聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織以及世界氣象組織在4月的表態(tài)很明確：極端高溫正在對(duì)全球農(nóng)業(yè)與糧食體系造成重創(chuàng)，受影響的生計(jì)與健康人群超過(guò)10億，并且在過(guò)去半個(gè)世紀(jì)里，高溫出現(xiàn)得更頻繁、強(qiáng)度更大、持續(xù)時(shí)間也更長(zhǎng)。

近幾十年里，極端天氣越來(lái)越像“輪番上場(chǎng)”的連續(xù)劇：有的地區(qū)遭遇高溫炙烤，有的地區(qū)被暴雨淹沒(méi)，還有的地區(qū)長(zhǎng)期干旱、土地開(kāi)裂，風(fēng)暴也頻繁加入。表面上各地呈現(xiàn)的災(zāi)害類型不一樣，但背后指向的事實(shí)相對(duì)一致——?dú)夂蛳到y(tǒng)正在變得更不穩(wěn)定，極端事件更容易發(fā)生，并且呈現(xiàn)加速與疊加的趨勢(shì)。

為什么極端高溫會(huì)越來(lái)越多、越來(lái)越強(qiáng)？核心驅(qū)動(dòng)來(lái)自全球變暖。也有人會(huì)提出疑問(wèn)：拉尼娜不是會(huì)帶來(lái)階段性降溫嗎？聽(tīng)起來(lái)像是短期“降溫信號(hào)”，但現(xiàn)實(shí)并沒(méi)有把長(zhǎng)期趨勢(shì)扳回來(lái)。即便出現(xiàn)拉尼娜，2025年依然進(jìn)入有記錄以來(lái)最熱年份的前三。

綜合多個(gè)數(shù)據(jù)集的結(jié)論顯示，全球平均地表溫度相較1850—1900年基準(zhǔn)期上升約1.44℃（存在一定不確定性）。雖然還沒(méi)有明確越過(guò)1.5℃這條臨界線，但距離已經(jīng)非常近，像是車(chē)輛前輪壓在黃線邊緣，再往前一步，風(fēng)險(xiǎn)區(qū)間就會(huì)明顯擴(kuò)大。

更重要的是，“熱”已經(jīng)不挑國(guó)家，也不挑收入水平。中國(guó)也能明顯感受到變化：2025年全國(guó)年平均氣溫達(dá)到10.9℃，與2024年并列歷史最高，同時(shí)高溫日數(shù)也刷新紀(jì)錄。很多人原本期待三伏天更短一些、體感更舒服些，但現(xiàn)實(shí)是一些地區(qū)在三伏天之外照樣持續(xù)高溫，熱得像提前“加班”。

高溫的破壞性在于它往往不按“農(nóng)時(shí)規(guī)律”來(lái)。作物在授粉期遇到熱浪，結(jié)實(shí)率就會(huì)下降；在灌漿期遭遇持續(xù)高溫，顆粒容易變瘦、產(chǎn)量下滑；如果夜間也持續(xù)偏熱，作物的呼吸消耗加大，相當(dāng)于“晚上也在耗能”，進(jìn)一步壓縮產(chǎn)量空間。

畜牧業(yè)同樣會(huì)被熱應(yīng)激影響：奶牛在高溫下產(chǎn)奶量下降，家禽因?yàn)闊岫墒硿p少、生長(zhǎng)放緩。漁業(yè)也很難置身事外，水溫升高會(huì)帶來(lái)溶氧下降，魚(yú)蝦的生存環(huán)境更像被“悶在熱水里”。一旦糧食產(chǎn)量和供應(yīng)鏈波動(dòng)，價(jià)格波動(dòng)往往會(huì)率先擠壓低收入人群的餐桌。

極端高溫不只是一次性的沖擊，更像會(huì)引發(fā)連鎖反應(yīng)。為了保收成，農(nóng)業(yè)往往要增加灌溉，于是用水需求上升，水資源緊張時(shí)就可能出現(xiàn)農(nóng)業(yè)與城市、工業(yè)“搶水”的局面。為了頂住用電高峰，電網(wǎng)需要增加供電，如果能源結(jié)構(gòu)仍較依賴化石燃料，排放會(huì)隨之上升，形成“邊應(yīng)對(duì)邊加劇”的矛盾循環(huán)。

我國(guó)氣候部門(mén)研判提到：今年5月可能進(jìn)入厄爾尼諾狀態(tài)，夏秋季可能形成中等及以上強(qiáng)度事件，并且有機(jī)會(huì)持續(xù)到年底。厄爾尼諾往往會(huì)在全球偏暖的背景上進(jìn)一步抬升氣溫，讓本來(lái)就偏熱的環(huán)境變得更熱。雖然個(gè)別時(shí)段數(shù)據(jù)曾出現(xiàn)高值，但最終是否成型、強(qiáng)度到哪一步，仍需跟蹤后續(xù)演變。

不過(guò)，也不應(yīng)把問(wèn)題簡(jiǎn)單歸因于厄爾尼諾。影響我國(guó)氣候的變量很多，包括海溫變化、極地海冰、陸地積雪以及季風(fēng)系統(tǒng)等都會(huì)共同作用。歐洲、北美、南亞都經(jīng)歷過(guò)那種“熱到讓社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)明顯受阻”的夏季：公共衛(wèi)生系統(tǒng)壓力上升、野火更頻繁，鐵路與公路可能因高溫變形，農(nóng)作物減產(chǎn)帶動(dòng)食品價(jià)格上漲。

中國(guó)在國(guó)土綠化方面持續(xù)推進(jìn)，森林覆蓋率穩(wěn)步提升，森林蓄積量也在增長(zhǎng)。植樹(shù)造林當(dāng)然不是萬(wàn)能方案，但它確實(shí)是把碳從空氣中“搬走”的重要手段，同時(shí)也屬于緩解熱島、改善生態(tài)的長(zhǎng)期投入。氣候的“黃燈”已經(jīng)亮了很久，而持續(xù)高溫讓這盞燈變得更刺眼。繼續(xù)拖延，熱浪會(huì)更像?？?；愿意一起減排、一起適應(yīng)，極端才更有機(jī)會(huì)從“常態(tài)”退回“異?！?。