6月14日，第五屆山東省旅游飯店行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽臨沂選拔賽動(dòng)員會(huì)在陶然居大酒店召開(kāi)。臨沂市文化和旅游局市場(chǎng)管理科科長(zhǎng)陳利達(dá)，臨沂市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊兆坤，臨沂市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、陶然居大酒店總經(jīng)理馬建波出席會(huì)議，我市旅游飯店行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)代表參加會(huì)議。

會(huì)議確定了選拔賽的各項(xiàng)工作具體內(nèi)容。陳利達(dá)科長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)指出，認(rèn)真貫徹落實(shí)《山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——第五屆山東省旅游飯店行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽的通知》要求，努力把市選拔賽謀劃好、組織好，積極動(dòng)員全市各星級(jí)酒店、各會(huì)員單位參與到此次活動(dòng)中來(lái)，以此為契機(jī)，大力弘揚(yáng)工匠精神、勞模精神，全面組織開(kāi)展崗位練兵、技能培訓(xùn)競(jìng)賽活動(dòng)，著力提升員工的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平，努力推動(dòng)全市旅游飯店服務(wù)品質(zhì)再上新臺(tái)階。

此次職業(yè)技能競(jìng)賽由山東省文化和旅游廳、山東省人力資源和社會(huì)保障廳、山東省總工會(huì)、共青團(tuán)山東省委、山東省婦女聯(lián)合會(huì)、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)主辦；山東省旅游飯店協(xié)會(huì)承辦。競(jìng)賽項(xiàng)目分前廳接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)等七個(gè)項(xiàng)目，旨在通過(guò)技能競(jìng)賽活動(dòng)，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)交流學(xué)習(xí)，強(qiáng)化旅游飯店及從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，打造大國(guó)工匠精神，培育“高精尖缺”技能人才，推動(dòng)我省旅游飯店業(yè)高質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展。