6月14日，第五屆山東省旅游飯店行業(yè)職業(yè)技能競賽臨沂選拔賽動員會在陶然居大酒店召開。臨沂市文化和旅游局市場管理科科長陳利達，臨沂市旅游行業(yè)協(xié)會會長楊兆坤，臨沂市旅游行業(yè)協(xié)會酒店分會會長、陶然居大酒店總經(jīng)理馬建波出席會議，我市旅游飯店行業(yè)重點企業(yè)代表參加會議。

會議確定了選拔賽的各項工作具體內(nèi)容。陳利達科長強調(diào)指出，認(rèn)真貫徹落實《山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——第五屆山東省旅游飯店行業(yè)職業(yè)技能競賽的通知》要求，努力把市選拔賽謀劃好、組織好，積極動員全市各星級酒店、各會員單位參與到此次活動中來，以此為契機，大力弘揚工匠精神、勞模精神，全面組織開展崗位練兵、技能培訓(xùn)競賽活動，著力提升員工的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平，努力推動全市旅游飯店服務(wù)品質(zhì)再上新臺階。

此次職業(yè)技能競賽由山東省文化和旅游廳、山東省人力資源和社會保障廳、山東省總工會、共青團山東省委、山東省婦女聯(lián)合會、山東省旅游飯店協(xié)會主辦；山東省旅游飯店協(xié)會承辦。競賽項目分前廳接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、中式烹調(diào)、中式面點、西式烹調(diào)、西式面點等七個項目，旨在通過技能競賽活動，促進行業(yè)內(nèi)交流學(xué)習(xí)，強化旅游飯店及從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，打造大國工匠精神，培育“高精尖缺”技能人才，推動我省旅游飯店業(yè)高質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展。