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「美白」作為一個(gè)時(shí)興已久的功效賽道，無(wú)論在消費(fèi)者還是企業(yè)方面都備受關(guān)注。

《美白大單品獨(dú)家專享數(shù)據(jù)與報(bào)告》通過(guò)聚焦美白市場(chǎng)，洞察市場(chǎng)趨勢(shì)，幫助企業(yè)了解美白市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)、促進(jìn)美白領(lǐng)域前沿技術(shù)創(chuàng)新及成果轉(zhuǎn)化，共同引領(lǐng)美白行業(yè)嶄新趨勢(shì)。

本篇文章將為您呈現(xiàn)以下內(nèi)容：

01 行業(yè)篇

美白市場(chǎng)高速增長(zhǎng)，安全與功效為主要關(guān)注點(diǎn)

02 產(chǎn)品篇

產(chǎn)品為王,功效先行。通過(guò)備案是進(jìn)入市場(chǎng)基本門檻，好口碑高復(fù)購(gòu)的產(chǎn)品功效都高于行業(yè)平均水平

03 原料篇

不同原料供應(yīng)商、不同濃度功效差異明顯，科學(xué)客觀掌握這些數(shù)據(jù)，是打造爆品關(guān)鍵

04 配方篇

優(yōu)秀的原料，通過(guò)“團(tuán)隊(duì)合作”才能打造好配方

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行業(yè)篇

美白市場(chǎng)高速增長(zhǎng)，安全與功效為主要關(guān)注點(diǎn)

★美白市場(chǎng)持續(xù)升溫，外資品牌加速布局美白市場(chǎng)★

根據(jù) Frost&Sullivan，按零售額計(jì)，我國(guó)功效性護(hù)膚品2017~2021年規(guī)模的年復(fù)合增速為29.76%，2021年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到567億元、預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3097億元。而護(hù)膚品市場(chǎng)總體增速為僅為7.31%。根據(jù)研究中心與科數(shù)達(dá)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)計(jì)與預(yù)測(cè)，2021-2022，美白祛斑的市場(chǎng)規(guī)模為620億元。

銷售額前10的品牌，外資占7席，Olay一騎絕塵，銷售額超過(guò)17億，大大領(lǐng)先其他品牌。城野醫(yī)生，雅詩(shī)蘭黛快速增長(zhǎng)，銷售額同比達(dá)三位數(shù)增長(zhǎng)。歐詩(shī)漫穩(wěn)住國(guó)貨品牌地位。（全部排名可在完整報(bào)告中查看）

★面部精華功效最大銷售額，防曬與身體乳成為品類新增長(zhǎng)點(diǎn)★

美白相關(guān)品類中，面部精華是市場(chǎng)機(jī)遇較大的主流品類。其關(guān)注度占比顯著高于備案占比，同時(shí)近三年關(guān)注度持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)艾瑞核算，2021年中國(guó)美白精華行業(yè)規(guī)模已達(dá)到285.1億。

2022上半年，雖然疫情反復(fù)下局部城市的封控對(duì)美白精華行業(yè)造成了短期的負(fù)面影響，但是下半年整體消費(fèi)回暖和年終購(gòu)物節(jié)的推動(dòng)促使全年數(shù)據(jù)維穩(wěn)。

總體看來(lái)，在需求提升和供給發(fā)力的雙作用下，美白精華行業(yè)增幅會(huì)持續(xù)優(yōu)于其他美白類目和護(hù)膚行業(yè)大盤，并于2024年突破350億。這也是消費(fèi)者更追求功效的需求反映。

★安全與功效★

根據(jù)調(diào)查顯示，除了功效因素以外，安全性、膚感體驗(yàn)、溫和性分列產(chǎn)品消費(fèi)者決策因素前三位。

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根據(jù)調(diào)查顯示，皮膚專研人事表示對(duì)于美白產(chǎn)品最大顧慮是刺激不安全。

清華研究院科數(shù)達(dá)大數(shù)據(jù)平臺(tái)一方面可以看到相關(guān)美白原料的功效與安全性，同時(shí)也可以搭配舒緩與抗敏原料從而使得配方更溫和。

被稱為猛藥“4-丁基間苯二酚”在斑馬魚(yú)魚(yú)胚胎美白測(cè)試中發(fā)現(xiàn)當(dāng)配方添加量為1%，測(cè)試結(jié)果顯示有刺激性。當(dāng)選擇該類成分的時(shí)候需要考慮美白原料的刺激性，可在科數(shù)達(dá)數(shù)據(jù)庫(kù)中選擇安全性更好的廠家產(chǎn)品，并且獲知較優(yōu)的配方添加量。從整體配方考慮，可以復(fù)配一些評(píng)分較高的舒緩成分，如泛醇、馬齒莧（PORTULACA OLERACEA)提取物、燕麥（AVENA SATIVA）仁提取物等。溫和安全的美白配方是成分精簡(jiǎn)，防腐溫和，不添加有刺激風(fēng)險(xiǎn)的成分。以下是部分舒緩原料個(gè)別供應(yīng)商某濃度舒緩的數(shù)據(jù)：

* 數(shù)據(jù)來(lái)源清華研究院科數(shù)達(dá)數(shù)據(jù)庫(kù)

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產(chǎn)品篇

產(chǎn)品為王,功效先行

通過(guò)備案是進(jìn)入市場(chǎng)基本門檻

好口碑高復(fù)購(gòu)的產(chǎn)品功效都高于行業(yè)平均水平

★黑色素抑制率大于30%的產(chǎn)品基本能通過(guò)人體測(cè)試，市場(chǎng)上售賣產(chǎn)品平均分為48%,熱賣大單品基本都在70%以上★

護(hù)膚化妝品市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，產(chǎn)品通過(guò)了備案不等于產(chǎn)品就具有競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)在的功效宣稱備案成為產(chǎn)品上市的最基本的門檻，有些產(chǎn)品的功效宣稱只需要做文獻(xiàn)摘要或者單一測(cè)試就代表產(chǎn)品具備某方面很好的功效，但實(shí)際并不能說(shuō)服消費(fèi)者認(rèn)同產(chǎn)品效果。

通過(guò)功效備案是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的基本門檻， 產(chǎn)品備案成功不等于就能熱賣。

以美白產(chǎn)品為例，通過(guò)對(duì)各個(gè)平臺(tái)口碑與銷量跟蹤與分析，研發(fā)中心應(yīng)用《T/SHRH 036—2021《化妝品黑色素抑制測(cè)試-斑馬魚(yú)胚胎測(cè)試方法》測(cè)試了超過(guò)100個(gè)美白產(chǎn)品。在與上海日化協(xié)會(huì)聯(lián)手20個(gè)國(guó)內(nèi)外大品牌聯(lián)合制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中，盲測(cè)了多個(gè)樣品。研究發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用斑馬魚(yú)測(cè)試的數(shù)據(jù)與在上海皮膚醫(yī)院的人體測(cè)試數(shù)據(jù)高度一致 ：在魚(yú)胚胎上有效的，能通過(guò)人體測(cè)試。

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以及高復(fù)購(gòu)好口碑的產(chǎn)品代表

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原料篇

不同原料供應(yīng)商、不同濃度功效差異明顯

科學(xué)客觀掌握這些數(shù)據(jù)，是打造爆品關(guān)鍵

通過(guò)科數(shù)達(dá)的原料備案數(shù)量榜、趨勢(shì)榜，可以月度、季度、半年度、年度等不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)原料的備案數(shù)量以及功效宣稱等數(shù)據(jù)，并通過(guò)分析行業(yè)產(chǎn)品備案、海內(nèi)外熱門電商平臺(tái)情況，提供原料使用熱度排行及趨勢(shì)指數(shù)，可以快速洞察原料行業(yè)應(yīng)用。

★解讀美白熱門原料★

根據(jù)大數(shù)據(jù)的最熱門美白成分排名，多功效的煙酰胺位居排名第一，緊跟其后是VC類家族成分，類似氫醌形態(tài)的377（苯乙基間苯二酚）和熊果苷排名靠前，隨后的是美白黃金光甘草提取物上升很快。

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★熊果苷★

熊果苷有三種形態(tài)，α-熊果苷、 β-熊果苷和脫氧熊果苷，現(xiàn)比較常用的是α-熊果苷，相比其他熊果苷，α-熊果苷有較好的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn)定性。

研究人員對(duì)α-熊果苷美白動(dòng)力學(xué)機(jī)制進(jìn)行了研究，結(jié)果表明其美白作用機(jī)制主要是抑制單酚酶活力，阻止酪氨酸酶催化L-酪氨酸轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)-多巴，其也對(duì)酪氨酸酶的二酚酶表現(xiàn)出了一定的激活作用，為競(jìng)爭(zhēng)型與非競(jìng)爭(zhēng)型的混合型激活作用。因此，α-熊果苷通過(guò)抑制和競(jìng)爭(zhēng)酪氨酸酶活性達(dá)到皮膚美白的效果。

*橫坐標(biāo)為不同供應(yīng)商，縱坐標(biāo)為黑色素抑制率，測(cè)試濃度為150mM。

★白藜蘆醇★

白藜蘆醇是一種天然非黃酮類多酚有機(jī)化合物，被公認(rèn)為高抗氧化成分，其發(fā)揮抗氧化的作用機(jī)理主要是增強(qiáng)過(guò)氧化氫耐受性和抑制環(huán)氧合酶-2(COX-2)，從而起到抗氧化的作用，并且清除因應(yīng)激產(chǎn)生的活性氧（ROS）和自由基，從而保護(hù)機(jī)體免受氧化損傷。有研究證實(shí)白藜蘆醇的抗氧化作用要強(qiáng)于維生素C和維生素E。但白藜蘆醇正因?yàn)槿绱藦?qiáng)的抗氧化性，也代表其在配方中是極不穩(wěn)定，容易氧化變色。而且白藜蘆醇幾乎不溶于水，需要用1,3丁二醇按1:20的比例溶解添加。為了產(chǎn)品的穩(wěn)定性好，配方pH值范圍是3-6.5，適當(dāng)添加0.05%焦亞硫酸鈉，可以防止變色。

因此針對(duì)白藜蘆醇的特性，研究者們經(jīng)常通過(guò)納米包裹透皮技術(shù)對(duì)白藜蘆醇進(jìn)行納米化處理。

在研究中心實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不同供應(yīng)商不同濃度抗氧化（斑馬魚(yú)胚胎ROS清除率）表現(xiàn)差異明顯。

配方篇

優(yōu)秀的原料，通過(guò)“團(tuán)隊(duì)合作”才能打造好配方

★護(hù)膚化妝品離不開(kāi)配方，配方離不開(kāi)原料成分 – 熱門產(chǎn)品配方淺析

優(yōu)秀的護(hù)膚化妝品最主要的內(nèi)核差異性就在于功效成分。這是護(hù)膚化妝品的靈魂，也是消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的追求。

成分是配方的內(nèi)核，但不一定認(rèn)定這個(gè)成分就能說(shuō)明這是好產(chǎn)品，還有很多其他因素，包括原料品質(zhì)純度，起效濃度、工藝等。古話說(shuō)是藥三分毒，如果拋開(kāi)劑量講安全或者脫離安全去講劑量都是不對(duì)的，功效成分一定是結(jié)合安全劑量和起效劑量來(lái)分析。而且護(hù)膚化妝品是多學(xué)科交叉的產(chǎn)物，打造一個(gè)優(yōu)秀的產(chǎn)品，需要結(jié)合多個(gè)學(xué)科的知識(shí)來(lái)設(shè)計(jì)配方，包括皮膚透皮機(jī)理，靶點(diǎn)機(jī)制、安全和起效劑量，膚感等因素。

美白精華和面膜是美白產(chǎn)品兩個(gè)最熱門品類，在銷量前十的產(chǎn)品中，都是通過(guò)多通路抑制黑色素，并且合理的應(yīng)用了成分間的協(xié)同作用。

▽近一年天貓美白精華熱銷單品TOP10▽

數(shù)據(jù)參考天貓、淘寶、科數(shù)達(dá)云測(cè)及美業(yè)顏究院，榜單統(tǒng)計(jì)時(shí)間：2021.4-2022.3

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★★常見(jiàn)美白通路拆解

膚色暗沉、色斑形成是黑色素沉淀導(dǎo)致的。皮膚黑化機(jī)理一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)皮膚受到過(guò)量外界紫外線照射，皮膚細(xì)胞內(nèi)自由基爆發(fā)、炎癥因子大量積累時(shí)，會(huì)刺激角質(zhì)形成細(xì)胞發(fā)出信號(hào)，刺激黑色素細(xì)胞分裂增殖，產(chǎn)生內(nèi)部應(yīng)激反應(yīng)。黑色素細(xì)胞內(nèi)的黑色素小體生成黑色素，黑色素隨后經(jīng)黑色素細(xì)胞樹(shù)突結(jié)構(gòu)運(yùn)輸至角質(zhì)細(xì)胞外沉淀，并逐漸向表皮運(yùn)輸，若此時(shí)角質(zhì)層代謝不足或異常，則表現(xiàn)為皮膚斑點(diǎn)或者膚色暗沉，皮膚變黑。

由此可見(jiàn)美白的是個(gè)需要多靶點(diǎn)協(xié)調(diào)作用的，可以通過(guò)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)中大量數(shù)據(jù)的科學(xué)篩選，甄選對(duì)應(yīng)靶點(diǎn)的美白成分以及其起效濃度搭配出最優(yōu)美白成分組合。

靶點(diǎn)一：抑制酪氨酸酶活性

研究中數(shù)據(jù)庫(kù)顯示某供應(yīng)商的4-丁基間苯二酚的復(fù)合物，在參考配方添加量是4%、2%的時(shí)候，抑制酪氨酸酶活性率達(dá)到81%和33%，有較強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性的效果，而且 成分結(jié)構(gòu)中的雙酚羥基結(jié)構(gòu)具有較強(qiáng)的抗氧化能力，對(duì)生成黑色素有一定的抑制作用。

靶點(diǎn)二：抗氧化，清除自由基

研究中數(shù)據(jù)庫(kù)顯示某供應(yīng)商的納米包裹白藜蘆醇，在參考配方添加量是5%的時(shí)候，美白效果達(dá)到37%， 抗氧化效果達(dá)到92% 。不僅具有很好的抗氧化效果，而且通過(guò)納米化處理后也提高了白藜蘆醇的穩(wěn)定性。另外植物提取物也有很好的美白效果，某供應(yīng)商的地黃根提取物，配方添加3.2%，美白效果達(dá)到37%，可以媲美包裹白藜蘆醇的美白效果。

靶點(diǎn)三：抑制炎癥因子對(duì)黑色素細(xì)胞的信號(hào)刺激作用

研究中數(shù)據(jù)庫(kù)顯示某供應(yīng)商的凝血酸（傳明酸），在參考配方添加量是2%的時(shí)候，美白效果不菲。傳明酸抑制炎癥因子對(duì)黑色素細(xì)胞的信號(hào)刺激作用，從而減少黑色素生成。

靶點(diǎn)四：抑制黑色素轉(zhuǎn)移

煙酰胺減少黑色素向皮膚角質(zhì)層轉(zhuǎn)運(yùn)以及減少黑色素在角質(zhì)層沉積，加速黑色素在角質(zhì)層的代謝和脫落。

靶點(diǎn)五：調(diào)理肌膚角化

壬二酰胺MEA是壬二酸的改性衍生物，提高了壬二酸的水溶解性。研究發(fā)現(xiàn)壬二酸能阻礙異常黑素細(xì)胞的增殖，減少色素沉積，調(diào)節(jié)角質(zhì)生成的速度。

基于以上數(shù)據(jù)與機(jī)理，可以根據(jù)人群需求，產(chǎn)品定位與成本，制定強(qiáng)祛斑方案，溫和美白方案，提亮方案等滿足市場(chǎng)需求。

★★★通過(guò)成分“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”，開(kāi)發(fā)出安全有效且高性價(jià)比的配方

從以下案例可以看出，單獨(dú)添加成分A和B，美白功效都不是特別顯著，而且成分B在y%還具有比較強(qiáng)的刺激性。但把成分A和B按照一定濃度結(jié)合起來(lái)后，兩者協(xié)同后使的美白功效非常顯著，達(dá)到60%。如果把成分A，B與C進(jìn)行復(fù)配，更是可以讓配方達(dá)到80%的黑色素抑制率而且還相對(duì)安全。

由此可見(jiàn)，優(yōu)質(zhì)的配方首先要有安全與有效的原料。但同時(shí)要選對(duì)濃度而不是簡(jiǎn)單地通過(guò)加大濃度希望“大力出奇跡”。其次，合適的復(fù)配與工藝也能讓成本可控的同時(shí)打造真正安全有效的配方與爆品。

事實(shí)上，在研究中心與科數(shù)達(dá)的數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)現(xiàn)，單一的美白原料功效都不是特別突出，但通過(guò)科學(xué)的復(fù)配后效果都能成倍提升。而這些都需要通過(guò)科學(xué)數(shù)據(jù)不斷嘗試，沉淀與迭代。

在之后系列的報(bào)告，我們也會(huì)分享更多關(guān)于原料使用，協(xié)同，工藝的經(jīng)驗(yàn)與案例。希望通過(guò)科技與數(shù)據(jù)從原料，配方，產(chǎn)品，行業(yè)信息等維度全鏈路賦能行業(yè)。

在之后系列的報(bào)告，我們也會(huì)分享更多關(guān)于原料使用，協(xié)同，工藝的經(jīng)驗(yàn)與案例。希望通過(guò)科技與數(shù)據(jù)從原料，配方，產(chǎn)品，行業(yè)信息等維度全鏈路賦能行業(yè)。

歡迎關(guān)注【水中銀小魚(yú)親測(cè)】公眾號(hào)，或掃描下方二維碼，第一時(shí)間獲取最新報(bào)告及咨詢~

· 關(guān)于水中銀小魚(yú)親測(cè) ·

水中銀﹝國(guó)際﹞生物科技有限公司于2010年成立，公司總部位于香港，擁有世界最大日常消費(fèi)品生物毒性數(shù)據(jù)庫(kù)，其核心技術(shù)——魚(yú)胚胎檢測(cè)技術(shù)有超過(guò)20年的積累。公司擁有亞洲首家獲得國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證——ISO17025的魚(yú)卵毒理測(cè)試實(shí)驗(yàn)室，另外，在比利時(shí)，廣州，深圳，北京均設(shè)有實(shí)驗(yàn)室或子公司，服務(wù)超過(guò)600+政府部門、國(guó)內(nèi)外化妝品、食品、飲品巨頭及科研組織。水中銀國(guó)際科學(xué)家委員由來(lái)自美國(guó)、德國(guó)、日本、瑞典、新加坡與香港的12位世界權(quán)威科學(xué)家組成。2017年公司推出全球首個(gè)以生物科技為核心的消費(fèi)品安全與功效信息平臺(tái) - “小魚(yú)親測(cè)”。此外，水中銀與清華研究院共同成立“清華研究院生物大數(shù)據(jù)研發(fā)中心”、與上海東方美谷合作成立“東方美谷品質(zhì)測(cè)評(píng)中心”，為行業(yè)提供更富價(jià)值的科學(xué)數(shù)據(jù)參考,助力行業(yè)持續(xù)提升發(fā)展。

2019年，著名歌手G.E.M.鄧紫棋加盟公司作為首席測(cè)評(píng)官。公司憑借著全球領(lǐng)先的生物科技，人氣巨星的國(guó)際形象與億萬(wàn)級(jí)流量加持，為全球消費(fèi)品企業(yè)提供更全面及高質(zhì)量的服務(wù)。

●小魚(yú)親測(cè)往期榜單●

功效測(cè)評(píng)：皺 | |

美妝測(cè)評(píng)：丨 丨 丨 丨 丨 丨 丨

個(gè)人護(hù)理：丨 丨 丨 丨 | | |

寶寶用品：丨 丨 丨 丨 丨 | | | |

食品：| 丨 丨 丨 丨 丨 丨 丨 丨

寵物用品：|

預(yù)告：除了以上功效榜單以外，之后還會(huì)推出祛斑、抗敏、保濕等功效榜單，另外，保健品的降血脂、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力等功效榜單也會(huì)在未來(lái)不久與大家見(jiàn)面哦，小魚(yú)的朋友們請(qǐng)多多期待！