春風(fēng)柔、春陽(yáng)暖，姐妹相約去郊游。

田埂上青草已返綠，腳踩上去軟軟的。走在前面的我忽覺(jué)眼前一亮，當(dāng)即停下了腳步，手指著腳前腳后對(duì)妹妹說(shuō)，看，馬蘭頭！呀，好多！那些馬蘭頭簇?fù)碇?，一堆一堆的，且是我喜歡的圓葉子品種，一見(jiàn)就眼饞。妹妹動(dòng)作快，不等我說(shuō)話就蹲下了身，右手握小刀，左手捏葉子，已經(jīng)在挑馬蘭了。她手里捏滿了一把后就放下小刀，袋袋里掏出馬夾袋，抖開(kāi)，將馬蘭頭放進(jìn)去。嗨！妹妹來(lái)郊游，隨身帶著工具的。

馬蘭頭，我們從小就挑的。那時(shí)候妹妹才五歲，還不會(huì)用刀，姐妹兩個(gè)出去，妹妹總是跑在前面，看見(jiàn)一處長(zhǎng)得密又長(zhǎng)得大的馬蘭頭，妹妹就站在田埂上，先是張開(kāi)雙臂，像護(hù)著什么寶貝似的，然后扯著喉嚨喊：阿姐，快，快來(lái)呀，這里好多好多。

有一次，我們?cè)跈M涇河邊的田埂上挑馬蘭頭，我正埋頭挑著，忽聽(tīng)見(jiàn)跑去前面的妹妹在與人爭(zhēng)執(zhí)，妹妹說(shuō)，是我先看見(jiàn)的，我阿姐要來(lái)挑的。那人說(shuō)，又不是你家的自留地，誰(shuí)先挑就是誰(shuí)的。我忙起身過(guò)去，看見(jiàn)妹妹一屁股坐在田埂上，兩只手臂左右伸直了搭在田埂上，好像那一片都是她的領(lǐng)地。我笑著對(duì)妹妹說(shuō)，田野里馬蘭頭是挑不完的，她要挑，我們就再找一處。沒(méi)想到妹妹朝我眼睛一瞪，你為什么不挑快點(diǎn)呢？

現(xiàn)在，妹妹搶在我前面挑馬蘭，我沒(méi)有小刀，就蹲下身來(lái)用手指掐。妹妹笑了笑，說(shuō)，姐，你沒(méi)有工具，腿腳也不夠好，我比你小幾歲，還是我來(lái)挑。陽(yáng)光灑下來(lái)，我看見(jiàn)妹妹的頭上，白發(fā)多于黑發(fā)了，有幾根特別的白，風(fēng)一吹，一晃一晃的。

我們都老了，我脫口說(shuō)道。妹妹停了手，撩去被風(fēng)拂面的頭發(fā)，抬頭看了看遠(yuǎn)處，說(shuō)，是的呢，我們都老了，可挑馬蘭頭的也只有我們這個(gè)歲數(shù)的人了，你看見(jiàn)過(guò)年輕人挑馬蘭頭嗎？小時(shí)候，我們每次挑了馬蘭頭回家，都能得到母親的表?yè)P(yáng)，一碗熗馬蘭頭永遠(yuǎn)是飯桌上最先吃光的菜。鮮嫩的馬蘭頭清洗后焯水，然后斬碎，放適量鹽、淋上幾滴油，這樣簡(jiǎn)單一弄，就是好吃到吃不厭的熗馬蘭頭，因?yàn)槟莻€(gè)年代的馬蘭頭不是栽種的，是野生的，和現(xiàn)在在挑的一樣。

挑好馬蘭頭，我們起身，回家吃熗馬蘭頭去。

原標(biāo)題：《晨讀 | 張秀英：挑馬蘭頭》

欄目編輯：郭影 文字編輯：華心怡 蔡瑾 題圖來(lái)源：劉歆

來(lái)源：作者：張秀英