陸正耀留給自己和庫(kù)迪咖啡的時(shí)間還有多少？

天眼查信息顯示，3月9日，陸正耀及神州優(yōu)車股份有限公司新增恢復(fù)執(zhí)行信息，執(zhí)行標(biāo)的約10.85億元，執(zhí)行法院為廈門市中級(jí)人民法院。當(dāng)前，陸正耀共關(guān)聯(lián)3則被執(zhí)行人信息，累計(jì)被執(zhí)行總金額約22.92億元。

圖源：天眼查截圖

自庫(kù)迪咖啡面世伊始，陸正耀就展示了其在快速擴(kuò)張方面的“焦慮”。

在營(yíng)銷上，庫(kù)迪咖啡搭上世界杯的東風(fēng)，成為阿根廷中國(guó)區(qū)贊助商，并借助阿根廷隊(duì)的出色表現(xiàn)成功出圈。另外，其還邀請(qǐng)張繼科、柳巖等一眾大眾明星助陣，最大程度擴(kuò)大了品牌知名度。

在擴(kuò)店方面，陸正耀更是延續(xù)了其外界評(píng)價(jià)的“資本賭徒”的風(fēng)格，采取“重金營(yíng)銷+貼錢補(bǔ)貼+快速拓店”的“瑞幸式”起家模式。

去年年末，在北京首店開(kāi)業(yè)不久后，庫(kù)迪咖啡就喊出了“三年開(kāi)萬(wàn)店”的口號(hào)，根據(jù)品牌2022年12月10日的微信推送，其在短短一個(gè)多月的時(shí)間，就已經(jīng)在31座城市開(kāi)設(shè)57家門店。

進(jìn)入2023年，庫(kù)迪咖啡更是加速擴(kuò)張——1月前2周，其在全國(guó)60+城市開(kāi)設(shè)100+新店；春節(jié)前夕，3天連開(kāi)50+家新店。

圖源：庫(kù)迪咖啡訂單頁(yè)面

根據(jù)庫(kù)迪咖啡官方小程序的數(shù)據(jù)，截至2023年2月15日，庫(kù)迪咖啡開(kāi)業(yè)門店數(shù)量為423家，覆蓋132個(gè)城市。另有覆蓋140座城市的517家門店顯示即將開(kāi)業(yè)。

值得一提的是，為了加快擴(kuò)店速度，庫(kù)迪咖啡官方信息顯示，2023年3月31日前，簽約門店限時(shí)每家店減免10萬(wàn)元服務(wù)費(fèi)；訂貨無(wú)需先付款，從門店收入中抵扣等。

在低價(jià)促銷上，2023年2月，庫(kù)迪咖啡還開(kāi)啟“百城千店咖啡狂歡節(jié)”，旗下6大系列70余款熱銷產(chǎn)品全部9.9元起促銷，邀請(qǐng)新朋友還有機(jī)會(huì)0元免費(fèi)喝咖啡；在抖音等App上，消費(fèi)者甚至還可以買到8.8元的新客專享全場(chǎng)任飲券。

如此大力度、快速的擴(kuò)張，導(dǎo)致外界有聲音評(píng)價(jià)，這次陸正耀的擴(kuò)張節(jié)奏比當(dāng)初瑞幸尤甚。

但和最初瑞幸通過(guò)融資發(fā)展直營(yíng)店實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的模式不同，此次在庫(kù)迪咖啡上，陸正耀采取的是拉加盟的策略。

但“狂飆”式的擴(kuò)店模式，卻也讓庫(kù)迪咖啡及加盟商們面臨著一系列的挑戰(zhàn)。

據(jù)了解，庫(kù)迪咖啡針對(duì)加盟商不收取加盟費(fèi)，而是按照門店經(jīng)營(yíng)毛利收取服務(wù)費(fèi)。據(jù)其官網(wǎng)顯示，庫(kù)迪咖啡共有店中店、快取店、標(biāo)準(zhǔn)店、品牌店和戶外店五種業(yè)態(tài)，根據(jù)不同業(yè)態(tài)，合作加盟標(biāo)準(zhǔn)和費(fèi)用也不同。

具體來(lái)說(shuō)，門檻最低的店中店，單店投資在11.5萬(wàn)~14.3萬(wàn)之間；快取店的投資費(fèi)用為22.5萬(wàn)，標(biāo)準(zhǔn)店為29萬(wàn)，門檻最高的品牌店則需要51萬(wàn)，不同的城市根據(jù)房租等的不同價(jià)格亦有變化。另外，加盟商還需繳納保證金和設(shè)計(jì)費(fèi)，店中店保證金為3萬(wàn)，無(wú)需設(shè)計(jì)費(fèi)；其他業(yè)態(tài)的保證金為5萬(wàn)，設(shè)計(jì)費(fèi)為2000元至8000元不等。

此前庫(kù)迪咖啡一度宣傳“最快1個(gè)多月回本”，也有媒體咨詢其加盟熱線得到的投資回報(bào)周期是15個(gè)月左右。

圖源：小紅書截圖

但在低價(jià)模式下，有人分享自己曾考慮加盟庫(kù)迪的經(jīng)歷，表示其實(shí)際回本周期比較長(zhǎng)。根據(jù)其分享內(nèi)容，一杯咖啡的純成本是5～7元，但因?yàn)榈蛢r(jià)原因，當(dāng)下單杯得賣5元。而按平均一杯5元來(lái)算的話，加上人工、水電、租金等，一杯的成本在9元左右。而在其所在的三線城市，只有按當(dāng)下一天200杯左右的訂單才能保本，按照該銷量算的話，也得4～5年才能回本。

很多加盟商選擇咖啡賽道其實(shí)是抱著收益快的因素考慮的，但價(jià)格戰(zhàn)下，回本周期也讓加盟商多了幾分不確定。

此外，快速擴(kuò)張也對(duì)庫(kù)迪咖啡的各個(gè)加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量、人員培訓(xùn)形成了挑戰(zhàn)。

圖源：小紅書截圖

在某社交平臺(tái)上搜索庫(kù)迪咖啡，其中不乏對(duì)其奶蓋稀薄、半糖也分層、咖啡顏色寡淡等品控問(wèn)題的吐槽。還有消費(fèi)者吐槽其工作人員直接打開(kāi)奶油槍，將內(nèi)壁剩余的奶油挖出來(lái)給顧客制作咖啡的做法。

此外，有加盟商表示，近期由于部分聯(lián)營(yíng)商未按照公司標(biāo)準(zhǔn)自營(yíng)，導(dǎo)致浙江目前全面托管，不允許聯(lián)營(yíng)商入內(nèi)管理。

由此看來(lái)，快速擴(kuò)店之下，庫(kù)迪咖啡其實(shí)并非沒(méi)有隱憂。

自瑞幸暴雷之后，陸正耀和其神州系從高光處跌落，短短三年之內(nèi)，其先后推出了“趣小面”、預(yù)制菜“舌尖英雄”。趣小面盡管傳出了10億估值，卻還是因?yàn)槿谫Y困難，門店擴(kuò)張的步伐緩慢，最后失敗。隨后其又進(jìn)軍預(yù)制菜賽道，截至去年3月，累計(jì)融資金額高達(dá)16億，但短短七個(gè)月，舌尖英雄就被曝出多家門店關(guān)閉，加盟商虧損嚴(yán)重。

如今，兩次失敗之后，陸正耀選擇回歸自己拿手的咖啡賽道，從其擴(kuò)店速度，外界可以感受到其希望快速發(fā)展的意圖。如今，再度傳來(lái)被執(zhí)行的信息，恐怕也會(huì)對(duì)其此次創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生壓力。高速擴(kuò)張帶來(lái)的隱憂之下，庫(kù)迪咖啡何時(shí)能夠真正做大，外界固然關(guān)心，但最關(guān)心的恐怕還是屬陸正耀本人了。

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