放采集導致的生態(tài)破壞，讓“100%天然”淪為營銷話術(shù)。

在國家戰(zhàn)略呼喚高質(zhì)量發(fā)展、消費者用舌尖投票追求真實品質(zhì)的大背景下，一場由亂象倒逼的品質(zhì)覺醒成為白樺樹汁行業(yè)的勢在必行。

嘉樺生物總工程師張宏明做主題推介

在太陽島年會現(xiàn)場，嘉樺生物總工程師張宏明做主題推介，解讀企業(yè)在白樺樹汁領(lǐng)域的技術(shù)突破與產(chǎn)業(yè)布局，他介紹，白樺樹汁兼具“新奇特優(yōu)”特質(zhì)，嘉樺生物持續(xù)高研發(fā)投入，建立功能功效研發(fā)中心，牽頭省級重點項目，以實際行動引領(lǐng)行業(yè)走出“低價-降質(zhì)”的惡性循環(huán)，成為穿越周期的黃金賽道。

中輕技術(shù)創(chuàng)新公司總經(jīng)理鐘其頂主題演講

嘉樺生物的標準體系已成為行業(yè)隱形基礎(chǔ)設(shè)施，這與行業(yè)專家的研究不謀而合。在白樺樹汁推真聯(lián)盟成立儀式上，中輕技術(shù)創(chuàng)新公司總經(jīng)理鐘其頂強調(diào)，“通過建立權(quán)威的真實性識別技術(shù)標準及數(shù)據(jù)庫，有助于構(gòu)建可信的產(chǎn)品溯源機制，有效遏制‘劣幣驅(qū)逐良幣’現(xiàn)象，助力國產(chǎn)樺樹汁品牌塑造與價值提升。”

食品板認為，作為“反內(nèi)卷的市場力量”，消費者對真實品質(zhì)的需求正在從被動接受轉(zhuǎn)向主動篩選，因此通過溯源信息反向倒逼企業(yè)合規(guī)；與此同時，企業(yè)端要讓“活性成分”“生態(tài)采集”等價值認知超越“低價”，幫助更多消費者形成“品質(zhì)付費”的共識。這場從混亂到規(guī)范的轉(zhuǎn)型，或許正是白樺樹汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一躍。

嘉樺生物以標準與品質(zhì)為筆，改寫著天然健康飲品的行業(yè)敘事。推真聯(lián)盟凝聚起行業(yè)協(xié)同的力量，全鏈標準筑牢品質(zhì)防線，白樺樹汁品類得以跳出“內(nèi)卷陷阱”。這不僅是嘉樺生物的品牌突圍，更是植物飲料賽道可復制的發(fā)展范式：用技術(shù)定義價值，用標準守護信任，用協(xié)同放大生態(tài)勢能，如此，“天然”二字才經(jīng)得起時間檢驗。

當然，行業(yè)的有序、綠色發(fā)展是長期工程，需要更多像嘉樺生物一樣秉持長期主義的品牌加入與深耕，共同筑牢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基，讓產(chǎn)業(yè)價值與生態(tài)價值實現(xiàn)真正的共生共贏。這條路或許漫長，但每一份長期主義的堅守，都是在為行業(yè)的未來筑基。