鋤禾日當(dāng)午

央視連續(xù)幾年舉辦“詩(shī)詞大會(huì)”，對(duì)詩(shī)詞誦讀活動(dòng)的推廣起到了推波助瀾的作用，學(xué)習(xí)詩(shī)詞，誦讀詩(shī)詞，記憶詩(shī)詞，成了潮流。兩個(gè)小孩子還沒(méi)上幼兒園，見(jiàn)面比拼的就是會(huì)背誦多少首唐詩(shī)，多一首就是極大地傲驕。

在小孩子誦讀古詩(shī)詞排行榜里，唐代詩(shī)人李紳《憫農(nóng)》“鋤禾日當(dāng)午”的四句詩(shī)當(dāng)仁不讓可以排在前列。這四句詩(shī)，也是家長(zhǎng)常常在飯桌上展示兒女詩(shī)詞水平和聰明程度的必要科目之一。

“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！绷胰债?dāng)頭，農(nóng)夫鋤禾，汗流不斷。聯(lián)想到我們吃的每一粒糧食，都是農(nóng)民這樣辛苦種出來(lái)的。

這詩(shī)在古代，在上世紀(jì)，都沒(méi)有問(wèn)題，因?yàn)槟菚r(shí)候種地的人比較多，種地的方式基本沒(méi)變，而到了現(xiàn)在卻被越來(lái)越多的“無(wú)知無(wú)畏”的人所質(zhì)疑。質(zhì)疑一，是鋤草還是鋤禾？質(zhì)疑二，為什么不避開(kāi)陽(yáng)光最強(qiáng)時(shí)，選擇早上或傍晚鋤地？

回答這兩個(gè)質(zhì)疑其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是去農(nóng)村生活兩年就知道了。

首先，鋤禾。

鋤禾就是指在長(zhǎng)有禾苗的地里，用鋤這種農(nóng)具在禾苗周?chē)钊胪翆?，前后拉?dòng)，一是可以將雜草除去，一是可以給禾苗松土。所以說(shuō)，鋤禾并非專(zhuān)指鋤草。

鋤地并不是出蠻力就可以，它其實(shí)是個(gè)技術(shù)活。鋤地，必須彎下腰，雙手握鋤，且后手高于前手，鋤面與地面呈45度夾角插入土中，輕拉鋤把，帶動(dòng)鋤面運(yùn)動(dòng)，達(dá)到松土鋤草效果。

豫劇《朝陽(yáng)溝》中栓寶教銀環(huán)鋤地動(dòng)作：前腿弓，后腿蹬，腳步放穩(wěn)勁兒使勻，草死苗好土發(fā)松。這個(gè)唱段很經(jīng)典，鋤地動(dòng)作也很標(biāo)準(zhǔn)。如果標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作掌握不好，就很容易給莊稼“判死刑”。

在著名作家趙樹(shù)理《套不住的手》中說(shuō)：“有個(gè)人叫郝和合，半輩子常是直著腰鋤地，鋤一鋤，鋤頭蹦三蹦，鋤頭蹦到草上就鋤了草、蹦到苗上就傷了苗。”

其次，日當(dāng)午。為什么非得在烈日當(dāng)空照時(shí)去鋤地？

陽(yáng)光直射時(shí)，鋤地除草效果好。陽(yáng)光當(dāng)空照，雜草被鋤斷根放在熱騰騰的地上很快就失去水分，死掉。如果是在早上或傍晚，氣溫涼爽，濕度大，即便被鋤斷根的雜草放在地里也不會(huì)很快失去水分，反而可能經(jīng)過(guò)一晚上露水滋潤(rùn)，復(fù)活起來(lái)。

陽(yáng)光直射時(shí)，鋤地防旱效果好。太行山里農(nóng)民種地大多是看天吃飯，年景好就好，年景差則差。在年景大環(huán)境下做點(diǎn)小努力，努力達(dá)到收益最大化。春天里十年九旱，只有用鋤地來(lái)緩解旱情。

通過(guò)鋤地將土壤表層侍弄疏松，增加土壤中空氣含量，以阻斷地下水蒸發(fā)的路徑，達(dá)到保墑效果。天越熱越要抓緊鋤地，鋤完一遍，鋤第二遍，鋤第三遍，盡量延長(zhǎng)禾苗的死亡時(shí)間，以等待雨水的到來(lái)。

三者，早晚鋤地有什么不好？

早晚有露水的時(shí)候，禾苗比較翠嫩，容易被碰斷了，無(wú)意中造成缺苗現(xiàn)象。再者有露水時(shí)候鋤地，露水灑到地上，土壤濕潤(rùn)，人鋤地走過(guò)，土壤容易板結(jié)。三是鋤地時(shí)，難免會(huì)鋤斷莊稼的側(cè)根、毛根，以及傷到禾苗，空氣潮濕，細(xì)菌多，植物傷口就容易感染，特別是本身含水量就高的莊稼，傷口不愈合就容易壞掉！

鋤禾日當(dāng)午，在過(guò)去是沒(méi)辦法的辦法。

現(xiàn)在農(nóng)村，年輕人加速逃離，種地本身成了一種敷衍。玉米采用地膜覆蓋技術(shù)，省卻了鋤地；谷子、土豆地，噴灑除草劑可以除草，至于摟鋤，就看心情了。

鋤禾日當(dāng)午，再以后可能質(zhì)疑的人會(huì)越來(lái)越多。