立夏已過，天氣漸熱，2025年正式迎來一年一度的飲料旺銷季。面對上千億的市場商機，各大飲料企業(yè)紛紛摩拳擦掌，都想從中分得一杯羹。

但一個問題卻始終讓飲品經(jīng)銷商苦思：什么樣的飲料，才能在今年夏天強勢爆發(fā)？什么樣的企業(yè)，才值得長期戰(zhàn)略攜手共進？細心的人不難發(fā)現(xiàn)，就在今夏飲料大戰(zhàn)全面打響之前，顏值與口感兼具的范小汽奶汽早已風靡餐飲渠道，率先獲得經(jīng)銷商的青睞。

動銷加速度！

范小汽奶汽發(fā)貨量暴增300%

自去年秋季上市以來，范小汽以“奶汽”為利刃，在餐飲飲品傳統(tǒng)銷售淡季殺出一條血路。憑借快速動銷的優(yōu)異成績，一躍成為餐飲渠道的現(xiàn)象級新品。短短半年時間，范小汽奶汽就以驚人的速度實現(xiàn)全國市場覆蓋，從浙東數(shù)萬家餐飲店賣爆，迅速蔓延至山西、江蘇、重慶等全國市場，足跡遍布全國22個省份，新增合作餐飲網(wǎng)點超200000+家。

其發(fā)展勢頭迅猛，不斷刷新市場成績。隨著天氣轉熱，范小汽奶汽的終端動銷更是一路狂飚。在市場走訪中，多家餐飲店老板對范小汽奶汽贊不絕口。某餐飲店老板興奮地分享，三件貨很快就只剩幾瓶，急需補貨；另一家飯店老板首次上貨的兩件迅速售罄，第二次補貨直接加到12件；蘭州拉面店老板也表示，顧客對產(chǎn)品喜愛有加，一人能喝兩三瓶。

對于范小汽在飲品旺季來臨的快速動銷，地處全國溫度較高的南疆腹地阿克蘇馮總當下顯然更具有話語權。新疆范商馮總透露，起初抱著嘗試心態(tài)訂貨，沒想到市場反饋熱烈，超乎預期。首月過半網(wǎng)點迅速回轉，過半店均銷售20件，頭部樣板店月均銷售超60件。隨著氣溫上升，馮總持續(xù)發(fā)力樣板箱堆店，補貨周期不斷縮短，動銷率持續(xù)拉升。

而在最近連著下雨，氣候不好的情況下，長沙望城“范商”憑借自己的打法理念和扎實客情，兩步走：第一步重點篩選100家客情餐飲網(wǎng)點，以單箱裸價進店，在一個月的周期內(nèi)，幾乎都有返單（這點經(jīng)過再三確認）；第二步，從5月份開始啟動套餐+樣板店模式，全面拉升動銷。

亮眼的市場動銷表現(xiàn)也直接反映在訂單與發(fā)貨數(shù)據(jù)上。據(jù)悉，今年3月下旬，范小汽的訂單量就猛增1200%；4月份，范小汽奶汽的發(fā)貨量更是同比3月暴增了300%。如此優(yōu)異的動銷成績，不難看出今天夏季餐飲渠道對于奶汽產(chǎn)品的龐大需求，以及范小汽奶汽所蘊含的巨大市場潛力。
范商加速度！

啟動“餐飲網(wǎng)點箱堆”大戰(zhàn)

而隨著全國各地氣溫的逐漸攀升，飲料行業(yè)的終端戰(zhàn)場已從“產(chǎn)品競爭”升級為“場景統(tǒng)治力”的較量。作為餐飲渠道新爆品，日前范小汽奶汽在全國范圍內(nèi)的樣板市場，錨定餐飲場景“硬通貨”啤酒的陳列標準，全面啟動“餐飲網(wǎng)點箱堆”大戰(zhàn)。

以1號“范商”范小汽直營鐵軍為例，其在寧波市場將陳列標準提升至超越啤酒的維度：通過定制化箱堆設計、主題化生動化物料，在吧臺、餐位、出餐口等黃金點位打造沉浸式品牌體驗區(qū)。僅用1個月的時間，就實現(xiàn)了2000家樣板箱堆店，全面落實迎接旺季來臨的基本動作。

除了1號“范商”范小汽直營鐵軍外，全國“范商”也齊齊擰成一股繩，加速提前為范小汽奶汽銷售旺季做好準備。新疆阿克蘇“范商”馮總喊出“我要把這條街打穿”的口號；東北大慶“范商”狠抓五一節(jié)慶餐飲店部署，開啟勞動節(jié)團鋪行動，以超強的行動力快速執(zhí)行“餐飲網(wǎng)點箱堆”大戰(zhàn)；合肥“范商”精準鎖定餐飲樣板店，日均10家箱堆樣板店新增，以重陳列平推市場；德陽“范商”通過促銷團隊，每日持續(xù)試飲、贈送及現(xiàn)場銷售活動，釋放產(chǎn)品優(yōu)勢，沉淀品牌氛圍。

從市場反饋來看，那些與“餐飲網(wǎng)點箱堆”大戰(zhàn)同頻共振、將終端陳列用心打造的“范商”們，其動銷表現(xiàn)皆可圈可點。尤其是聚焦做范小汽奶汽一款大單品的經(jīng)銷商，通過將人員配置、陳列資源等全力傾斜于這款產(chǎn)品，在終端市場展現(xiàn)出更顯著的動銷優(yōu)勢。以昆山 “范商” 為例，其憑借有條不紊的推進節(jié)奏，讓不少餐飲網(wǎng)點實現(xiàn)單月 4 次回貨的亮眼成績。

隨著5月高溫天氣來臨，這類資源聚焦型經(jīng)銷商的優(yōu)勢進一步放大——范小汽奶汽憑借清爽口感與獨特風味，迅速搶占消費者夏日飲品選擇，高頻補貨成為常態(tài)，生動詮釋了精準資源投入在旺季市場的強勁爆發(fā)力。

這背后，實則是企業(yè)與經(jīng)銷商協(xié)同配合齊發(fā)力的體現(xiàn)——以場景化陳列的示范效應，激發(fā)經(jīng)銷商主動探索餐飲終端運營更多可能。當陳列不再是機械執(zhí)行的任務，而成為實打實助推動銷的有效方式，自會成為撬動市場的杠桿。

渠道加速度！

“大單品+大樣板”雙輪驅動增長

如果說終端高動銷，體現(xiàn)了范小汽奶汽新品類的市場潛力和全國“范商”擰成一股繩干勁十足的態(tài)度，那么范小汽奶汽全國餐飲渠道布局的速度之快，則驗證了范小汽堅持奶汽一個品類，通過極致聚焦，構建起的“大單品+大樣板”雙輪驅動模式是行之有效的。

聚焦戰(zhàn)略的本質是“以點破面”——通過資源聚焦構建品類壁壘，同時為渠道伙伴創(chuàng)造可復制的盈利模型。這也是范小汽All in餐飲的策略，不僅順應行業(yè)趨勢開啟了新增量市場，更通過場景化營銷綁定目標消費者，為品牌與經(jīng)銷商創(chuàng)造雙重價值。

對此，范小汽合伙人&副總裁陸野表示：“范小汽的核心競爭力關鍵點是我們的長期戰(zhàn)略：聚焦餐飲渠道，聚焦大單品。其實增加5個口味，增加5個品類，可能我們可以開發(fā)更多客戶，企業(yè)有更大營收，但是范小汽不是一家招商型企業(yè)，也沒有融資機構施加的增長壓力，我們完全具備這個實力，去用最大的耐心，培育出一個超級單品?！?/p>

基于“大單品”的聚焦策略，范小汽同時聚焦打造并復制“大樣板”，在1號“范商”寧波直營鐵軍成功打造樣板示范地的基礎上，范小汽在川渝、華北等地區(qū)以“經(jīng)銷商+直營方法論賦能”模式，成功打造多個樣板市場。東至齊魯大地，西延青藏高原，北達雪鄉(xiāng)遼吉黑，南指兩廣濱海……全國“范商”與范小汽專注打樣板、聚焦一渠道、做好一個品，形成牢固的餐飲渠道市場矩陣。

值得關注的是，作為一個擁有完善賦能體系的品牌來講，范小汽對于“范商”的選擇不僅僅只看重體量以及渠道的適配性，而是更傾向于與有大單品理念（品類優(yōu)先而不是品類齊全）、擁有較高戰(zhàn)略耐心、團隊甚至本人有極強地面作戰(zhàn)能力的經(jīng)銷商合作。

范小汽以“大單品+大樣板”雙輪驅動深耕餐飲渠道，通過聚焦資源構建品類壁壘與可復制盈利模型，以場景化營銷激活增長極。食品板認為，該模式以專注定力突破行業(yè)同質化、短視化的困局，伴隨范小汽全國樣板市場矩陣成型，未來在品類專業(yè)化與渠道深度滲透中，有望開辟市場新藍海。