賣茶，是一輩子的事。

對(duì)于茶商來(lái)說(shuō)，茶葉，的確是資產(chǎn)。

然而，這兩年的情況是：賣茶的速度，根本趕不上茶葉資產(chǎn)貶值的速度。

兩代茶商，價(jià)值觀的沖突

80后茶商老王，主要做版納茶。

談起對(duì)茶的熱愛，喝茶的生活，跟老楊很聊得來(lái)。

然而，一旦談起茶葉資產(chǎn)與升值之類的話題，完全聊不到一起。

老王覺(jué)得，茶葉作為資產(chǎn)，是可以資產(chǎn)升值的。

然而，老楊卻從一開始就覺(jué)得：茶葉就算能升值，那也是口感升值，變得更好喝。

至于茶葉資產(chǎn)，企業(yè)靠現(xiàn)金流活著，在產(chǎn)能過(guò)剩的市場(chǎng)，比升值更重要的是變現(xiàn)。

如果價(jià)格漲起來(lái)能賣掉，那就是真的資產(chǎn)升值。如果價(jià)格漲起來(lái)，賣不掉，升了個(gè)寂寞。

如今這市場(chǎng)，大多數(shù)品牌的茶葉，根本不具備資產(chǎn)升值的能力。

茶葉價(jià)值觀之所以差別這么大，是兩代人的做茶經(jīng)歷完全不一樣。

80后，普洱茶三波紅利

老王這一代人，大學(xué)畢業(yè)就趕上普洱茶第一波紅利。

越陳越香，普洱茶大師，馬幫進(jìn)京，高價(jià)拍賣，深深烙在了初入社會(huì)的80后茶商的心里。

在別人拿著幾百塊工資的2009年，他們又趕上古樹茶的紅利，經(jīng)歷過(guò)古樹茶價(jià)格由低到高，賺取了可觀財(cái)富的時(shí)代。

2016年，山上原料能走大貨，春茶原料能賣幾噸，一公斤茶葉純賺50塊，春茶做完，幾十萬(wàn)到手了。留下一點(diǎn)好原料，壓成自己的品牌茶餅，賣掉一餅，就是純賺。

隨著時(shí)間陳化，茶葉口感還會(huì)變得更好，對(duì)于市場(chǎng)而言，口感升值意味著能賣更高的價(jià)值，即資產(chǎn)升值，那些年，庫(kù)存賣掉就是純賺。

老王這一代老茶商，非常相信茶葉資產(chǎn)升值，這是他們經(jīng)歷過(guò)普洱茶三波紅利后，形成的價(jià)值觀。

95后，經(jīng)歷決定認(rèn)知

老楊這類年輕一代茶商，2019年才入門，此時(shí)，山上倒賣原料的紅利也沒(méi)有了，市場(chǎng)已經(jīng)產(chǎn)能過(guò)剩。

年輕茶商看見的是：茶老板一大倉(cāng)庫(kù)的茶葉，看著壯觀，聞著挺香。

隨便拎出一個(gè)茶商，山頭茶都是十幾噸，甚至幾十噸。按茶葉資產(chǎn)估算，人人都是千萬(wàn)富翁，可是，茶老板的現(xiàn)金流卻捉襟見肘，連發(fā)工資都要拆東墻補(bǔ)西墻。

這種時(shí)候，突然聽老茶商說(shuō)起茶葉升值，年輕茶商只能說(shuō)：茶葉的口感的確更好了，口感升值，深信不疑。

但至于資產(chǎn)升值，手里現(xiàn)金流充足，能支撐企業(yè)活著，賣掉一餅，都是升值。

但大多數(shù)茶企，現(xiàn)金流不夠，茶葉升值就成了：賣掉才是升值，賣不掉，紙上富貴。

做茶，兩代人價(jià)值觀的差異：

老王這一代80后茶商，還想著梭哈一把干茶葉品牌。

做茶20年，親眼見過(guò)很多當(dāng)年一起在山上賣原料的茶老板，順勢(shì)而上，硬是干成了茶行業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笃放啤?/p>

當(dāng)年都是一個(gè)桌子上吃飯，看著別人做起來(lái)了，混成了茶行業(yè)的大佬，自己仍想在品牌的路上最后奮斗一把。

老楊這類年輕一代的茶商，沒(méi)趕上茶山的紅利，倒是趕上了自媒體的紅利。

本來(lái)就只是個(gè)喜歡喝點(diǎn)紅酒，跟學(xué)妹在雨花湖邊舉杯與風(fēng)月對(duì)望的敗家子，有個(gè)寫作的愛好，剛好遇到了茶，寫著寫著，沒(méi)想到有人來(lái)找自己買茶，也成了茶商。

然而，賣茶，在年輕茶商的認(rèn)知里：品牌之路，道阻且長(zhǎng)，趕上普洱茶紅利的老一輩茶商做品牌尚且那么難。

如今，原料價(jià)格那么高。與其把自己搞得那么累，還不如嚴(yán)守茶葉品質(zhì)，做個(gè)賣茶的店小二，在喝茶與賣茶的路上，云淡風(fēng)輕地活著。

同樣是做茶，兩代人的價(jià)值觀差異非常大，這無(wú)關(guān)對(duì)錯(cuò)，是不同的經(jīng)歷造成了不同的認(rèn)知。

原料價(jià)格降，茶葉資產(chǎn)貶值

前兩天，老王來(lái)喝茶，

兩杯冰島壩歪單株干下去，說(shuō)：今年難啊，幫拿點(diǎn)茶葉去賣嘛。

老楊無(wú)奈地說(shuō)：我做的都是臨滄茶，突然賣版納茶，不太好。但是，天天喝冰島壩歪，也是會(huì)審美疲勞的，品質(zhì)好的，配一箱我自己喝。

原料降，資產(chǎn)跌

喝茶半晌，老王突然說(shuō)：三年前你說(shuō)，不要大量收茶，我沒(méi)聽，現(xiàn)在后悔死了。

原本，老王本想著：為了品牌延續(xù)，加上一輩子做茶，茶葉收進(jìn)來(lái)，有轉(zhuǎn)化再賣。

可是，誰(shuí)能料到，原料價(jià)格跌了。老王做的山頭，今年春茶，原本3500一公斤的原料，今年如果有量、2200一公斤。

原料價(jià)格下降，意味著往年收進(jìn)來(lái)、沒(méi)有賣出去的庫(kù)存，也隨之貶值。一公斤茶葉貶值1300塊，23年和24年大約還有260公斤，33萬(wàn)就沒(méi)了。這不是虛擬的蒸發(fā)，而是收茶，真金白銀虧了33萬(wàn)。

錢花出去，變成茶葉拉進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，啥也沒(méi)干，就虧了。這兩年的市場(chǎng)，小茶商要掙33萬(wàn)談何容易。

更無(wú)奈的是，這些庫(kù)存，終將面對(duì)市場(chǎng)。

茶葉，變現(xiàn)沒(méi)有貶值快

茶客消費(fèi)降級(jí)，都想以更便宜的價(jià)格，買到好茶。

同樣的茶，別人2200一公斤收進(jìn)來(lái)，賣2700一公斤還有利潤(rùn)。別人的賣價(jià)比你的成本還便宜。你手里的茶，還怎么賣？

放眼普洱茶行業(yè)的庫(kù)存，當(dāng)茶山原料價(jià)格降低時(shí)，都面臨庫(kù)存資產(chǎn)貶值的困境。

存儲(chǔ)多年，轉(zhuǎn)化很不錯(cuò)的茶，的確能賣不錯(cuò)的價(jià)格。但大多數(shù)庫(kù)存茶，在新茶原料價(jià)格下降的時(shí)候，都面臨資產(chǎn)貶值的窘境。

降價(jià)賣？當(dāng)年高價(jià)收進(jìn)來(lái)，加上多年倉(cāng)儲(chǔ)成本，虧得一塌糊涂。繼續(xù)守著高價(jià)？新茶價(jià)格降了，庫(kù)存茶若非品質(zhì)異常驚艷，賣高價(jià)不現(xiàn)實(shí)。

存茶，有人為了品牌產(chǎn)品的延續(xù)，有人因山頭利益分配不公而被迫存茶，但無(wú)一例外，庫(kù)存重的茶商，都在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的陣痛中，感受到了市場(chǎng)的殘忍。

市場(chǎng)，一分口感一分錢。

茶葉市場(chǎng)雖然產(chǎn)能過(guò)剩，但真正的高品質(zhì)庫(kù)存茶，市場(chǎng)仍然有需求。這意味著：庫(kù)存茶，只要轉(zhuǎn)化較好，品質(zhì)不錯(cuò)，仍然能陸陸續(xù)續(xù)賣掉。但這類茶只是少數(shù)。

大多數(shù)庫(kù)存茶，目前還有一個(gè)方法：把有年份的茶餅重新解散，二次拼出更好的口感。

這是大多數(shù)堅(jiān)持自我的庫(kù)存茶，最后的可能性，也是做茶的新趨勢(shì)。

做茶，一代人的經(jīng)歷，決定了一代人的價(jià)值觀。

時(shí)代在變，市場(chǎng)在變，做茶的人，也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，自我革新。

守著舊的茶葉價(jià)值觀，老一套茶葉升值、不能降價(jià)的傳統(tǒng)認(rèn)知，待到手中現(xiàn)金流耗盡，必然成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的炮灰。

產(chǎn)能過(guò)剩遇到消費(fèi)降級(jí)，做好品質(zhì)，賣價(jià)便宜，才是唯一的生路。