廣東
99%的人都不知道，早餐，其實(shí)并不是早上吃的飯！
這可不是廢話文學(xué)。
事實(shí)上，早餐的真正含義不是「早上吃」，「早餐」實(shí)際上是指你睡醒的第一餐，如果你半夜4點(diǎn)睡到中午12點(diǎn)，那午餐就是你的早餐。
當(dāng)然這話家長(zhǎng)們可能不愛聽，但只要你在起床后不久吃了飯，那這餐飯就能起到「早餐」的效果，就是名副其實(shí)的——「早餐」。
不過早餐很重要這一點(diǎn)是毋庸置疑的！
都說一日之計(jì)在于晨，早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)占一天總量的三分之一以上，可以說是一日三餐中地位最「崇高」的一餐。
有人說，不吃早餐會(huì)長(zhǎng)胖！還有人說，不吃早餐能減肥！
長(zhǎng)肉還是掉稱，這個(gè)咱也不確定，但，不吃早餐，一定容易得......膽結(jié)石！
《目錄》
「READING」
吃飯不規(guī)律，肝膽出問題
不吃早餐的影響
一、吃飯不規(guī)律，肝膽出問題
準(zhǔn)確的說應(yīng)該是吃飯不規(guī)律，經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間空腹就容易得膽結(jié)石，原因出在膽汁和膽囊上。
膽汁是一種消化液，雖然「姓」膽，但它并不是膽囊分泌的，而是肝臟分泌的。
膽囊其實(shí)只是存放膽汁的倉(cāng)庫(kù)。當(dāng)腸道里有食物的時(shí)候，膽囊里的膽汁就會(huì)排到腸道里消化食物。與此同時(shí)，肝臟又會(huì)分泌新的膽汁進(jìn)入膽囊。
如果飲食不規(guī)律，腸道里長(zhǎng)時(shí)間沒有食物需要消化，膽汁就會(huì)一直呆在膽囊里。
肝臟每天分泌800-1000ml膽汁，但膽囊容積僅50ml，需要通過濃縮儲(chǔ)存。因此時(shí)間久了，膽汁中的水分會(huì)被膽囊壁逐漸吸收，膽汁就會(huì)越來越濃，膽汁里面的膽固醇等成分就會(huì)結(jié)晶、結(jié)塊，久而久之就形成了結(jié)石。
如果把膽囊比作水庫(kù)，膽汁就是這個(gè)水庫(kù)儲(chǔ)存的水。一個(gè)水庫(kù)，要是老是不放水，也沒有新的水進(jìn)來，那水分蒸發(fā)了慢慢就剩下淤泥。
而且，膽汁的結(jié)晶、結(jié)塊表面粗糙，還容易刺傷膽囊壁表面的細(xì)胞，細(xì)胞在自我修復(fù)后結(jié)痂，就容易變化成膽囊息肉。
二、不吃早餐的影響
臨床數(shù)據(jù)顯示，空腹時(shí)間超過14小時(shí)，膽汁膽固醇飽和度會(huì)驟增至300%以上。而膽結(jié)石患者中，75%存在長(zhǎng)期不吃早餐或飲食不規(guī)律的情況。
為什么不吃早餐比不吃其他餐更容易得膽結(jié)石呢？
這是因?yàn)閷?duì)大部分人來說，早餐-午餐、午餐-晚餐的間隔時(shí)間相對(duì)短，就算忙起來少吃了一頓，空腹的時(shí)間也沒那么長(zhǎng)。
而且人清醒狀態(tài)下總會(huì)喝點(diǎn)水，水也能把膽汁「騙」出來一些。
但是早上睡醒的時(shí)候一般已經(jīng)「絕食、絕水」至少8小時(shí)了，如果起床后還不吃，膽汁還待在膽囊里出不去，自然就「濃縮成精華」了。
長(zhǎng)此以往，那當(dāng)然「煉」出膽結(jié)石了！
而實(shí)驗(yàn)證明，單純飲水能促使排出15-20%膽汁，攝入含10g以上脂肪的早餐可在30分鐘內(nèi)引發(fā)膽囊收縮排出50%膽汁。優(yōu)質(zhì)脂肪如堅(jiān)果、牛油果、橄欖油等都是理想選擇。
所以最有效的方法是吃含點(diǎn)脂肪的食物，再不濟(jì)喝水也能起到一定的效果。
為了不遭罪，花粉們一定記?。耗懩也幌矚g饑一頓飽一頓的「渣男」行為！飲食規(guī)律是關(guān)鍵，少食多餐更健康。
最后靈魂拷問：你想好明天早上吃什么了嗎？
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