（來(lái)源：中華工商時(shí)報(bào)）

轉(zhuǎn)自：中華工商時(shí)報(bào)

四月底，山楂花已悄然綻放，中華工商時(shí)報(bào)記者日前來(lái)到位于甘肅省通渭縣常家河的山楂小鎮(zhèn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，已是漫山遍野潔白一片。這里正在打造西北地區(qū)規(guī)模領(lǐng)先的山楂示范種植和旅游觀光鄉(xiāng)村田園景區(qū)。

打造大規(guī)模山楂產(chǎn)業(yè)集群

山楂小鎮(zhèn)AAAA旅游景區(qū)經(jīng)理常智宏告訴記者，從2018年開(kāi)始種下第一棵山楂樹，至今，已種植3920畝，其中掛果1120畝、每畝45棵、山楂產(chǎn)量17500噸、加工生產(chǎn)飲料350萬(wàn)瓶、飲料產(chǎn)值800萬(wàn)元。正在依托常家河地理資源優(yōu)勢(shì)和自身資金、技術(shù)、人才優(yōu)勢(shì)，致力于打造萬(wàn)畝山楂示范園。

“再過(guò)個(gè)把月，到6月份，山楂樹掛果，初期是綠色青果，漫山遍野一片翠綠，生機(jī)勃勃?！背Ｖ呛旮嬖V記者，掛果之后，一株上結(jié)有七八顆、十幾顆，一串一串的，非常誘人。

到10月份，山楂收獲。產(chǎn)量那么大，如果不開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，就會(huì)埋在土里爛掉，非?？上А６_(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，讓百姓增收。

據(jù)常智宏介紹，山楂小鎮(zhèn)將山楂鮮果制作成糖葫蘆、打成山楂醬，2噸山楂鮮果打成1噸山楂醬，還可通過(guò)科技賦能，升級(jí)山楂深加工工藝，開(kāi)發(fā)山楂果脯、山楂片、山楂雪球、山楂飲品、山楂酒、山楂罐頭，以及其他衍生產(chǎn)品，形成大規(guī)模山楂產(chǎn)業(yè)集群。

據(jù)了解，去年，山楂小鎮(zhèn)的山楂營(yíng)業(yè)收入達(dá)到600萬(wàn)元，其中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)300萬(wàn)元。

記者來(lái)到展廳，看到貨架上擺滿各類山楂產(chǎn)品，琳瑯滿目。

“山楂酒用山楂發(fā)酵釀成，度數(shù)與葡萄酒差不多，13度左右，而且有一種山楂特有的清甜，口感十分清爽?！背Ｖ呛暾f(shuō)，濃郁的果酸與糯米發(fā)酵的醇香充分融合，微酸中帶著焦糖的淡淡甜味。另有一款玻璃瓶裝的零添加純山楂NFC（非濃縮還原汁）果汁飲品也已問(wèn)世，采用蜂蜜調(diào)配，既可口又健康。

依托智慧大棚開(kāi)展多元化種植

以山楂為第一產(chǎn)業(yè)，山楂小鎮(zhèn)同時(shí)建設(shè)占地32畝的智慧溫室大棚，配套物聯(lián)網(wǎng)智能控制系統(tǒng)，開(kāi)展多元化種植。德源祥木耳產(chǎn)業(yè)園種植黑木耳20萬(wàn)棒，玉木耳20萬(wàn)棒，年產(chǎn)木耳3.5萬(wàn)斤。此外，還種植了圣女果、黃瓜、櫻桃、珍珠杏、桃樹等果蔬。

“大棚內(nèi)采用綠色生態(tài)種植模式，全程嚴(yán)格把控溫度、濕度與養(yǎng)分，確保木耳生長(zhǎng)環(huán)境潔凈無(wú)污染。”常智宏告訴記者，這里產(chǎn)出的木耳肉質(zhì)肥厚，烹飪時(shí)易入味，適合作為日常膳食補(bǔ)充。

記者采訪了解到，山楂小鎮(zhèn)從2019年開(kāi)始動(dòng)工建設(shè)，截至目前，總共投資1.45億元。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，如今“山楂小鎮(zhèn)”早已不是單純的種植園區(qū)，而是建成集產(chǎn)業(yè)培育、鄉(xiāng)村旅游、研學(xué)考察、休閑康養(yǎng)、生態(tài)觀光、集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體，多業(yè)態(tài)融合的“常家河山楂小鎮(zhèn)田園綜合體”，還擁有櫻桃采摘基地、木耳栽培基地等多元化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)設(shè)施，以及龍珠觀景臺(tái)、孝悌公園、萌寵樂(lè)園、民俗文化博覽館等文旅景點(diǎn)。

山楂文化多姿多彩

依托蓬勃發(fā)展的山楂產(chǎn)業(yè)，山楂小鎮(zhèn)打造多姿多彩的山楂文創(chuàng)產(chǎn)品，形成獨(dú)具地域特色的山楂文化。

利用非遺皮影工藝，山楂小鎮(zhèn)將景區(qū)內(nèi)的著名景點(diǎn)轉(zhuǎn)化為一系列獨(dú)特的文創(chuàng)產(chǎn)品，其中，以皮影工藝制作的龍珠臺(tái)模型，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的結(jié)合，精細(xì)復(fù)刻觀景臺(tái)的輪廓與細(xì)節(jié)，展現(xiàn)其作為山楂小鎮(zhèn)地標(biāo)的宏偉。隴中文化泥塑館皮影，則將隴中文化泥塑館的特色通過(guò)皮影戲的形式表現(xiàn)出來(lái)，不僅傳播泥塑藝術(shù)，也豐富皮影戲內(nèi)容。

而以紅色文化為底色，打造的通渭紅軍長(zhǎng)征公園主雕塑“長(zhǎng)征魂”皮影，則以紅軍長(zhǎng)征公園內(nèi)的主題雕塑及山楂小鎮(zhèn)毛詩(shī)石林公園為藍(lán)本，制作皮影產(chǎn)品，傳遞紅色文化和革命精神。

在山楂小鎮(zhèn)里徜徉，倍感受到吸引的，是隨處可見(jiàn)的墻體彩繪，多彩的顏料在灰白墻面上鋪陳開(kāi)來(lái)，描摹出一幅幅民族團(tuán)結(jié)、鄉(xiāng)村振興、隴中民俗的絢麗畫卷。一幅長(zhǎng)卷中，山楂小鎮(zhèn)迎著朝陽(yáng)，被晨光鍍上一層金色的光芒，萬(wàn)畝山楂林宛如一片翻涌的綠浪。

山楂小鎮(zhèn)所在的常家河鎮(zhèn)，地處甘肅省定西市通渭縣，而通渭素有“千堡之縣”“古寨堡的博物館”之稱，堡子文化是當(dāng)?shù)貥O具代表性的歷史遺存與鄉(xiāng)土符號(hào)。

通渭的崇山峻嶺間，一座座黃土夯筑的堡子屹立在山脊最高處，彼此沒(méi)有規(guī)則的大道相通，卻沿著山脊形成天然的優(yōu)美曲線，傲視四方，成為一道獨(dú)特的人文景觀。這些遠(yuǎn)自宋朝、近至民國(guó)的堡子，大小不一，形態(tài)各異，有方有圓。據(jù)不完全調(diào)查，通渭縣有跡可循的堡子就有1500多座，使通渭成為文化和旅游部命名的“中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”和名副其實(shí)的“千堡之鄉(xiāng)”。

山楂小鎮(zhèn)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中，也融入這一獨(dú)特的堡子文化元素。

“我們準(zhǔn)備打造一個(gè)堡子文化展覽館，把周邊18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的堡子全部利用雕塑形式布置在里面，運(yùn)用聲光技術(shù)將其融合為一體，打造堡子文化?！背Ｖ呛旮嬖V記者。

“每到10月份霜降，山楂掛果時(shí)，山楂小鎮(zhèn)將是漫山遍野火紅一片。”常智宏告訴記者，到那時(shí)，來(lái)此觀光、度假、采摘的游客絡(luò)繹不絕，沿著2000米長(zhǎng)的山楂小鎮(zhèn)“風(fēng)情路”觀光，沿途或花開(kāi)枝頭，或一路果香。“風(fēng)情路”是體驗(yàn)鄉(xiāng)村恬靜的步行路，打通精準(zhǔn)扶貧工作“最后一公里”，也是常家河人致富奔小康的“高速路”。

記者了解到，山楂小鎮(zhèn)正努力實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)培訓(xùn)”和“特色產(chǎn)業(yè)”同頻共振，達(dá)到上聯(lián)下動(dòng)，不斷提升參與農(nóng)戶的技術(shù)水平，不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，也促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為市縣重點(diǎn)打造的三產(chǎn)融合類鄉(xiāng)村振興示范基地。

“近年來(lái)，山楂小鎮(zhèn)依托種植的萬(wàn)畝山楂，積極推動(dòng)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，致力于打造一個(gè)集休閑、養(yǎng)生、度假為一體的綜合性旅游目的地，助力農(nóng)戶增收，為促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。”常智宏表示。

（圖）山楂小鎮(zhèn)墻體彩繪。孫永劍/攝