云南的光熱條件有多優(yōu)秀？優(yōu)質(zhì)品種加上先進技術(shù)，就能給農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀。作為農(nóng)業(yè)大省，云南堪稱農(nóng)業(yè)投資開發(fā)的熱土。近年來，大面積智能玻璃溫室種植番茄的風就吹到了大理，讓大理州的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展再上新臺階。

李麗 拍攝

走進位于洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)永聯(lián)村的云南大理宏?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，10萬平方米的智能連棟溫室內(nèi)，一排排番茄植株的半直立莖粗壯結(jié)實，翠綠的枝葉間綴滿一串串飽滿誘人的小番茄，工人們操作著各類作業(yè)車在軌道上穿行，分工細致地進行著盤頭、疏花、打葉、采收等各項工作。每天約有10噸小番茄從這座“番茄工廠”里產(chǎn)出，運往全國各地一線城市的商超，全年產(chǎn)量預(yù)計達到3000噸。

段蘇航 拍攝

2022年，北京宏福集團與大理州人民政府、洱源縣人民政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，經(jīng)過兩年多的建設(shè)，2024年8月，14萬株“宏福柿”番茄入園定植，經(jīng)過兩個月的生長，于11月正式開園并采摘上市。大理宏福農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王昕介紹：“企業(yè)在洱源規(guī)劃建設(shè)100萬平方米的種植區(qū)，其中茈碧湖片區(qū)40萬平方米，大理西湖南片區(qū)60萬平方米。目前已在茈碧湖片區(qū)建設(shè)完成20萬平方米，投入使用的有10萬平方米?！?/p>

李麗 拍攝

作為北京宏福集團在南方投資建設(shè)的第一個基地，云南大理宏福現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開園半年以來，運營狀況遠超預(yù)期。王昕表示：“由于冬季的光照和氣溫條件良好，在大理冬季生產(chǎn)的能源成本僅為北方的1/10，產(chǎn)量能達到北方的兩倍多，全年可采收的時長達到了9個月，產(chǎn)出的番茄味道也很好，糖度能穩(wěn)定在9以上，最高可達11。”在大理，每年只有3個月需要給溫室供暖，且僅需晚上供暖，每天產(chǎn)生的成本大約2萬元。

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據(jù)介紹，宏福農(nóng)業(yè)智慧溫室番茄產(chǎn)品取得歐盟GlobalG.A.P.認證，主要在山姆超市進行銷售，有黃色和紅色兩種，售價達到每公斤22元。技術(shù)人員和工人每天進入溫室前，都要經(jīng)過好幾道消毒，并換上專門的工作服，采摘工人小心翼翼地剪下一串串成熟的果實，整齊碼放到盒子里。

“宏福柿”為串收番茄，成串采收的好處，就是采摘下來后仍然能維持兩周時間的新鮮度，在運輸路途和超市零售的期間，果柄會繼續(xù)為番茄提供養(yǎng)分，使得番茄在采摘后一周左右達到最佳口感。而技術(shù)難點則在于如何使整串番茄同時成熟且不掉果，這對環(huán)境控制、水肥管理等要求很高。為此，企業(yè)引進了荷蘭溫室建造技術(shù)、智能化環(huán)控系統(tǒng)及精準水肥一體化灌溉等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，建立了標準化的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后流程，實現(xiàn)番茄的無土栽培和全年連續(xù)生產(chǎn)。

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溫室內(nèi)，14萬株番茄正享受著精細入微的照料。椰糠基質(zhì)中的探針實時監(jiān)測根系周圍的水分含量，滴灌系統(tǒng)將科學配比的營養(yǎng)液精準輸送到植株根部。空中的傳感器捕捉到二氧化碳濃度過低時，供應(yīng)設(shè)備就開始增施二氧化碳。通過養(yǎng)殖專門的熊蜂進行授粉，提高坐果率、保證果實大小均勻。

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“最重要的，是溫室內(nèi)能夠形成獨立的小氣候，一年四季不受外界因素干擾，精準創(chuàng)造植株需要的生長環(huán)境。”基地環(huán)控負責人梁詠琪介紹，通過傳感器收集植株的各類數(shù)據(jù)，并實時傳輸?shù)江h(huán)控系統(tǒng)，技術(shù)人員只需要通過系統(tǒng)進行設(shè)置，溫室就能精準地調(diào)控溫度、濕度、風速等?！斑M入夏季以來，氣溫升高，我們采取開啟側(cè)窗和垂直天窗來增加空氣流動、拉起遮陽幕布、高壓霧化降溫增濕等措施。而在冬天的時候可以使用空氣能供暖?！绷涸佺髡f。

小番茄也有“大柿業(yè)”，政府與企業(yè)正合力將大理宏?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造成為云南“芯片級”高原特色農(nóng)業(yè)的標桿。據(jù)悉，產(chǎn)業(yè)園預(yù)計今年7月再增加投入使用8萬平方米的智慧溫室，茈碧湖片區(qū)剩余的20萬平方米也準備在下半年動工。王昕表示：“茈碧湖片區(qū)的項目整體40萬平方米建成后，預(yù)計用工達到600人，可極大帶動周邊村鎮(zhèn)的就業(yè)務(wù)工，吸引當?shù)卮迕褶D(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人?！?/p>

云報全媒體記者：段蘇航 李麗 秦蒙琳 趙麗槐 馬喆 劉宇丹

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