現(xiàn)代快報訊（記者 劉靜妍 文/攝）3月27日，寒風和冰雪尚未完全退場的新疆，已經(jīng)開始期待著幾個月后一場熱氣騰騰的“龍蝦節(jié)”。這樣的活動，新疆生產(chǎn)建設兵團第七師一二九團已成功舉辦三屆，目前正籌備著今年即將舉辦的第四屆。

2026年全國兩會，盱眙龍蝦破圈引發(fā)關注。3月5日，習近平總書記參加江蘇代表團審議，聽了盱眙小龍蝦產(chǎn)業(yè)的富民賬后，笑著說“小龍蝦發(fā)展起來，搞成了大產(chǎn)業(yè)”。

3月中旬左右，盱眙首批小龍蝦搶“鮮”上市。在盱眙各大農(nóng)貿(mào)市場，一筐筐鮮活的小龍蝦被擺放在顯眼位置。每當夜幕降臨，小龍蝦的香味開始在大街小巷彌漫。

淮安援疆干部、一二九團經(jīng)發(fā)辦副主任劉悅恒介紹，盱眙龍蝦這一“金字招牌”承載著科技興農(nóng)與富民增收的使命，跨越千山萬水被引入新疆生產(chǎn)建設兵團第七師一二九團。依托這一極具影響力的文化IP，當?shù)匾堰B續(xù)成功舉辦三屆“一二九團天池特－龍蝦美食文化暢享活動”?；顒釉O置龍蝦烹飪技藝展示與盱眙土特產(chǎn)專題售賣區(qū)，通過文藝演出、非遺展演、美食品鑒、烹飪互動等多元形式，以“聚人氣、促消費、助就業(yè)”的融合發(fā)展模式，深化蘇疆援建情誼，推動農(nóng)文旅商協(xié)同發(fā)展。活動累計吸引游客超10萬人次，將節(jié)慶熱點轉(zhuǎn)化為常態(tài)化產(chǎn)業(yè)與文化地標。