廣東
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寶子們，今天我要帶你們打卡廣州蒸武門（荔灣路店），這里是廣州知名的粵式茶餐廳，提供正宗的西關(guān)茶點(diǎn)和小炒美食，是體驗(yàn)廣式早茶文化的絕佳去處。
蒸武門（荔灣路店）以濃郁的嶺南特色裝潢成為街坊飲茶的好去處。踏入店內(nèi)，復(fù)古花窗、青磚墻面與藤編燈飾交相輝映，仿佛置身老廣州的騎樓茶樓。
【茶點(diǎn)推薦】
1、古法炒牛河：鑊氣十足！牛肉嫩到發(fā)光，河粉根根分明不油膩
2、豉汁蒸鳳爪：軟糯到骨頭都能嗦！墊底花生吸飽醬汁香迷糊了
3、紅米腸蘸辣椒醬：脆網(wǎng)皮+蝦仁暴擊！本地阿叔私藏吃法。
4、韭菜豬紅：豬紅滑嫩如豆腐，韭菜清香提鮮，湯汁微辣暖胃。
5、XO醬蘿卜餃：外皮韌性彈牙，蘿卜絲與肉末的咸鮮搭配得當(dāng)，蘸上XO醬更添風(fēng)味。
6、香煎韭菜餃：外皮酥脆掉渣，內(nèi)餡韭菜香和豬肉完美融合，蘸點(diǎn)辣椒醬絕了。
7、紅豆爆珠滑豆花：豆花嫩到 duang duang 抖，紅豆爆珠咬破瞬間迸發(fā)甜汁，搭配龜苓膏就是夏日降火神器。
【美食推薦】
1、魚香茄子煲：茄子軟糯入味，配以特制的魚香醬汁，香辣可口，回味無窮。
2、花生豬手：豬手燉得軟爛入味，花生增加口感層次，湯汁濃郁，營養(yǎng)豐富。
3、香煎黃花魚：魚肉鮮嫩，外皮金黃酥脆，香煎的火候恰到好處，魚肉的鮮美與微微的焦香完美融合。
4、豬肚煲雞：湯底濃郁醇厚，豬肚和雞肉煮得十分軟爛，喝起來暖心又暖胃。
5、撈豬肚：豬肚用冰水激過脆到彈牙！拌上特調(diào)芥末汁+炸芋絲+香菜梗，入口先是沖鼻的芥末勁，回味卻是豬肚的甘甜。
【其他推薦菜品】
酸菜魚、菜花炒鳳爪、水煮牛肉、乳鴿、涼拌魚皮、涼拌天麻苗
地址：廣州市荔灣路98號(hào)
交通：地鐵8/11號(hào)線，彩虹橋站A出口
?營業(yè)時(shí)間：全天24h
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