食品安全是一項重大民生保障工程。為全面貫徹落實黨的二十大關(guān)于總體國家安全觀的新理念新要求。進一步提高食品安全從業(yè)人員對食品安全檢測新技術(shù)的認識、激發(fā)行業(yè)廣大精英的從業(yè)榮譽感和工作積極性，推動行業(yè)的健康發(fā)展和產(chǎn)品的創(chuàng)新升級，定于2024年6月18日-20日，在合肥豐大國際大酒店召開“2024年第二十三屆中國(合肥）食品安全檢測技術(shù)高峰論壇暨第六屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評選活動”。

　　大會將繼續(xù)發(fā)揚專業(yè)特色和學術(shù)風格，圍繞食品安全檢驗檢測技術(shù)、學術(shù)、科普、創(chuàng)新成果等內(nèi)容展開交流研討和展示活動，剖析行業(yè)發(fā)展脈搏，深討未來技術(shù)、創(chuàng)新應用和市場趨勢，共商食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之大計。
大會誠邀了各省市食品檢驗研究院相關(guān)技術(shù)人員；食品監(jiān)管機構(gòu)評審與核查相關(guān)人員；食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)QA/QC、研發(fā)、法規(guī)、技術(shù)、質(zhì)量、生產(chǎn)等相關(guān)部門經(jīng)理與技術(shù)人員;第三方檢測機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會及檢察系統(tǒng)、公安系統(tǒng)食藥環(huán)偵、海關(guān)系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)等政府實驗室； 食品實驗室檢測儀器設備、檢測試劑產(chǎn)品廠商等，交流分享先進的技術(shù)和管理經(jīng)驗，為提高食品安全檢測技術(shù)和管理水平發(fā)揮積極作用。
會議內(nèi)容將聚焦食品安全快速檢測、農(nóng)獸藥殘留、乳制品、糧油食品、病原微生物、樣品前處理、分析技術(shù)、生物毒素、食品真實性鑒別、重金屬分析、營養(yǎng)分析、食品添加劑、轉(zhuǎn)基因成分霉素成分過敏原食品跟蹤同位素分析、食品容器及包裝，實驗室管理與質(zhì)量控制等熱點議題。共同交流食品安全風險點和食品安全檢測技術(shù)，創(chuàng)新應用、解決方案，推動食品安全整體工作再上臺階，確保人民群眾飲食安全。
企業(yè)是創(chuàng)新的主體，是推動創(chuàng)新創(chuàng)造的生力軍。要加強對中小企業(yè)創(chuàng)新支持，進一步釋放食品企業(yè)的創(chuàng)新活力，以科技創(chuàng)新賦能高質(zhì)量發(fā)展。本次大會設立專門的產(chǎn)品展示區(qū)，展商與行業(yè)同仁可以面對面交流，盡情展示自我，共同探討產(chǎn)品與技術(shù)，為合作商洽埋下伏筆。同時，還將同期開展第六屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評選活動。通過集中展示當前食品安全檢測領(lǐng)域先進產(chǎn)品、技術(shù)裝備、工藝和解決方案，共同探討食品安全新技術(shù)、新趨勢和新發(fā)展，推動食品安全行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和創(chuàng)新。
“不日新者必日退”。生活總是將成功的機會留給善于和勇于創(chuàng)新的人。新時代新征程上，做創(chuàng)新的引領(lǐng)者、推動者，轉(zhuǎn)變不適應創(chuàng)新發(fā)展要求的思想觀念、思維方式、行為方式和工作方法，以專注鑄專長、以創(chuàng)新贏市場。希望食品各界同仁與23屆合肥食品安全檢測技術(shù)高峰論壇一道，久久為功，不懈努力，為我國食品行業(yè)發(fā)展塑造新動能新優(yōu)勢。