陽(yáng)春三月，整個(gè)食品行業(yè)進(jìn)入“春糖時(shí)間”。作為一年中的關(guān)鍵一戰(zhàn)，經(jīng)銷商能否選對(duì)產(chǎn)品躺贏旺銷季的到來(lái)，在這個(gè)春糖即見(jiàn)分曉。雖然酒店展已開(kāi)始幾日，但面對(duì)上萬(wàn)款新品，不少經(jīng)銷商依然未出手，而是在等待春糖會(huì)展中心開(kāi)展。

這是因?yàn)榇蠹壹娂姭@悉，近幾年在休閑零食市場(chǎng)，一路高歌猛進(jìn)、暢銷全國(guó)的 “亞瑪亞”即將攜數(shù)款爆品參加春糖會(huì)展中心展會(huì)，因此將手中那寶貴的支持票留給了“亞瑪亞”。
踩準(zhǔn)品類風(fēng)口，
亞瑪亞核心單品經(jīng)典煥新

近年來(lái)，休閑鹵味賽道持續(xù)升溫，休閑鳳爪作為其中關(guān)鍵的細(xì)分品類，正昂首邁進(jìn)黃金發(fā)展階段。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)所示，當(dāng)前休閑鳳爪已構(gòu)建起約400億規(guī)模的龐大市場(chǎng)。在眾多風(fēng)味中，檸檬鳳爪憑借自身鮮爽Q彈的獨(dú)特口感與健康美味脫穎而出，成為年輕消費(fèi)者的新寵。

其中，作為檸檬鳳爪品類標(biāo)桿企業(yè)，亞瑪亞早在2015年就在全國(guó)立項(xiàng)與成都大學(xué)肉制品研究院聯(lián)合研發(fā)，于2019年正式推出亞瑪亞檸檬鳳爪，并不斷以實(shí)際行動(dòng)助推檸檬鳳爪品類發(fā)展。亞瑪亞檸檬鳳爪先進(jìn)的加工工藝不僅獲得四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心的官方認(rèn)證，并擁有檸檬鳳爪發(fā)明專利（專利號(hào)：ZL 202111029915.1；標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/QGCML 2373-2023），突破了鳳爪食品工業(yè)生產(chǎn)“標(biāo)準(zhǔn)化”和“優(yōu)質(zhì)安全化”難題。2024年，亞瑪亞更是聯(lián)合成都大學(xué)肉類加工四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同制定檸檬鳳爪團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)并正式發(fā)布，持續(xù)助推鳳爪產(chǎn)品質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

也正是在亞瑪亞的多年精耕下，亞瑪亞檸檬鳳爪在上市短短四年時(shí)間銷售額便突破三億，榮獲“高端檸檬鳳爪全國(guó)銷量第一”*的權(quán)威認(rèn)證，檸檬鳳爪更是成為鳳爪產(chǎn)業(yè)中高速崛起的新品類。隨著鳳爪產(chǎn)業(yè)的持續(xù)擴(kuò)容，行業(yè)規(guī)范度也越來(lái)越高，相關(guān)部門對(duì)食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和要求愈來(lái)愈高，特別是從2025年起禁用“脫氫乙酸鈉”。這無(wú)疑給眾多企業(yè)帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)，但亞瑪亞卻將其視為提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的機(jī)遇，助推品類良性發(fā)展的必經(jīng)之路。

結(jié)合調(diào)整，亞瑪亞積極響應(yīng)法規(guī)變革，率先對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面升級(jí)，通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品中脫氫乙酸鈉的去除。這一舉措不僅體現(xiàn)了亞瑪亞對(duì)法規(guī)的嚴(yán)格遵守，更彰顯了其對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的態(tài)度。與此同時(shí)，2025年亞瑪亞還將攜全新升級(jí)后的亞瑪亞去骨檸檬鳳爪，采用全新清潔化標(biāo)簽。通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)和口味升級(jí)，亞瑪亞在消費(fèi)者心中樹(shù)立了更加安全、健康、美味的品牌形象，為品牌贏得了更多的信任和市場(chǎng)份額。
兩款新品亮相，
從爆品孵化者到品類助推者

亞瑪亞在把握市場(chǎng)機(jī)遇的同時(shí)，也不忘在新品研發(fā)上持續(xù)投入。此次春糖，除了全新升級(jí)的亞瑪亞檸檬鳳爪外，還有兩款新爆品即將亮相會(huì)展中心——檸檬掌中寶和脆筍去骨鳳爪。

一、亞瑪亞檸檬掌中寶（雞膝軟骨）。在食材挑選上，亞瑪亞檸檬掌中寶非常嚴(yán)苛，精選一只雞僅有的兩顆雞膝軟骨，富含高蛋白質(zhì)。而0添加防腐劑（山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉含量未檢出）這一特性，更是讓消費(fèi)者吃起來(lái)更放心。此外，24小時(shí)低溫冷泡工藝更是點(diǎn)睛之筆，在低溫環(huán)境下，檸檬的清香與掌中寶（雞膝軟骨）的鮮美得以緩慢而充分地融合。再加上100%檸檬原汁與原生態(tài)香茅的特制配方，每一絲味道都沁入軟骨的紋理之中。

二、亞瑪亞脆筍去骨鳳爪（缽缽雞味）。亞瑪亞脆筍去骨鳳爪同樣頗具創(chuàng)新，其嚴(yán)選國(guó)產(chǎn)雞爪，從源頭上保證了食材的新鮮與優(yōu)質(zhì)，再經(jīng)過(guò)24小時(shí)冷泡，鳳爪充分吸收了湯汁的精華，Q彈脆爽。同時(shí)，亞瑪亞甄選的鮮嫩竹筍，與鳳爪的搭配堪稱絕妙。竹筍的清脆爽口與鳳爪的軟糯彈牙形成鮮明對(duì)比，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。缽缽雞竹筍的清甜為整道美食增添了一抹清新的氣息，使口感層次更加豐富，將地道的四川美食風(fēng)味展現(xiàn)得淋漓盡致。多年來(lái)，亞瑪亞始終堅(jiān)守創(chuàng)新發(fā)展之路，憑借強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，成功孵化出大單品檸檬鳳爪，在市場(chǎng)上掀起消費(fèi)熱潮。如今，亞瑪亞乘勝追擊，攜檸檬掌中寶與脆筍去骨鳳爪兩款新品重磅登場(chǎng)。這些新品不僅延續(xù)了品牌對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，更以新穎組合和工藝，為消費(fèi)者帶來(lái)全新的味覺(jué)享受。其中，亞瑪亞檸檬掌中寶上市即燃，憑借優(yōu)異的市場(chǎng)表現(xiàn)，獲得“掌中寶全國(guó)銷量第一”*的權(quán)威認(rèn)證，同時(shí)還榮獲了2024年度國(guó)際美味獎(jiǎng)。

從單一爆品的打造，到如今推動(dòng)鳳爪品類多元發(fā)展，亞瑪亞正逐步實(shí)現(xiàn)從爆品孵化者到品類助推者的華麗升級(jí)，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)向。
品牌實(shí)力見(jiàn)證，
亞瑪亞撬動(dòng)市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)

據(jù)了解，在會(huì)展中心開(kāi)展前，亞瑪亞已經(jīng)以先發(fā)優(yōu)勢(shì)獲得了一大批經(jīng)銷商的預(yù)定洽談。在春糖數(shù)萬(wàn)款新品中，亞瑪亞緣何能快速吸引經(jīng)銷商關(guān)注并獲得大家的信任，從選品邏輯步驟分析來(lái)看，這與胖東來(lái)的走紅邏輯基本一致。

近年來(lái)，以胖東來(lái)為首的去中間化模式正逐漸成為行業(yè)新趨勢(shì)，這種模式追求商業(yè)本質(zhì)，將消費(fèi)者的利益放在首位，致力于為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而這正與亞瑪亞多年來(lái)的企業(yè)文化高度吻合。

一、研發(fā)創(chuàng)新。成都亞瑪亞天然食品有限公司創(chuàng)立于2003年，多年來(lái)其專注于鳳爪產(chǎn)品研發(fā)，不僅打造了一支專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，還搭建了先進(jìn)的研發(fā)平臺(tái)，相繼獲得國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、四川省“專精特新”中小企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。據(jù)悉，2025年亞瑪亞計(jì)劃投入300萬(wàn)元建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)中心，全年研發(fā)投入1200萬(wàn)元，為產(chǎn)品升級(jí)和創(chuàng)新提供堅(jiān)實(shí)支撐。

二、降本增效。目前，亞瑪亞擁有十萬(wàn)級(jí)無(wú)菌車間、智能自動(dòng)化流水線十條，配置專業(yè)大型的原料凍庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品倉(cāng)庫(kù)，肉制品日產(chǎn)能可達(dá)30噸。不僅為企業(yè)自有產(chǎn)品提供源源不斷的產(chǎn)能支持，與此同時(shí)，還為百草味、來(lái)伊份、盒馬等知名品牌長(zhǎng)期提供代加工服務(wù)。據(jù)悉，過(guò)去3年亞瑪亞的產(chǎn)值同比增長(zhǎng)都超過(guò)50%，今年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)也在50%以上。依托強(qiáng)大的企業(yè)實(shí)力，2025年，亞瑪亞將大力推進(jìn)智慧工廠打造，借助AI技術(shù)，降本增效。

三、專注爆品。亞瑪亞多年來(lái)于休閑食品賽道穩(wěn)步前行，成績(jī)斐然。在品牌建設(shè)與市場(chǎng)拓展方面，始終堅(jiān)持深度聚焦、長(zhǎng)遠(yuǎn)布局。以檸檬鳳爪、掌中寶（雞膝軟骨）作為拳頭產(chǎn)品，通過(guò)持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品策劃，挖掘獨(dú)特賣點(diǎn)，滿足消費(fèi)者多元需求。同時(shí)，穩(wěn)健增加品牌投入，從包裝設(shè)計(jì)到營(yíng)銷推廣全方位發(fā)力。憑借這一策略，成功打造出多款大單品，不斷提升市場(chǎng)份額。

四、營(yíng)銷創(chuàng)新。亞瑪亞還積極強(qiáng)化直營(yíng)業(yè)務(wù)，通過(guò)直接接觸消費(fèi)者，精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求。同時(shí)，大力發(fā)展電商業(yè)務(wù)，借助互聯(lián)網(wǎng)拓寬銷售渠道，提升品牌影響力。此外，亞瑪亞還探索餐飲海外業(yè)務(wù)，突破地域限制，尋找新增長(zhǎng)曲線。

酒店展雖已接近尾聲，但是糖酒會(huì)會(huì)展中心將正式開(kāi)幕，3月25日~3月27日，亞瑪亞將攜新品亮相中國(guó)·成都【西部國(guó)際博覽城】15號(hào)館-15C019T，開(kāi)啟全國(guó)招商！

選擇亞瑪亞，擁抱年輕化！
決勝2025休閑零食市場(chǎng)！