來(lái)廈門(mén)旅游的朋友，大多去思明區(qū)和湖里區(qū)打卡，很少人去翔安區(qū)。隨著2024年CBA全明星賽在廈門(mén)翔安區(qū)鳳凰體育館拉開(kāi)帷幕，看CBA的Abby的吃貨足跡終于擴(kuò)展了，意外發(fā)現(xiàn)翔安這家寶藏餐廳——?dú)g夕·翔安府。

翔安這幾年發(fā)展很快，這次來(lái)不僅看到美麗壯觀的鳳凰體育館，還看到高樓林立的各種高檔小區(qū)。歡夕·翔安府就位于其中，寬敞的店面，雅致的空間設(shè)計(jì)，一眼就愛(ài)上。

他們家真的很有特色，還適合聚會(huì)宴請(qǐng)。不僅有五十人左右的宴客廳，還有九個(gè)包廂，對(duì)于開(kāi)車族很友好，還有停車場(chǎng)。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，菜品也是相當(dāng)可以，色香味俱全。

黑松露汁手撕拌拌雞：食材一目了然，不僅色彩搭配鮮艷誘人，加入黑松露汁的緣故，口感層次也是相當(dāng)豐富。

吃的時(shí)候更有儀式感，會(huì)有服務(wù)員幫忙攪拌均勻，各種食材匯聚一堂，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡，雞肉鮮嫩美味。

麻油姜母鴨燜南日鮑：作為廈門(mén)特色菜姜母鴨，在這里也得到全新升級(jí)，因?yàn)槟先挣U的加入，更加驚艷，不僅味道上更加鮮美，鮑魚(yú)的Q彈飽滿肉質(zhì)與鴨肉的滑嫩帶給人不同口感體驗(yàn)。

本港紅膏蟳蒸芋丁肉餅：我個(gè)人最愛(ài)，尤其是清甜飽滿的蟳肉，誘人的紅膏，讓人回味無(wú)窮。蟹本身的油脂滲入芋丁肉餅上更是讓人欲罷不能的極致美味。

椒麻酸湯桂花魚(yú)：如果喜歡重口味，那么不要錯(cuò)過(guò)這道桂花魚(yú)。麻椒和酸湯加持下，十分入味的魚(yú)肉堪稱下飯神器。

永春老醋燒河鰻：加了永春老醋的河鰻，仿佛被注入了靈魂，沒(méi)有腥味，吃起來(lái)味道卻越發(fā)可口，外酥里嫩。

紅胡椒安格斯大塊牛肉粒：肉食控一定會(huì)愛(ài)上這道菜，恰到好處的一點(diǎn)微辣，肉質(zhì)口感佳。

青芥醬荔枝蝦球：不僅荔枝造型栩栩如生，咬開(kāi)更是驚艷味蕾，里面蝦仁飽滿彈牙，老少皆宜。

閩派撈汁本港油蛤：融合閩菜的代表，肥美的油蛤，搭配撈汁和蛋羹，吃起來(lái)意猶未盡。

如果喜歡閩南小吃，那么芥味青醬漬廈門(mén)土筍凍和電視劇網(wǎng)紅款閩南香酥芋泥鴨一定不會(huì)讓你失望。一個(gè)清爽Q彈帶著大海的氣息，一個(gè)外酥里香，好料滿滿。

湯品推薦武夷山泉牛腱肉湯，清甜的泉水與上好品質(zhì)的牛腱肉，相得益彰，營(yíng)養(yǎng)健康食補(bǔ)的好選擇。

一樣由泉水加分的還有蟹黃泉水手工豆腐，蟹黃的鮮香撲鼻而來(lái)，讓人充滿食欲，味道上手工豆腐的口感與眾不同，看似家常卻吃出驚艷感。

主食也不普通，黑色是因?yàn)樵~(yú)的緣故，靠海的城市連炒飯里面都藏有各種海鮮美味，只有炫到嘴里才能吃出非比尋常之處。

桂花龍珠雪梨露：甜品強(qiáng)烈推薦之選，清爽Q彈的同時(shí)散發(fā)淡淡桂花香。搭配他們家的歡夕紫薯?yè)楹?jiǎn)直完美。在歡夕，閩南風(fēng)物在設(shè)計(jì)里，更在食事。正所謂“花月正春風(fēng)，人間共歡夕”， 快帶上親朋好友一起去享受佳肴美饌吧。