在輸光一切之前，他只會(huì)覺(jué)得自己暫時(shí)手氣差

配圖 |《狂飆》劇照

輝哥15歲就開(kāi)始闖蕩社會(huì)，今年56歲了，這40年中，命運(yùn)在他身上劃出了極端的弧線。

九十年代，他趕上了好時(shí)運(yùn)。販賣日用品起家，攢下第一桶金，后來(lái)盤(pán)下一家小快餐店，跟著師傅學(xué)做菜，一鍋一勺，把生意做到縣城連鎖。投資的房地產(chǎn)也給了他豐厚的回報(bào)，那幾年，他是村里飯桌上被反復(fù)提起的名字，是人人仰望的大老板。

從38歲開(kāi)始，他開(kāi)始走偏，錢(qián)來(lái)得快，花得更快，出手闊綽，賭桌成了新的戰(zhàn)場(chǎng)。幾百萬(wàn)家產(chǎn)在兩年間輸?shù)酶筛蓛魞?，他又做起一夜暴富的美?mèng)，隨之跌入120萬(wàn)負(fù)債的深淵。

輝哥什么都沒(méi)有了，回到了家鄉(xiāng)那個(gè)小土房。后來(lái)在妻子的鼓勵(lì)下，他重新置辦起工具，拾起最原始的手藝，做起鄉(xiāng)廚，承包紅白喜事的灶臺(tái)。在油煙與人情里，他一點(diǎn)點(diǎn)站穩(wěn)腳跟，慢慢又有了名氣。

去年，一個(gè)老鄉(xiāng)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。55歲的輝哥坐在一旁聽(tīng)人講電商，他看見(jiàn)了新的路，也愿意從頭學(xué)起，他說(shuō)自己想為三農(nóng)做點(diǎn)事。

1969年，輝哥出生了。他是我姑媽的兒子，我們老家是在湖南婁底的一個(gè)村，兩家相隔不過(guò)3里地。輝哥從小鬼靈精怪，不好好讀書(shū)，凈想些歪主意，大人一看見(jiàn)他就頭疼。

當(dāng)?shù)搅松蠈W(xué)的年紀(jì)，每年寒暑假就是輝哥“發(fā)財(cái)”的好時(shí)機(jī)。他當(dāng)起了“包工頭”，召集幾個(gè)成績(jī)尚可、又想賺錢(qián)的孩子，組團(tuán)承包寫(xiě)作業(yè)，一本作業(yè)5毛錢(qián)，他給寫(xiě)作業(yè)的人3毛，自己凈得2毛“跑路費(fèi)”，還順帶把自己的作業(yè)解決了。

輝哥就天天帶著小伙伴“吃香喝辣”，成了村里小賣部的?？?，也成了小伙伴口中的大哥，老老少少都叫他“輝哥”。孩子們對(duì)他是尊稱，大人對(duì)他取樂(lè)。

但是因?yàn)檩x哥接的“業(yè)務(wù)”太多，后來(lái)臨近開(kāi)學(xué)，還有很多孩子的作業(yè)沒(méi)法“如期交付”。那些交了錢(qián)、作業(yè)還沒(méi)“完工”的孩子慌了，只能親自寫(xiě)作業(yè)，就來(lái)找輝哥要求退錢(qián)，但輝哥早把錢(qián)買了零食填了肚子。

輝哥一心只想賺錢(qián)，初中混完就開(kāi)始混社會(huì)，一開(kāi)始就是推著自行車走鄉(xiāng)串村，賣些毛巾、襪子之類的日用品，這些東西看著價(jià)格便宜，不是很起眼，但不怕壞也不過(guò)時(shí)，家家戶戶，年年月月都需要。

輝哥還別出心裁搞換購(gòu)，就是如果沒(méi)有現(xiàn)金，可以拿雞蛋、紅薯粉之類的土特產(chǎn)和他換毛巾襪子，他倒手再把這些東西賣出去，兩頭賺錢(qián)。慢慢地，這小生意竟然被他做起來(lái)了，到了九十年代，輝哥生意好時(shí)一天能賺上百，是我們所有表兄妹中收入最高的。姑父姑媽說(shuō)起輝哥，臉上的笑就收不住，說(shuō)：“不會(huì)讀書(shū)有什么關(guān)系，會(huì)賺錢(qián)就行?！?/span>

那些年正是農(nóng)村基建如火如荼的時(shí)候，村里好多人都把以前的土磚房子拆了，建成二三層的小洋樓，貼了瓷磚，做了衛(wèi)生間，又干凈又氣派。我爸勸輝哥：“手頭有錢(qián)，把家里的老房子翻修一下，這樣娶媳婦也容易些?！?/span>

可輝哥不干，他很豪氣地說(shuō)：“房子是死的，錢(qián)砸進(jìn)去就沒(méi)有回報(bào)，我才不這么傻呢！我要攢錢(qián)開(kāi)店，用錢(qián)生錢(qián)，以后在家睡覺(jué)都有錢(qián)花！至于娶媳婦，有錢(qián)還怕沒(méi)老婆？”

九十年代初，村里很多年輕人都選擇南下，把時(shí)間奉獻(xiàn)給流水線。輝哥想的是自己當(dāng)老板，1992年，他在縣城的街角盤(pán)下一家小餐館。

我爸擔(dān)心地說(shuō)：“你平時(shí)都不進(jìn)廚房，怎么開(kāi)餐館？這不是瞎胡鬧嗎？”輝哥大笑：“舅舅，自己會(huì)做菜的叫廚師，自己會(huì)算賬才是老板。我不會(huì)炒菜，我還不會(huì)請(qǐng)人干么？”

店子開(kāi)起后，廚師還是之前店里的老師傅，他看輝哥是個(gè)毛頭小伙，又是個(gè)純外行，就有點(diǎn)“欺生”，想趁著進(jìn)菜時(shí)和供菜的商販里應(yīng)外合，虛報(bào)價(jià)格賺點(diǎn)差價(jià)。

這樣小搞了幾次，廚師看輝哥沒(méi)什么反應(yīng)，膽子越發(fā)大起來(lái)，不但抬高菜價(jià)，還把重量也虛報(bào)了。輝哥這才出手，當(dāng)著廚師和供菜商販的面，一樣一樣把市場(chǎng)價(jià)報(bào)出來(lái)，還隨手一提，就報(bào)出來(lái)重量，與實(shí)際重量相差無(wú)幾。

輝哥也不說(shuō)話，只似笑非笑地盯著廚師和商販看。商販趕緊退錢(qián)，又是道歉又是說(shuō)好話。廚師這才知道輝哥看似懵懂，其實(shí)精明著呢。他摸不準(zhǔn)輝哥葫蘆里賣的什么藥，但他知道，巴掌大的小縣城，好事不出門(mén)，壞事傳千里，如果輝哥把這事捅出去，以后只怕不太好混了，于是不等輝哥開(kāi)口，主動(dòng)提出當(dāng)月工資不要了，等輝哥請(qǐng)到廚師后就辭職。

輝哥另請(qǐng)了廚師，跟老廚師結(jié)清工資了，只要求老廚師退還在菜上賺的錢(qián)。不過(guò)這事讓輝哥意識(shí)到，還是要自己學(xué)會(huì)炒菜，這樣不怕被人拿捏了。

輝哥這回請(qǐng)的廚師姓劉，五十多歲，最拿手的是做扣肉和酥炸。劉師傅做的扣肉肥而不膩，又香又下飯。酥炸是用糯米粉、面粉、雞蛋、切碎的五花肉或油渣混合攪勻，再加入姜末和蔥花，弄成小團(tuán)下油鍋炸熟，內(nèi)焦里嫩、松軟酥脆，可以直接吃，也可以做菜。

劉師傅做的家常菜也很好吃，而且他對(duì)備菜的估算特別準(zhǔn)，一天下來(lái)，菜基本沒(méi)什么浪費(fèi)。劉師傅來(lái)后，店里生意漸漸好起來(lái)，輝哥也徹底被他征服了，天天舔著臉跟在屁股后面，要拜師學(xué)藝。劉師傅可能也覺(jué)得輝哥有頭腦，答應(yīng)收他為徒，條件是給他做女婿。

劉師傅有個(gè)女兒叫劉媛媛，比輝哥大一歲，24歲的女孩還沒(méi)結(jié)婚，在農(nóng)村就要招人說(shuō)閑話了。劉媛媛有哮喘的毛病，遇到的相親對(duì)象看她喘得厲害，以為是什么了不得的大病，沒(méi)人敢接這擔(dān)子，劉媛媛就這么耽擱了。

劉師傅很著急，可找對(duì)象這事得看緣分，沒(méi)人愿意娶劉媛媛，他這個(gè)做爸爸的能怎么辦？現(xiàn)在輝哥要拜他為師，看著這小伙子敢想敢做，劉師傅想著女兒跟他應(yīng)該不會(huì)吃虧，就動(dòng)了心思，想要輝哥做女婿。

輝哥見(jiàn)過(guò)劉媛媛后，發(fā)現(xiàn)她皮膚白皙，身材苗條，除了氣喘的毛病，長(zhǎng)得挺漂亮的。輝哥和她閑聊，發(fā)現(xiàn)兩人還挺聊得來(lái)，劉媛媛還對(duì)他的飯店經(jīng)營(yíng)提出一些改進(jìn)意見(jiàn)，讓輝哥對(duì)她刮目相看。

他想起小時(shí)候聽(tīng)老人講古，曾講過(guò)治哮喘的偏方，心里有了底，于是應(yīng)承下來(lái)，答應(yīng)娶劉媛媛做老婆，并當(dāng)即請(qǐng)人做媒，上門(mén)提親，給足了劉師傅面子。

背地里，輝哥托人買來(lái)品質(zhì)好的紫河車，回來(lái)加豬肉一起做成肉丸子，有事沒(méi)事送去給劉媛媛吃。他還去山上扯矮地茶、挖白茅根等各種中草藥，要?jiǎng)㈡骆轮笏?dāng)茶喝。

不知是這些偏方起來(lái)作用，還是愛(ài)情的魔力，劉媛媛的哮喘竟然漸漸好轉(zhuǎn)，呼吸平穩(wěn)起來(lái)。劉師傅看輝哥這樣真心實(shí)意對(duì)他女兒，喜出望外，更加用心教輝哥廚藝，不出半年，輝哥就能像模像樣掌勺了。

1994年，輝哥和劉媛媛奉子成婚，年底生下兒子可樂(lè)。輝哥和老丈人配合得很好，飯店的生意也穩(wěn)定盈利。在輝哥兒子的滿月宴上，我們幾個(gè)表姊妹都打趣說(shuō)要跟著輝哥討生活，輝哥在我們的額頭上輪流點(diǎn)了一下說(shuō)：“萬(wàn)般皆下品，惟有讀書(shū)高。你們就別瞎起哄了，好好讀書(shū)吧！”

親友們都恭維輝哥，說(shuō)他厲害，年紀(jì)輕輕做了老板，自己成家立業(yè)，沒(méi)花錢(qián)就娶了媳婦，還生了兒子，簡(jiǎn)直就是來(lái)給父母報(bào)恩的。

輝哥聽(tīng)著恭維，笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼的，連干了幾大杯米酒。姑父姑媽也都笑開(kāi)了花，不住招呼大家吃好喝好。只有我爸不合時(shí)宜的指著姑媽家的土磚房子，舊話重提：“小輝，村里人都把房子翻修了，你現(xiàn)在有錢(qián)了，也蓋個(gè)樓房讓你爸媽洋氣洋氣呀！”

輝哥笑著解釋：“舅舅，你不懂，我這點(diǎn)錢(qián)還有大用處呢。你看我那小店，就十幾平，多幾個(gè)客人就轉(zhuǎn)不開(kāi)，我準(zhǔn)備把旁邊那個(gè)服裝店盤(pán)下來(lái)，打成大通間，這樣擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，只要把生意做起來(lái)了，房子就是個(gè)小問(wèn)題?！?/span>

輝哥說(shuō)的也有道理，我爸又一次被說(shuō)服，說(shuō)：“這樣也好，把生意做大了，就在家里建個(gè)別墅，那更洋氣?！陛x哥豪氣地拍著胸脯說(shuō)一定會(huì)努力賺錢(qián)，讓父母和老婆孩子跟著他吃香喝辣，過(guò)上好日子。

民以食為天，輝哥踩著這波風(fēng)口大刀闊斧高歌猛進(jìn)，把小餐館擴(kuò)張成了像模像樣的飯店，隨后又在縣城開(kāi)了兩家分店。他的店都生意很好。那幾年，輝哥不僅把老丈人的手藝學(xué)會(huì)了，還每個(gè)月研發(fā)出一個(gè)創(chuàng)新菜，讓店里保持老口味的同時(shí)，還有新鮮血液注入，讓食客大飽口福。

又要管理店子，又要研發(fā)新品，輝哥每天只睡四五個(gè)小時(shí)，累得人都瘦了一大圈。等飯店的生意穩(wěn)定了，輝哥又發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī)。

2000年，縣城北城剛剛開(kāi)發(fā)，房?jī)r(jià)每平方還不到一千。村里那些在沿海城市打工賺了錢(qián)的，不少都在縣城買了住房，村里人嘲笑：“住在半空中，天是別人的，地是別人的，喝口水都要付錢(qián)，蠢不蠢！”姑父姑媽也覺(jué)得在縣城買房不可取，畢竟是農(nóng)村人，還是田地靠得住。

不料輝哥來(lái)了個(gè)王炸，一次性在城北買了5套住房2個(gè)門(mén)面房，自己就付個(gè)首付，其他都是銀行貸款。姑媽聽(tīng)說(shuō)輝哥欠銀行那么多錢(qián)，嚇壞了，慌慌張張跑回娘家，要我爸去勸輝哥，趕緊把房子退了，不要冒著個(gè)險(xiǎn)。

我爸也慌了，在老人樸素的認(rèn)知里，再窮也不要欠賬，何況還一欠上百萬(wàn)。而且我爸覺(jué)得一個(gè)農(nóng)村人，去縣城買個(gè)門(mén)面還能自己做生意或出租，田地都在鄉(xiāng)下，買那么多住房有什么用，還不如把老家的房子翻修了，養(yǎng)雞喂豬都方便。

我爸和姑媽一樣，都覺(jué)得在縣城買房不靠譜，趕緊給輝哥打電話，問(wèn)怎么回事？輝哥爽朗大笑，說(shuō)：“縣政府遷到了北城，以后縣城的重心會(huì)北移，到時(shí)房?jī)r(jià)就會(huì)漲起來(lái)，那是再轉(zhuǎn)手把房子賣掉就是穩(wěn)賺不虧，還不用操心費(fèi)力，上哪找這么好的買賣去？”

我爸還是不放心，說(shuō)：“巴掌大的縣城，房?jī)r(jià)能高到哪里去？別砸在手里了?！陛x哥信心滿滿：“舅舅，你就放心吧，我心里有數(shù)，房?jī)r(jià)肯定會(huì)漲的，你相信我的眼光?！鄙┳觿㈡骆乱舱f(shuō)：“時(shí)代不同了，房子才是最穩(wěn)靠的投資，輝哥這叫以小博大，最劃算?！?/span>

我爸雖然不太信，可外甥到底不是兒子，而且輝哥那性格，認(rèn)準(zhǔn)了的事九頭牛都拉不回，三個(gè)老人唉聲嘆氣嘀咕一陣，感嘆一聲“崽大爺難做”，也就只能由著輝哥了。

沒(méi)想到輝哥的眼光還真準(zhǔn)，房子到手后，北城慢慢發(fā)展起來(lái)了，縣一中也在城北建了新校區(qū)。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)教育重視起來(lái)，都說(shuō)“聰明書(shū)打底”，有了重點(diǎn)中學(xué)背書(shū)，房?jī)r(jià)一年年往上漲。

姑父姑媽要他簡(jiǎn)裝一下租出去，輝哥搖頭：“你們不懂，房子不裝修就是新房，裝了就是二手房，不值錢(qián)了?！弊詈?，他把門(mén)面開(kāi)了飯店，住房裝修了一套自住，其他的一直閑置著。姑父姑媽舍不得家里的田地雞鴨，還住在鄉(xiāng)下，輝哥兩口子帶著孩子住在縣城。

輝哥的餐飲生意越來(lái)越穩(wěn)定，加上不斷漲價(jià)的不動(dòng)產(chǎn)，成了村里的首富。在一片“不做事也一輩子吃不完”的羨慕聲中，他漸漸沒(méi)有以前那么拼了。

2002年，劉師傅中風(fēng)偏癱，生活不能自理，輝哥一個(gè)女婿，求醫(yī)問(wèn)藥，翻身擦洗。都說(shuō)久病床前無(wú)孝子，可一年多時(shí)間，輝哥出錢(qián)出力從沒(méi)怨言，老人便秘他甚至?xí)魃弦淮涡允痔讕兔θヌ?，比親兒子還用心。老人臨走前把嫂子的手和輝哥的手握在一起，帶著微笑閉上了眼，這讓嫂子很感動(dòng)。

輝哥親眼看到了老丈人人生最后毫無(wú)尊嚴(yán)的時(shí)光，覺(jué)得人辛苦一輩子，最后還不就是個(gè)死，不如及時(shí)享受，因此更加懈怠了，興致來(lái)了就去各個(gè)店里轉(zhuǎn)一圈，有時(shí)發(fā)懶好幾天都不去。今天這個(gè)朋友約喝茶，明天那個(gè)朋友約釣魚(yú)，樂(lè)不思蜀。

2004年，嫂子超生了二女兒可馨，罰了不少錢(qián)。兩個(gè)孩子要管，家務(wù)也要管，姑媽身體不好經(jīng)常住院需要陪護(hù)，嫂子每天忙得腳打鑼，也顧不上輝哥。夫妻兩人的感情漸漸淡了，嫂子給輝哥打電話，輝哥越來(lái)越敷衍，后來(lái)索性不接不回。

于是我提醒嫂子，說(shuō)男人有錢(qián)就變壞，要她看緊點(diǎn)兒，別只顧著孩子。嫂子只是笑，說(shuō)輝哥不是那樣的人。

到了2007年，嫂子察覺(jué)出不對(duì)勁，有一次去店里查賬，發(fā)現(xiàn)那小半年賺的錢(qián)早被輝哥挪用了。在嫂子的追問(wèn)下，輝哥承認(rèn)，錢(qián)被他打牌輸了，不過(guò)總共輸了多少，他不肯說(shuō)，只信誓旦旦保證：“老婆你放心，我能輸?shù)?，就能賺回?lái)！” 嫂子選擇相信輝哥，相信他會(huì)對(duì)自己和兩個(gè)孩子負(fù)責(zé)，從此金盆洗手，好好做生意。

只是嫂子這才發(fā)覺(jué)，因?yàn)樽约浩綍r(shí)太相信輝哥沒(méi)管賬，她根本不知道家里有多少錢(qián)，所以從那以后，嫂子開(kāi)始管賬，不讓錢(qián)落到輝哥手里。

嫂子把這事告訴了姑父姑媽和我爸，輝哥被所有的長(zhǎng)輩罵了個(gè)狗血淋頭。在大家的逼問(wèn)下，輝哥終于承認(rèn)，他一年輸?shù)袅诵?0萬(wàn)。姑媽差點(diǎn)氣暈過(guò)去，姑父捂著胸口長(zhǎng)吁短嘆，把我爸請(qǐng)過(guò)去幫忙教訓(xùn)輝哥。我怕鬧起來(lái)，也跟著去了。

窗外春光正好，香樟花馨香清幽。屋內(nèi)，空氣都好像凝固了，我爸的臉因氣憤扭曲著，指著輝哥的鼻子口不擇言：“賺了幾個(gè)錢(qián)不知道自己姓什么了是吧？有本事你倒是把家里的房子翻修一下啊，讓你父母住著破屋爛舍的，還以為發(fā)了多大財(cái)呢，要點(diǎn)臉不？”

輝哥被訓(xùn)得不耐煩了，脖子一梗：“我只是今年手氣不好，現(xiàn)在店子什么的都在，還怕這點(diǎn)錢(qián)賺不回來(lái)嗎？你們就別操心了，我心里有數(shù)！”

我勸輝哥：“黃賭毒沾不得呢，你多大家產(chǎn)都不夠花的?！彼麩┰甑?fù)]揮手，像趕走一只聒噪的蒼蠅，眼一瞪：“我還要你教？一邊玩去！”

大家說(shuō)不通輝哥，最后一致支持嫂子掌控財(cái)政大權(quán)。沒(méi)有錢(qián)，輝哥確實(shí)消停了，每晚都會(huì)回家，也會(huì)去店里。我們都以為他真的浪子回頭不賭了，嫂子又要管孩子，又要管賬，實(shí)在分身無(wú)術(shù)，也漸漸放松了警惕。

不料輝哥其實(shí)一直跟那幫朋友偷偷聯(lián)系，他們有自己“暗語(yǔ)”，比如說(shuō)“出去看項(xiàng)目”，就是去哪里集合聚賭，說(shuō)哪個(gè)朋友家有急事，就是三缺一要輝哥去湊局……等風(fēng)聲終于傳到嫂子耳朵里時(shí)，已經(jīng)是2008年秋天，輝哥已經(jīng)輸大了，還偷偷賣掉了一套房。

所有人都驚呆了，姑媽氣得突發(fā)心梗送醫(yī)院急救，姑父也神情恍惚，騎著摩托車摔倒溝里，摔斷了腿。嫂子把輝哥的身份證和家里的房產(chǎn)證等有效證件都收起來(lái)了，并下了最后通牒，要輝哥把房子車子過(guò)戶到孩子名下，并賭氣提出離婚。

輝哥堅(jiān)決不同意。嫂子的娘家人有在輝哥店里做事的，都勸嫂子不要離婚，說(shuō)：“都有兩孩子了，可樂(lè)已經(jīng)是半大小子，這要是單親家庭，叛逆起來(lái)能有個(gè)好？”“為了孩子忍忍唄?！庇腥岁割^數(shù)輝哥的優(yōu)點(diǎn)，說(shuō)：“他只是愛(ài)打點(diǎn)牌，能力還是有的，要真離了，不一定能找到更好的?！?/span>

其他的親友也都走馬燈似的來(lái)勸和，說(shuō)村里誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)本來(lái)賺了錢(qián)要回村建房子了，現(xiàn)在把錢(qián)全輸了，兩口子去磚廠干活了，誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)本來(lái)有家店，結(jié)果輸光了，丟下老婆孩子跑路了。他們說(shuō)：“輝哥不過(guò)是一時(shí)糊涂，對(duì)嫂子、對(duì)他們這個(gè)小家、甚至對(duì)老丈人都沒(méi)話說(shuō)，要嫂子知足，別動(dòng)不動(dòng)就提離婚?！?/span>

嫂子跟我哭訴，說(shuō)好像犯錯(cuò)賭錢(qián)的是她，被這些人吵得不得安生。我知道嫂子對(duì)輝哥還是有感情的，就勸她先冷靜一下，不要聽(tīng)別人說(shuō)的，遵從自己的內(nèi)心就行。我說(shuō)不管她做什么決定，我都支持她。嫂子強(qiáng)壓住哭，說(shuō)腦子里亂糟糟的，是得好好想想才行。

這邊嫂子要離婚，那邊姑父姑媽兩個(gè)傷病號(hào)在醫(yī)院需要照顧，家里亂成一鍋粥。我爸氣瘋了，紅著眼睛罵輝哥：“你小子要敢再去賭，我打斷你的腿！”

輝哥在家里成了過(guò)街老鼠，人人喊打，外頭天天有人追債，好幾回有人去醫(yī)院堵他，在病房吵翻了天。姑媽又氣又急，哭喊著要爬窗戶跳樓，輝哥抱著姑媽哭出聲來(lái)，最后是護(hù)士叫來(lái)保安才把那些人“請(qǐng)”出去。

這一鬧我們才知道，輝哥還欠很多錢(qián)，除了欠他那些朋友，還有借了高利貸，那些人甚至揚(yáng)言要“廢了他”，要他“想想老婆孩子”，搞得人心惶惶。輝哥在醫(yī)院陪護(hù)姑父姑媽，我看嫂子一個(gè)人帶著兩孩子，不放心，就去她家陪她。

那年的秋天似乎冷得格外早，才到九月，以前總穿裙子的嫂子，早早換上了毛衣，人也肉眼可見(jiàn)地憔悴了，以前合身的衣服穿在身上，寬寬大大像一面招展的旗，看得人心疼。

晚上，我和嫂子睡一張床，不管我說(shuō)什么，她只一句：“這么多錢(qián)吶，他怎么舍得輸給別人？”等我熬不住睡一覺(jué)醒來(lái)，嫂子一動(dòng)不動(dòng)，只是被子微微發(fā)抖，還有她偶爾吸一下鼻子的聲音。等我早上起來(lái)，嫂子已經(jīng)做好早餐，拿冰袋在敷眼睛了。

我說(shuō)我去送孩子上學(xué)，她堅(jiān)持要自己送。去學(xué)校的路上，嫂子一言不發(fā)，到了學(xué)校反復(fù)叮囑兩孩子和老師，除了她和我，誰(shuí)來(lái)接都不行。

過(guò)了兩天，我和嫂子去接孩子放學(xué)，一輛摩托車朝著我們沖過(guò)來(lái)，要不是我反應(yīng)快把嫂子和大侄子拖開(kāi)，后果不堪設(shè)想。嫂子嚇得臉都白了，緊緊抱著孩子不敢撒手，回去就跟老師請(qǐng)假，讓孩子暫時(shí)不上學(xué)在家呆著。

可孩子在家呆不住，他們不明白媽媽為什么不準(zhǔn)他們?nèi)ド蠈W(xué)、不能出去玩？?jī)尚置迷诩也皇菫閾屚婢叽蚣?，就是各種哭鬧，吵得人腦仁疼。

即便躲在家里，也逃不過(guò)債主的糾纏。一開(kāi)始是不時(shí)上門(mén)來(lái)要錢(qián)，把門(mén)拍得山響，各種威逼；后來(lái)有一天早上，我開(kāi)門(mén)出去買菜，發(fā)現(xiàn)門(mén)邊的墻上用紅漆寫(xiě)著“欠債還錢(qián)”，那流下來(lái)的油漆像淌著的血。

這樣熬了一個(gè)星期，嫂子幾近崩潰，既怕傷了孩子，也怕傷了輝哥，說(shuō)躲得過(guò)初一躲不過(guò)十五，妥協(xié)了，答應(yīng)幫輝哥還錢(qián)?？奢x哥并沒(méi)有交底，嫂子拿出積蓄給他，過(guò)幾天又冒出一筆，這樣陸陸續(xù)續(xù)為填這個(gè)的窟窿，他們家的住房又賣了3套，最后只留下了自己住的那一套。

經(jīng)歷了差點(diǎn)妻離子散家破人亡的一回，我們都以為輝哥這回肯定會(huì)改了，安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)日子。其實(shí)，賭徒只要還有一點(diǎn)機(jī)會(huì)，是不會(huì)放棄翻本的。在輸光一切之前，他們不會(huì)意識(shí)到這是個(gè)陷阱，只會(huì)覺(jué)得自己暫時(shí)手氣差，覺(jué)得風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，只要不下桌，你我皆是黑馬。

還了賭債后，輝哥好像泄了心神，再?zèng)]心思開(kāi)飯店，總說(shuō)飯店太辛苦，無(wú)論嫂子怎么勸說(shuō)，他著了魔似的琢磨著要投資別的項(xiàng)目，可以躺贏的那種?？珊眠\(yùn)好像不再眷顧他，他投什么虧什么，一直搞不起來(lái)。

后來(lái)的3年，輝哥像中了蠱，完全處于失控狀態(tài)，想方設(shè)法糊弄嫂子，借口和朋友合資“搞項(xiàng)目”，先后把飯店先后轉(zhuǎn)讓了，錢(qián)全打了水漂，后來(lái)卷入傳銷組織，以為找到埋藏寶藏的洞口，興沖沖把唯一的那套住房也抵押給了銀行，最后傳銷窩點(diǎn)被搗毀，美夢(mèng)破滅。

輝哥到處打電話，想保住房子，可朋友一聽(tīng)他要借錢(qián)，一個(gè)個(gè)哭窮，有的干脆不接電話。家里再?zèng)]朋友登門(mén)。有時(shí)輝哥在路上遇到曾經(jīng)的好兄弟，人家遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就繞道走，實(shí)在繞不過(guò)去，就假裝打電話，點(diǎn)下頭就匆匆離開(kāi)。因?yàn)檫€不起貸款，房子最終被銀行收回去了，還欠下了120萬(wàn)外債。

賺錢(qián)猶如針挑土，敗家就像水吃沙。我們這才發(fā)現(xiàn)，輝哥不是戒了賭，他在玩另一種形式的賭注，抱著窮人乍富后以為自己天生就是有錢(qián)人的心態(tài)，下一注天降橫財(cái)、一夜暴富的夢(mèng)，結(jié)果輸光了所有家產(chǎn)。只是這次，我爸已經(jīng)不在，沒(méi)有人跳腳罵他了。

2013年，一無(wú)所有的輝哥服下一板頭孢后，又灌下一瓶高度白酒企圖自殺，被嫂子發(fā)現(xiàn)送醫(yī)院搶救過(guò)來(lái)?？摧x哥痛苦的樣子，嫂子沒(méi)提離婚，反倒鼓勵(lì)他振作起來(lái)，說(shuō)她會(huì)一直陪在他左右。彼時(shí)可樂(lè)已經(jīng)去上大學(xué)，嫂子收拾東西，帶著女兒跟輝哥搬回來(lái)鄉(xiāng)下，住到了姑媽的老房子里。

我替嫂子抱不平，她苦笑著自嘲：“我也想通了，可能這就是我的命吧，天生就是討米的命。這樣也好，什么都沒(méi)有了，你哥該消停了?！?/span>

我問(wèn)嫂子以后怎么打算？她說(shuō)天無(wú)絕人之路，活人還能被尿憋死？總能找到出路的。我暗暗佩服她的淡定。嫂子能接受從村里“首富”到一夜返貧，姑父姑媽卻接受不了，他們窩在家里唉聲嘆氣，說(shuō)一出門(mén)就被人指指點(diǎn)點(diǎn)，聽(tīng)兩耳朵風(fēng)涼話，受一肚子氣，感覺(jué)沒(méi)臉見(jiàn)人了。因?yàn)樾睦碡?fù)擔(dān)太重，二老的身體狀況更差了。

輝哥也很消沉。家里的房子陰暗潮濕，還是以前的土磚房子，夾在全村的小洋樓中，更顯得破敗不堪。以前他還可以以“父母不愿意去城里住”為由，像鴕鳥(niǎo)一樣把頭埋在沙子里，假裝視而不見(jiàn)，可他現(xiàn)在住到了家里，才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有縣城的房子和生意撐著，他就是全村最大的笑話。他又羞又愧又悔，一度懷疑自己天生就是受窮的命，天天在家借酒澆愁。

輝哥的女兒在縣城讀書(shū)，本來(lái)離家挺近的，現(xiàn)在住到了鄉(xiāng)下，嫂子每天會(huì)車接車送，她還是抱怨耽誤時(shí)間，對(duì)輝哥頗有微詞。嫂子看這樣下去也不是辦法，一面發(fā)動(dòng)我們這些平時(shí)和輝哥走得近的表姊妹開(kāi)導(dǎo)輝哥，一面和輝哥攤牌：“現(xiàn)在家里欠這么多錢(qián)，兩人老人身體不好，兩個(gè)孩子要上學(xué)，一大家子要吃飯，這些，不是你喝酒就能承受的。我愿意跟你從頭再來(lái)，而是相信你有爬起來(lái)的勇氣和能力。你明明有個(gè)好機(jī)會(huì)擺在眼前，為什么要破罐子破摔呢？”

輝哥很疑惑，他口袋比臉還干凈利落，還能有什么好機(jī)會(huì)？嫂子跟他分析：“回來(lái)這么久了，你沒(méi)發(fā)現(xiàn)農(nóng)村的紅白喜事都要請(qǐng)廚師？我們附近這幾個(gè)村都沒(méi)有廚師，得去別的地方請(qǐng)，費(fèi)時(shí)間不說(shuō)，有時(shí)別人搞不贏，還耽誤事。你廚藝不錯(cuò)，如果我們置辦好配套的桌椅板凳，再請(qǐng)幾個(gè)女人來(lái)幫忙，算是拉起一支隊(duì)伍，既方便了鄉(xiāng)鄰，也有了收入還債，這不就是機(jī)會(huì)嗎？”

輝哥一聽(tīng)直搖頭。他堂堂一個(gè)大老板，淪落到做鄉(xiāng)廚的地步，不是讓人笑掉大牙嗎？嫂子看出了他的心思，開(kāi)導(dǎo)他：“你以前能推著單車賣日用品，現(xiàn)在怎么就不能做鄉(xiāng)廚？你做老板也好，做廚師也好，不都是為了生活？人不死，糧不斷，面子能當(dāng)飯吃嗎？”

那晚，嫂子終于做通了輝哥的思想工作，為了現(xiàn)實(shí)妥協(xié)去做鄉(xiāng)廚。天邊露出魚(yú)肚白時(shí)，輝哥狠勁摁滅煙蒂：“當(dāng)我走進(jìn)賭場(chǎng)的那一刻起，我的尊嚴(yán)就丟在地上狠狠摩擦，沒(méi)臉沒(méi)皮了?，F(xiàn)在我再慢慢把它們撿起來(lái)，”

事后，嫂子跟我聊起那個(gè)夜晚，她還心有余悸，說(shuō)就著姑媽時(shí)斷時(shí)續(xù)的咳嗽聲，她和輝哥聊了一個(gè)通宵?！澳阒滥歉杏X(jué)嗎？就好像這天永遠(yuǎn)不會(huì)亮，又好像一下就天亮了?！?/span>

輝哥的啟動(dòng)資金是我們幾個(gè)表姊妹湊的。好在鍋碗瓢盆、桌椅板凳這些都不是太費(fèi)錢(qián)，嫂子還特意買了輛三輪車來(lái)拖東西。萬(wàn)事俱備，還欠有人下單這股東風(fēng)。嫂子想了個(gè)法子，她找姑父姑媽打聽(tīng)到周邊幾個(gè)村子里說(shuō)話有影響力的人，提著好煙好酒上門(mén)拜訪，把自己家的鄉(xiāng)廚生意說(shuō)了一遍，承諾每接一單，就給對(duì)方5%的提成。

真金白銀最具號(hào)召力，這些人一宣傳，有戶人家的老娘八十大壽，上門(mén)來(lái)請(qǐng)輝哥開(kāi)菜單去做廚，還連帶租了他的碗筷桌椅，最后敲定，100桌以內(nèi)含桌椅碗筷的租賃和人工，一共3888元，100桌以上按每桌30元計(jì)算。

嫂子請(qǐng)了村里幾個(gè)手腳麻利的大嫂，以每天100元的價(jià)格請(qǐng)她們幫忙，一起切菜洗碗擺桌。2013年8月，一個(gè)鄉(xiāng)廚班子就這樣拉起來(lái)了，嫂子戲稱是“輝家軍”。剛好那段時(shí)間我在家沒(méi)事干，嫂子就把我也拉上了。一輛三輪車?yán)?，一輛小車?yán)?，我們就這么浩浩蕩蕩去了雇主家，在壽星生日前一天上午進(jìn)場(chǎng)。

還別說(shuō)，承包鄉(xiāng)下酒席的廚房，事情還挺多的。我們到了以后，主家已經(jīng)提前按輝哥開(kāi)好菜單，把菜和調(diào)料等用品買回來(lái)了。我們就開(kāi)始忙活開(kāi)了，擺好案板，洗菜，擇菜，切菜，熬豬油……一開(kāi)始，我們沒(méi)頭緒，辣椒切了一堆，姜蒜卻一粒沒(méi)切，節(jié)奏有點(diǎn)亂。

曾經(jīng)的“首富”重新握鍋鏟做鄉(xiāng)廚，好多人來(lái)看熱鬧，對(duì)著輝哥指指點(diǎn)點(diǎn)，有人甚至拉過(guò)孩子，指著輝哥說(shuō)：“你要是不學(xué)好，以后就跟他一樣！”輝哥只顧埋頭炒菜，一直沒(méi)說(shuō)話。嫂子在他身旁打下手，兼顧著安排我們各司其職。我們也暗暗憋著一股勁，想要讓輝哥重新開(kāi)始能順順利利，因而整個(gè)場(chǎng)面忙而不亂。

那天第一頓不是壽宴的正席，只有七八桌親友，雖然只做了十個(gè)菜，但看得出輝哥很用心，小炒黃牛肉、水煮魚(yú)片、白斬雞、紅燒肉、山藥燉排骨……每一樣都色香味俱全，惹得客人紛紛夸贊：“不愧是開(kāi)過(guò)連鎖飯店的，手藝不錯(cuò)！”

輝哥最擅長(zhǎng)做扣肉和酥炸，這是他老丈人傳給他的絕技，雖然好久沒(méi)親自動(dòng)手做，但手感還在，他做起來(lái)得心應(yīng)手。第二天，正席的扣肉和酥炸果然讓客人大呼過(guò)癮，很多人拿“輝家軍”和以前請(qǐng)的鄉(xiāng)廚班子比較，都說(shuō)輝哥的廚藝更勝一籌，我們團(tuán)隊(duì)更有凝聚力，價(jià)格也更優(yōu)惠。最后大家都說(shuō)以后辦酒就找輝哥了。

這一單結(jié)束，算上主家給的煙和小紅包，除去請(qǐng)的人的工資、車子的油費(fèi)、介紹人的回扣等開(kāi)支，輝哥兩口子連人帶工具2天凈賺了2600元。

這錢(qián)在以前，可能不夠他請(qǐng)朋友吃頓飯，可現(xiàn)在，卻是他放下面子辛苦掙來(lái)的。輝哥拿著這些錢(qián)數(shù)了一遍，就轉(zhuǎn)手都給了嫂子，撓撓頭說(shuō)：“錢(qián)你收著，以后，你管錢(qián)?！鄙┳鱼墩?，笑道：“行，我們先攢錢(qián)還賬?！?/span>

那一刻，我看到嫂子的眼里亮晶晶的，嘴角的笑意卻藏都藏不住。那天不是十五，月亮卻特別亮，照得大地都亮堂起來(lái)。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，第一炮打響了，輝家軍順利打開(kāi)了局面，輝哥也有了信心，慢慢習(xí)慣了鄉(xiāng)廚這個(gè)角色，由之前的“輝總”、“輝老板”，變成了方圓十里有名的“輝師傅”。那以后，輝哥好像又回到了以前，變成了那個(gè)推著單車沿村叫賣的小販。不同的是，這一回他不在是一個(gè)人，身后還有嫂子這個(gè)賢內(nèi)助。

輝哥和嫂子這一干，就是10年。這10年間，他們還了外債，翻修了老房子，先后安葬了姑父姑媽，還把兩個(gè)孩子撫養(yǎng)長(zhǎng)大，可樂(lè)大學(xué)畢業(yè)后在廣州工作，可馨也考上了大學(xué)。

在這期間，輝哥也交到好多朋友。不過(guò)這些朋友不再是約他喝茶打牌的朋友，而是各行各業(yè)的能人。他們告訴輝哥，辣椒怎樣種更高產(chǎn)，哪個(gè)品種的橙子更甜，鱔魚(yú)怎樣做更鮮，好茶即使泡三遍還很有茶味。

輝哥常常說(shuō)：“農(nóng)民太辛苦了，農(nóng)作物產(chǎn)量高就沒(méi)銷路。價(jià)格高的時(shí)候肯定是減產(chǎn)了，這靠天吃飯真不是辦法，要有什么辦法幫助農(nóng)民增收就好了?！弊鳛橘Y深廚師，輝哥太知道本地菜和外地菜的區(qū)別了。因此在給主家開(kāi)清單時(shí)，他總會(huì)叮囑盡量買鄉(xiāng)里菜，這樣做出來(lái)口感更好。我發(fā)現(xiàn)，不知什么時(shí)候，輝哥臉上沒(méi)有了爭(zhēng)強(qiáng)好勝的鋒芒，多了份從容和悲憫。

2024年，輝哥一個(gè)遠(yuǎn)房親戚回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，主要做農(nóng)副產(chǎn)品的線上銷售。輝哥一聽(tīng)，求著親戚帶他創(chuàng)業(yè)。我笑他五十多歲還想做網(wǎng)紅，他笑得有些靦腆，說(shuō)主要想讓農(nóng)民增收，讓鄉(xiāng)鄰的錢(qián)袋子鼓起來(lái)。

到了10月，輝哥正式和親戚開(kāi)始做電商。他把老家的房子改造成電商小院，站在鏡頭前做他拿手的扣肉、酥炸，或者賣村里收購(gòu)來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品。怕吐字不清，他說(shuō)話還是慢吞吞的，戴著眼鏡，一副儒雅隨和的君子風(fēng)，他不再是老板，也不再賭命，只是一個(gè)回到了最初的地方，把人生重新過(guò)了一遍的人。

編輯丨小滿    實(shí)習(xí)丨趙陽(yáng)

紫藤蘿

劍走偏鋒的農(nóng)村大媽，右手執(zhí)筆左手娃

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