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4月16日，“小楊生煎包子皮直接放抹布上”的話題登上熱搜，涉事門(mén)店正是剛剛開(kāi)業(yè)的北京首店。根據(jù)曝光視頻，有消費(fèi)者發(fā)文稱(chēng)，小楊生煎北京首店店員把入口的生煎包子皮直接放在抹布上，引發(fā)眾多網(wǎng)友對(duì)食品安全和衛(wèi)生的討論，小楊生煎官方賬號(hào)在該內(nèi)容下回復(fù)稱(chēng)：已收到反饋，會(huì)立即整改。

對(duì)此，小楊生煎相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者：確實(shí)是涉事員工操作不規(guī)范，已經(jīng)對(duì)北京門(mén)店所有員工做好全面的培訓(xùn)以及宣導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)了食品安全和操作標(biāo)準(zhǔn)的重要性。

圖片來(lái)源：新浪微博@點(diǎn)時(shí)新聞 視頻截圖

另?yè)?jù)點(diǎn)時(shí)新聞報(bào)道，目前涉事門(mén)店正常營(yíng)業(yè)。媒體也將情況反映給了北京市朝陽(yáng)區(qū)雙井街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所，工作人員表示，已將情況記錄，會(huì)反饋給相關(guān)工作人員。

就在4月15日，上海知名生煎連鎖品牌小楊生煎北京首店正式落地朝陽(yáng)合生匯，已正式營(yíng)業(yè)，引發(fā)不少食客排隊(duì)打卡。即便在工作日的非午餐時(shí)間，門(mén)店已開(kāi)始排隊(duì)取號(hào)。而到了午餐高峰期，等位時(shí)間已經(jīng)超過(guò)1小時(shí)。

當(dāng)日，北京商報(bào)小編咨詢小楊生煎店員了解到，北京門(mén)店與上海門(mén)店的菜品與口味完全一致，不做本地化調(diào)整，力求原汁原味。有網(wǎng)友表示，小楊生煎北京店的口感和上海門(mén)店的還是略有不同，但也有網(wǎng)友在第一時(shí)間就來(lái)嘗鮮，對(duì)口味很滿意。

據(jù)悉，小楊生煎誕生于1994年，是上海最具代表性的生煎包品牌之一。窄門(mén)餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至4月11日，小楊生煎共有門(mén)店362家，覆蓋城市在30個(gè)左右，但主要集中在江浙滬及廣東地區(qū)。

編輯丨汪乃馨 綜合北京商報(bào)（記者 郭繽璐）、藍(lán)鯨新聞、點(diǎn)時(shí)新聞、此前報(bào)道

圖 片丨北京商報(bào)、新浪微博@點(diǎn)時(shí)新聞 視頻截圖