全縣各農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體：

為嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的違法行為，切實維護廣大農(nóng)村群眾的身體健康與合法權益，大名縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)全面開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作，為確保整治工作取得實效，現(xiàn)就禁止制售假冒偽劣食品相關事項明確告知如下：

一、嚴禁無證生產(chǎn)經(jīng)營：未取得許可（備案），嚴禁從事任何食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。同時，禁止超出許可的食品類別進行生產(chǎn)，以及超出核準的經(jīng)營項目開展食品經(jīng)營。

二、嚴禁參與知假造假：禁止采購和使用來源不明、索證索票不全的食品及原料；嚴禁使用重金屬等污染物超標的植物源性食品原料，以及不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品。在食品生產(chǎn)過程中，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑，杜絕添加非食用物質、來源不明或污染物超標的原料，以及回收食品等行為。此外，嚴禁偽造食品產(chǎn)地，冒用他人廠名、廠址、注冊商標和認證標志。

三、嚴禁線下線上銷售假冒偽劣食品：無論是線下實體店鋪還是線上銷售平臺，均禁止銷售超過保質期、“三無”（無生產(chǎn)日期、無質量合格證以及無生產(chǎn)廠家）、“山寨”食品，以及腐敗變質、混有異物、摻假摻雜或感官性狀異常的食品。電商平臺、直播平臺等網(wǎng)絡食品交易第三方平臺，需嚴格審查入網(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)營者的資質，嚴禁平臺上出現(xiàn)侵權假冒食品，以及明示或暗示具有疾病預防、治療功效，違規(guī)宣稱減肥、降脂、壯陽等功能的食品。

四、嚴格落實食品安全主體責任：各生產(chǎn)經(jīng)營者務必加強食品安全管理能力建設，建立并完善從業(yè)人員健康管理、食品培訓考核、冷藏冷凍食品全程溫度記錄、采購和進貨查驗記錄、不安全食品召回、食品安全事故處置、有害生物防治等制度。定期開展食品安全自查自糾工作，及時清理過期變質、標簽標識不全等不符合食品安全標準的食品，從源頭杜絕采購、貯存和銷售假冒偽劣食品的行為。

五、違法必究，嚴懲不貸：市場監(jiān)管部門將針對制售假冒偽劣食品等違法行為開展全方位整治，依據(jù)相關法律法規(guī)嚴肅查處。一旦發(fā)現(xiàn)違法行為構成犯罪，將依法移送公安機關，追究其刑事責任。

保障食品安全是我們共同的責任。在此，呼吁全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守食品安全法律法規(guī)，攜手筑牢食品安全防線，共同營造安全、放心的食品消費環(huán)境。

注：假冒偽劣食品界定說明

假冒偽劣食品主要是指存在偽造、冒充、摻雜、過期等違法違規(guī)情形，或不符合食品安全標準的食品，具體涵蓋以下類型：

1. 假冒食品：使用虛假的廠名、廠址、商標、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標識等信息。

2. 侵權“山寨”食品：食品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導消費者。

3. 假貨食品：如假羊肉、假狗肉、假驢肉、假牛肉等涉及食品欺詐的行為。

4. “三無”食品：無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)許可。

5. 劣質食品：以次充好、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質。

6. 過期食品：超過食品標明的保質期限。

7. 虛假宣傳、違法宣稱功能的食品：夸大食品功效，違規(guī)宣稱具有疾病預防、治療等功能 。

大名縣市場監(jiān)管局

2025年4月15日