香港餐飲企業(yè)CSC Collective擬赴美國上市；溫氏股份回應(yīng)“向莫氏雞煲贈送1000只雞”。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

瑞恩資本消息，4月8日，來自香港的餐飲公司CSC Collective Holdings Limited(以下簡稱CSC Collective)在美國證券交易委員會(SEC)公開披露招股書，股票代碼CSC，擬在美國納斯達克IPO上市。CSC Collective計劃發(fā)行450萬股，發(fā)行價區(qū)間為每股4至5美元，以籌集2000萬美元。

據(jù)了解，CSC Collective Holdings成立于2022年，截至2025年10月31日的12個月內(nèi)，營收為700萬美元。其核心業(yè)務(wù)聚焦于香港高端餐飲市場，旗下目前旗下運營四個品牌，“Teppanyaki Mihara Goten”“Sukiyaki Nakagawa”“Nadagogo Yakitori Izakaya”和“Takumi Mixology Salon”，每個品牌都提供獨具特色的日式精致餐飲體驗。

CSC Collective目前經(jīng)營兩家餐廳，分別是鐵板燒三原御殿Teppanyaki Mihara Goten、烤雞串居酒屋Nadagogo Yakitori Izakaya。前者是一家綜合性日式餐廳，后者則是一家專營傳統(tǒng)日式壽喜燒的餐廳。

溫氏股份回應(yīng)“向莫氏雞煲贈送1000只雞”：將按上市公司流程推進

每日經(jīng)濟新聞消息，溫氏股份近期因承諾“向莫氏雞煲贈送1000只雞”而備受關(guān)注。4月13日，溫氏股份在互動平臺對此回應(yīng)稱，公司此前承諾向莫氏雞煲贈送1000只雞，言出必行，但因交付銜接問題，目前尚未送出。

近期公司正在與莫氏雞煲溝通，對方也提出了更多合作想法。溫氏股份表示，作為上市公司，相關(guān)事項需走相應(yīng)流程，因此需要一定時間推進。

32元一碗，演員文章在上海開陜西面館

第一財經(jīng)消息，近日，演員文章在上海開了一家名為“八號院兒”的面館。4月13日，#文章上海面館價格話題登上微博熱搜。網(wǎng)絡(luò)平臺查詢顯示，文章經(jīng)營的這家面館招牌油潑biang biang面的價格為32元一碗，手打臘汁肉夾饃（肥瘦）的價格為18元。有食客表示，剛開業(yè)非常多人，門口排隊超過30米，從下午排到晚上也沒排上。

據(jù)悉，文章新開飯店營業(yè)資質(zhì)顯示背后關(guān)聯(lián)公司為上海文佳閣餐飲有限公司。該公司成立于2025年11月21日，經(jīng)營范圍包含餐飲服務(wù)，由上海皮干猴餐飲管理有限公司全資持股，文章對其間接持股59%。

茶百道釜山首店開業(yè)排長隊，2026年海外重心鎖定韓國和東南亞市場

北京商報消息，近日，茶百道韓國釜山門店開業(yè)首日銷售火爆，排隊隊伍長達數(shù)百米，從門店一路延伸至地鐵站。開業(yè)消息在韓國社交媒體引發(fā)廣泛討論。

據(jù)了解，茶百道自2024年起持續(xù)深耕韓國市場，目前已率先完成區(qū)域戰(zhàn)略布局，門店覆蓋明洞、江南、弘大、新村、建大等首爾核心商圈，以及仁川、濟州島等高勢能城市。

此前，茶百道管理層在年度業(yè)績發(fā)布會上表示，2026年韓國及東南亞國家仍將是境外業(yè)務(wù)規(guī)模擴張的重點市場。

蜜雪冰城巴西首店開業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，近日，蜜雪冰城的巴西首店正式開業(yè)，標志著蜜雪冰城進入巴西市場。目前，蜜雪冰城在巴西的第二家門店也正在積極籌劃，隨著門店網(wǎng)絡(luò)逐步鋪開，蜜雪冰城將進一步帶動當?shù)鼐蜆I(yè)。

在產(chǎn)品方面，蜜雪冰城巴西首店延續(xù)高質(zhì)平價的理念。菜單顯示，門店共推出約20款產(chǎn)品，其中標志性的新鮮冰淇淋售價3雷亞爾（約4元人民幣），冰鮮檸檬水售價6雷亞爾（約7.8元人民幣），在當?shù)噩F(xiàn)制飲品市場中頗具競爭力。

△圖片來源：蜜雪冰城

莊園股份開牛奶面包公司

紅餐網(wǎng)消息，近期，莊園股份位于蘭州市城關(guān)區(qū)和政路的“莊園牛奶面包公司”正式開業(yè)。作為西部牛奶領(lǐng)鮮品牌，莊園牛奶面包公司是莊園首家“牛奶+面包”主題專營店，以大小兩種規(guī)格、常溫+溫熱兩種模式的現(xiàn)打鮮奶成為賣點。同時售賣以牛奶、酸奶為主要原料的烘焙產(chǎn)品，售價在5-20元不等。

蘭州莊園牧場股份有限公司營銷總監(jiān)馮軍介紹，“未來，門店還將研發(fā)更多以牛奶、酸奶為基底的烘焙產(chǎn)品，利用自有奶源的成本優(yōu)勢，構(gòu)建起‘牛奶+面包’的科學(xué)營養(yǎng)組合，形成獨特的市場競爭力?！?/p>

社會熱點 一網(wǎng)約車司機在車內(nèi)配備咖啡設(shè)備、售賣現(xiàn)磨咖啡引熱議

光明網(wǎng)消息，近日，廣東江門一名網(wǎng)約車司機在車內(nèi)配備咖啡設(shè)備、明碼標價售賣現(xiàn)磨咖啡的照片在社交平臺引發(fā)熱議。據(jù)悉，該司機在車副駕駛位置上擺放了一臺咖啡機，并在椅背后張貼著價格表。

這輛車打出的品牌名為“紅燈咖啡”，標注“現(xiàn)磨現(xiàn)飲、現(xiàn)場制作”?？Х让朗胶鸵馐骄鶠?2元一杯，拿鐵和卡布奇諾最貴，定價29元，另有檸樂、柑奶茶等飲品，售價均超過15元。

對此，滴滴平臺相關(guān)工作人員明確回應(yīng)，不建議這樣做，“一旦被投訴，掙的錢還沒有扣的多?！?/p>

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會倡議停止平臺大額補貼

界面新聞消息，4月13日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真再次公開倡議：平臺應(yīng)停止大額補貼。彭建真指出，去年的“外賣大戰(zhàn)”和此起彼伏的價格戰(zhàn)，雖然短期內(nèi)讓消費者得了實惠，但長期看卻侵蝕了行業(yè)的創(chuàng)新能力和生存根基。

由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和美團合作發(fā)布的餐飲白皮書顯示，截至2025年底，美團系統(tǒng)收錄的全國餐飲商戶約747萬家，總量微降0.1%；與此同時，全年記錄停業(yè)的商戶多達339萬家，較2024年增長9.4%；339萬家退出的商戶中，23.8%是2025年當年開業(yè)當年退出，41.3%的企業(yè)是2024年開業(yè)，2025年退出。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自瑞恩資本、每日經(jīng)濟新聞、第一財經(jīng)、北京商報、光明網(wǎng)、界面新聞等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛