成都值得吃，那些好吃的餃子館。

街頭巷尾，尋找地道的川式風(fēng)味，

皮薄肉厚、鮮香麻辣，那只是基本要求……

哪些餃子館是你的心中所愛，趕緊來qio一眼！

01.但水餃

老成都的本地餃子館，價(jià)格很實(shí)在，顧客大多數(shù)都是附近的居民，每天早上七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)營業(yè)，三種口味的餃子，各有特色。

一落座就給你蘸碟和面湯，那紅油特別香，屬于甜辣型，餃子的肉餡有肉味，多年來味道一直很穩(wěn)定，一家不會讓你失望的老館子。

02.小悅蒸餃

一家被四川化的東北餃子館……

現(xiàn)蒸的生餃子，種類豐富，點(diǎn)餐后需要等10分鐘左右，皮薄肉嫩，每一口都是鮮嫩清爽，個(gè)人更推薦韭菜雞蛋蝦仁、青椒豬肉這兩種蒸餃，蘸碟屬于香辣型，更符合四川人的口味喜好。

03.胖哥水餃

最初的胖哥水餃只賣生餃子，后來顧客越來越多，便開始了堂食，附近的居民都是他家的?？?，店里的嬢嬢些態(tài)度相當(dāng)熱情，吃了很多次了，每次進(jìn)店都是笑嘻嘻的，感覺特別的親切……

餃子的個(gè)頭大、肉餡資格，很多老顧客都是買回家煮起吃，每天現(xiàn)包的餃子都是供不應(yīng)求，個(gè)人推薦韭菜豬肉餡，吃過就曉得了……

04.人仁水餃

久聞大名的人仁水餃，讀書的時(shí)候就愛吃，在此經(jīng)營了很多年，生意也一直很不錯(cuò)。

水餃類似于鐘水餃的味道，而且甜辣味更突出，餃子是純?nèi)怵W，復(fù)制醬油、熟油辣子、蒜泥三者完美融合，皮薄肉厚，吃一次就印象深刻……

05.老成都水餃

一家地道的老成都水餃，店鋪不大，特色就是鐘水餃和甜水面，蒜蓉特別細(xì)膩，紅油香辣醇厚，味道算是比較正宗的鐘水餃風(fēng)味。

甜水面加了芝麻醬，香味很濃，一般老顧客來吃都是一樣一碗，吃完再和一碗海帶絲湯，那滋味簡直是不擺了……

06.唐太婆水餃

成都傳統(tǒng)的紅油水餃，本地人都曉得……

餃子皮確實(shí)是不一般，口感厚實(shí)筋道，嚼起來還有面香味！餃子都是手工現(xiàn)包，蘸碟需要自取，加點(diǎn)醋味道會更好……

07.賀水餃

成都賣了37年的老牌子水餃，據(jù)說八零年代就開始有名氣了，紅油水餃大受歡迎，尤其是老一輩的成都人對此更是喜愛有加，除了招牌的紅油水餃之外，粉蒸排骨也是一大特色，排骨又糯又香，打底的南瓜鮮甜軟糯，非常值得推薦！

成都的餃子館不計(jì)其數(shù)，口味也是層出不窮，所謂百人百味，或許沒有任何一家館子能被所有人喜歡，但總有一家小館，會成為你記憶里不可磨滅的美食印記……

還有哪些好吃的餃子館，如果值得推薦，歡迎大家分享，改天一定專程探訪！

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