現(xiàn)在提到汕頭，大家首先想到的，很可能是風(fēng)行全國的潮汕牛肉火鍋。

現(xiàn)切的牛肉薄片，放入滾燙的鍋底中涮上10秒，在特調(diào)的蘸料碟里輕輕啜幾下，送入口中，頓時(shí)鮮嫩咸香，舌尖生花......

它不僅是汕頭的美食名片、非遺項(xiàng)目，更是這座城市一張閃亮的產(chǎn)業(yè)名片。

那么問題來了：

汕頭明明不產(chǎn)牛，為什么能將牛肉火鍋?zhàn)龅綐O致？

答案其實(shí)很簡單：強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，以及極致的服務(wù)精神。

物之所出，不如物之所聚，汕頭把這句古語發(fā)揮到了極致，汕頭不生產(chǎn)牛，但通過供應(yīng)鏈的方式，將外地物產(chǎn)為我所用，打造成自己的產(chǎn)業(yè)名片。

至于“服務(wù)”，就更用心了，一方面體現(xiàn)在對牛肉的“現(xiàn)宰現(xiàn)切、分類涮煮”的工匠精神，如此才能最大程度地保留牛肉的鮮美；

另一方面體現(xiàn)在門店的精美、服務(wù)的周到，為客人提供美味的同時(shí)，還能帶來愉悅的情緒價(jià)值。新鮮現(xiàn)切、分類涮煮、服務(wù)周到，這三個(gè)詞兒，是刻進(jìn)DNA里的“汕頭牛肉火鍋精神”、“汕頭服務(wù)精神”。

有意思的是，這份對“服務(wù)”近乎偏執(zhí)的追求，如今正從火鍋店的案板，蔓延到整座城市的肌理，成了驅(qū)動汕頭發(fā)展的新密碼。

01

“汕頭服務(wù)精神”助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

如今，這個(gè)“新密碼”，正在汕頭的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中生動展現(xiàn)。

有人說，汕頭這座昔日的商貿(mào)名城，如今正堅(jiān)持“工業(yè)立市、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市”，以貿(mào)促工、以工興貿(mào)、工商并舉，書寫高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

剛剛公布的上半年經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，為這一轉(zhuǎn)型提供了有力注腳：

一是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出“專精特新”的特征，上半年汕頭“三新兩特一大”（新能源、新材料、新一代電子信息、紡織服裝、玩具創(chuàng)意、大健康）貢獻(xiàn)了66.3%的規(guī)上工業(yè)增加值，新經(jīng)濟(jì)的比重越拉越高。

二是投資結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，全市工業(yè)投資占固定資產(chǎn)投資比重高達(dá)45.8%，不僅高于全省7.7個(gè)百分點(diǎn)，更比去年同期增加了3.6%。其中，“三新”（新能源、新材料、新一代電子信息）產(chǎn)業(yè)投資占“三新兩特一大”產(chǎn)業(yè)投資總額的43.7%，較去年同期提升了3.5%。

三是快遞業(yè)跑出新速度?？爝f業(yè)務(wù)量是城市經(jīng)濟(jì)活力的重要表征，上半年汕頭貨運(yùn)量增長5.1%，快遞業(yè)務(wù)量累計(jì)完成21.31億件、總量居全國各城市第7位，增長16.7%。

汕頭快遞業(yè)務(wù)量為何能躋身全國前十？這是因?yàn)榭爝f業(yè)與紡織服裝、玩具創(chuàng)意等汕頭優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)深度融合，成為支撐實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展和制造業(yè)當(dāng)家的重要力量。

第四，汕頭民營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，成為城市經(jīng)濟(jì)的重要支撐。

最新數(shù)據(jù)顯示，今年上半年全市民間投資占比達(dá)65.1%，這一數(shù)字不僅大幅領(lǐng)先全省平均水平22.3個(gè)百分點(diǎn)，也較去年同期提升了1.5個(gè)百分點(diǎn)，展現(xiàn)出民營企業(yè)對汕頭營商環(huán)境的高度認(rèn)可。

民營經(jīng)濟(jì)的活力，在市場主體的培育方面尤為突出。上半年全市新登記制造業(yè)企業(yè)1329家，增長7.3%，6月末在冊經(jīng)營主體數(shù)量達(dá)56.78萬家。

有人說，民營經(jīng)濟(jì)就像“毛細(xì)血管”一樣密布于汕頭的大街小巷。

可以說，每一個(gè)新增的市場主體、每一筆增長的民間投資，都是無數(shù)創(chuàng)業(yè)者對汕頭營商環(huán)境、汕頭服務(wù)精神的認(rèn)同。

從“證照聯(lián)辦”的審批提速，到“有呼必應(yīng)”的服務(wù)承諾，再到實(shí)實(shí)在在的降本減負(fù)，汕頭正用一系列舉措，讓企業(yè)吃下“定心丸”，安心地留在汕頭發(fā)展。

當(dāng)然，汕頭的改革步伐并未止步于此。6月30日召開的全市營商環(huán)境建設(shè)大會上，汕頭市委書記溫湛濱擲地有聲地強(qiáng)調(diào)：

要讓我們的營商環(huán)境“今年跟去年就是不一樣”！

這場會議，不僅釋放出持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境的強(qiáng)烈信號，更明確了打造“服務(wù)型政府”的路線圖。

02

“汕頭服務(wù)精神”賦能城市治理

今年7月召開的中央城市工作會議提出，要轉(zhuǎn)變城市工作重心，更加注重治理投入。

今年，汕頭入選第七屆全國文明城市。這座城市以“服務(wù)者”的謙卑姿態(tài)、繡花般的精細(xì)功夫，把“服務(wù)精神”融入城市治理的細(xì)節(jié)當(dāng)中，累計(jì)完成中心城區(qū)67個(gè)積水點(diǎn)整治、671個(gè)老舊小區(qū)改造、260個(gè)農(nóng)貿(mào)市場升級、259個(gè)公園廣場煥新，更建成了115個(gè)“口袋公園”和170家“長者飯?zhí)谩?.....

一個(gè)個(gè)具體數(shù)字，充分體現(xiàn)了“人民城市為人民”的價(jià)值回歸。

當(dāng)然，城市之進(jìn)，不在一朝一夕的躍升，而在一以貫之的堅(jiān)持。

城市治理升級、營商環(huán)境提升，本質(zhì)上就是汕頭城市治理的自我革命：“口袋公園”激活城市邊角料空間，“長者飯?zhí)谩眰鬟f城市的溫度，“城管隨手拍”鼓勵全民監(jiān)督，“政務(wù)窗口夜間問診”破解上班族無時(shí)間辦事難題，“鄰里議事廳”激發(fā)市民參與社會治理“主人翁”熱情......

城市不僅要有高度，更要有溫度。這些用心的改變，不僅帶來了城市品質(zhì)的蝶變，拉近了企業(yè)與城市管理者的距離，更厚實(shí)了市民的獲得感、幸福感、安全感。

03

“汕頭服務(wù)精神”煥新文旅

“汕頭服務(wù)精神”，正在游客們的心目中形成共識。

汕頭雖然不是傳統(tǒng)意義上的旅游城市，但它已經(jīng)成為一個(gè)好吃、好玩、好逛的網(wǎng)紅城市。

在這里，“服務(wù)”不再是簡單的迎來送往，更是一種能為游客提供獨(dú)特體驗(yàn)、情緒價(jià)值的藝術(shù)。

例如，汕頭小公園開埠區(qū)游人如織，百年商埠在文旅熱潮中重現(xiàn)歷史魅力；

見證了汕頭商埠輝煌的胡文豹大樓，蝶變?yōu)樘峁┚耋A站的嶺南書院，歷史與現(xiàn)代在這里完美交融；

“中華戰(zhàn)舞”英歌舞登上國際舞臺，潮劇演員成新晉網(wǎng)紅，這些“老傳統(tǒng)”正以全新方式走向世界，成為汕頭最閃亮的名片......

這些頻頻出圈的汕頭文旅，都是汕頭人發(fā)揮“汕頭服務(wù)精神”，深入挖掘歷史文化內(nèi)涵，賦予它們獨(dú)特生機(jī)和活力的結(jié)果。

上半年，汕頭全市客運(yùn)量、旅客周轉(zhuǎn)量分別增長2.7%、11.9%；全市接待游客約3646萬人次，同比增長約10.5%，綜合旅游收入約419.2億元，同比增長約14.5個(gè)百分點(diǎn)，印證了文旅融合的顯著成效。

這些數(shù)字背后，是汕頭將歷史文化“軟實(shí)力”轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展“硬支撐”的成功實(shí)踐。

在此背景下，眾多海內(nèi)外潮商在看到家鄉(xiāng)的變化后，主動歸鄉(xiāng)置業(yè)投資，正如一名僑領(lǐng)的深情告白：

“家鄉(xiāng)的盛事就是我的大事，家鄉(xiāng)的發(fā)展就是我們的機(jī)遇?！?/p>

從熱氣騰騰的牛肉火鍋店到蓬勃發(fā)展的科技園區(qū)，從古韻悠長的小公園到走向世界的英歌舞，從“有呼必應(yīng)”的12345熱線到燈火通明的政務(wù)服務(wù)中心......

“服務(wù)至上”的理念，已深深融入汕頭的城市血脈，帶來了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的加速、城市品質(zhì)的提升、文旅魅力的綻放！