2025年3月29日，正值上巳佳節(jié)，一場(chǎng)別開生面的文化活動(dòng)在廣州熱烈展開。廣東省江西都昌商會(huì)舉辦以“米粑飄香憶鄉(xiāng)味”為主題的活動(dòng)，旨在弘揚(yáng)都昌文化，加深鄉(xiāng)情聯(lián)誼，讓在廣東的都昌人共同回味那份源自家鄉(xiāng)的獨(dú)特味道�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，50多位都昌兒女歡迎聚一堂，指尖靈活翻飛，將都昌的稻香、湖鮮時(shí)蔬與游子的鄉(xiāng)愁巧妙揉進(jìn)雪白的米團(tuán)之中，讓東晉名將陶侃“孝心米粑”傳奇的故事得以重現(xiàn)，在場(chǎng)的每一個(gè)人都仿佛穿越千年，感受到了那份源自古代的純樸與真摯。

據(jù)《都昌縣志》記載，永興三年（公元306年），陶母湛氏病重，陶侃為盡孝心，特意選以珍珠粘米制皮，取湖鮮時(shí)蔬為餡，仿織機(jī)銀梭之形制成米粑。這一份承載孝心的美食，在清明祭掃時(shí)又衍生出青蒿染色的“清明粑”，寄托陶氏“守孝廉、傳家訓(xùn)”的深意。吳玉初會(huì)長(zhǎng)特別指出，米粑的形制演變史，正是都昌人‘忠孝傳家久’的精神圖譜，也是我們都昌人‘耕讀傳家’的理念，青綠色凝結(jié)‘清正廉明’的祖訓(xùn)，而月牙狀則暗合‘月是故鄉(xiāng)明'的鄉(xiāng)愁。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，吳會(huì)長(zhǎng)挽袖示范傳統(tǒng)包制技法，指尖翻飛間，米皮如銀月漸成。每個(gè)褶紋都要捏出十二道印記，象征十二個(gè)月份的牽掛。吳會(huì)長(zhǎng)邊示范邊說道，我們商會(huì)通過組織舉辦此次活動(dòng)，重現(xiàn)“孝心粑”的傳奇故事，就是要讓會(huì)員們深刻的體會(huì)到都昌文化的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)。這種文化認(rèn)同感的增強(qiáng)，有助于會(huì)員們?cè)谌粘Ｉ钪懈臃e極地傳承和弘揚(yáng)都昌文化，提升商會(huì)的整體文化形象。

高建都執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)則站在傳承傳統(tǒng)文化的高度，聲情并茂地講述了上巳節(jié)的由來。他說，我們這些在外打拼的游子，就像是一片片遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)的樹葉，無論我們飄向何方，根始終在故鄉(xiāng)的土壤里。傳統(tǒng)文化是我們的根脈，上巳節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日承載著的智慧和情感。我們要牢記這些傳統(tǒng)文化的起源，將它們傳承下去，讓更多的人了解我們的文化底蘊(yùn)，讓傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

鄉(xiāng)賢趙宗文即興創(chuàng)作的都昌餃子粑頌：“巧手春揉雪半彎，陶風(fēng)古韻都昌傳。玉潤(rùn)天工齒頰留，珍饌千載渡舟連。”詩句詮釋著傳統(tǒng)文化的當(dāng)代傳承，旨在加深會(huì)員之間的鄉(xiāng)情聯(lián)誼，讓大家在異鄉(xiāng)感受到溫暖和關(guān)懷，激發(fā)會(huì)員們的共鳴，加深彼此之間的了解和信任。

隨著蒸汽升騰，米粑的清香喚醒了在場(chǎng)會(huì)員們的童年記憶。他們都說，今日活動(dòng)不僅加深了我們之間的情感交流，還激發(fā)了我們對(duì)故鄉(xiāng)的思念和熱愛，增強(qiáng)了商會(huì)的凝聚力和向心力。

這場(chǎng)舌尖上的文化盛宴，以食物為舟楫，載著陶母遺風(fēng)穿越千年，在廣東省激蕩出新的回響。當(dāng)一批批米粑上桌時(shí)，窗外木棉花正艷，恰似鄱陽湖畔的映山紅，見證著傳統(tǒng)文化的生命力在異鄉(xiāng)綻放。

撰稿：占洋
編輯：劉賢科
審核：秘書處