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商界木蘭綻芳華

三十載芳華如歌，巾幗志逐光而行。2026年，恰逢福建省女企業(yè)家商會(huì)成立三十周年，作為凝聚閩商巾幗力量、賦能女性創(chuàng)業(yè)成長的重要平臺(tái)，商會(huì)匯聚了一代代敢闖敢干、向善向美的女企業(yè)家，值此三十周年重要節(jié)點(diǎn)，閩商報(bào)聯(lián)合福建省女企業(yè)家商會(huì)推出“商界木蘭綻芳華” 專題，聚焦三十位優(yōu)秀女企業(yè)家，講述她們?cè)鶎?shí)業(yè)、創(chuàng)新突圍的創(chuàng)業(yè)故事，展現(xiàn)她們堅(jiān)守初心、回饋社會(huì)的巾幗擔(dān)當(dāng)，記錄她們與商會(huì)同心同行、共筑成長的溫暖歷程，共繪福建民營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的美好圖景。

在武夷山脈東南麓的千年古鎮(zhèn)東平，金峰山礦泉滋養(yǎng)著一方沃土，也孕育了傳承千年的釀酒文化。這里的福建東平高粱釀造有限公司，從1958年的國營酒廠發(fā)展為如今的行業(yè)標(biāo)桿，張宇以黨建為引領(lǐng)，以非遺為根基，以創(chuàng)新為引擎，在傳承古法釀造技藝的同時(shí)，讓這壇“南有金門高粱、北有東平高粱”的佳釀香飄四海，更成為鄉(xiāng)村振興的“致富酒”。

福建省女企業(yè)家商會(huì)理事、福建東平高粱釀造有限公司黨支部書記、福建源雨貿(mào)易有限公司總經(jīng)理張宇

2011年，張宇回到家鄉(xiāng)投身酒業(yè)，進(jìn)入福建東平高粱釀造有限公司。她的父親，正是全國勞動(dòng)模范、公司董事長張步瑞，懷著對(duì)傳統(tǒng)釀酒技藝的敬畏與熱愛，她拜父親為師，潛心鉆研東平高粱酒的釀造技藝。

這片被稱為“酒鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)”的土地，有著得天獨(dú)厚的小盆地環(huán)境，金峰山礦泉富含鋰、鍶等多種微量元素，為釀酒提供了天然優(yōu)勢(shì)，而傳承千年的“一曲、二水、三功夫”純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，更是東平高粱酒的靈魂所在。從原料甄選到發(fā)酵蒸餾，從勾調(diào)陳釀到品質(zhì)檢測(cè)，張宇一步步吃透工藝精髓，也深深懂得這份非遺技藝承載的文化重量。

2018年，張宇出任公司總經(jīng)理，接過了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重?fù)?dān)。她深知，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)要煥發(fā)新生，既要守得住匠心，更要跟得上時(shí)代。

為了提升酒質(zhì)，她牽頭推動(dòng)技術(shù)革新，多次帶隊(duì)前往福建農(nóng)林大學(xué)、福州大學(xué)向?qū)＜艺?qǐng)教，聘請(qǐng)福建輕工研究所高級(jí)工程師對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝進(jìn)行全面優(yōu)化，在堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵核心的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代科技手段，讓酒質(zhì)更穩(wěn)定、口感更醇厚。

依托公司成立的“勞模工作室”，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展技術(shù)攻關(guān)，成功開發(fā)出清香型、濃香型兩大系列60多款產(chǎn)品，所有產(chǎn)品均通過國家質(zhì)量體系認(rèn)證，品質(zhì)達(dá)到“汾酒、五糧液”等國酒標(biāo)準(zhǔn)。

在市場(chǎng)開拓上，張宇展現(xiàn)出新時(shí)代企業(yè)家的敏銳視野。她不僅穩(wěn)固了北京、上海、廣東等全國十余省市的傳統(tǒng)市場(chǎng)，更拓展了上海、湖南、浙江等35個(gè)區(qū)域的新經(jīng)銷商，讓東平高粱酒的口碑持續(xù)發(fā)酵。

2023年，總投資5.64億元、規(guī)劃面積135畝的東平高粱生態(tài)釀造觀光產(chǎn)業(yè)園正式開工建設(shè)，項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)能達(dá)3000噸，年產(chǎn)值3.5億元，將進(jìn)一步延伸“釀造+”產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)釀酒與文旅的深度融合，讓千年酒文化以更鮮活的方式走向大眾。

如今的東平高粱，已擁有“福建省著名商標(biāo)”“福建老字號(hào)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，其釀造技藝更是被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為閩北釀酒產(chǎn)業(yè)的一張閃亮名片。

作為中共黨員和公司黨支部書記，張宇始終堅(jiān)持黨建引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展。2020年任職以來，她提出“明任務(wù)、樹信念，重文化、養(yǎng)習(xí)慣，重學(xué)習(xí)、強(qiáng)素質(zhì)，爭先進(jìn)、講奉獻(xiàn)，轉(zhuǎn)作風(fēng)、抓落實(shí)，進(jìn)管理、強(qiáng)效果”的黨建總體要求，將黨建工作與企業(yè)發(fā)展深度融合。

通過落實(shí)“三會(huì)一課”制度、開展學(xué)習(xí)廖俊波同志先進(jìn)事跡等主題黨日活動(dòng)，引領(lǐng)員工聽黨話、感黨恩、跟黨走；在她的帶領(lǐng)下，黨支部充分發(fā)揮政治核心作用和黨員先鋒模范作用，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的政治保障。

黨建帶婦建，巾幗顯擔(dān)當(dāng)。作為東平鎮(zhèn)婦聯(lián)執(zhí)委、政和縣女企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長，張宇組建巾幗婦女小組，讓企業(yè)中的優(yōu)秀女性力量充分綻放。

她化身八閩巾幗紅政和宣講團(tuán)成員，開展各類政策宣講和工藝介紹活動(dòng)6場(chǎng)，傳遞黨的聲音與非遺文化，積極參與“數(shù)字云購·樂享兩岸”巾幗電商直播，為兩岸農(nóng)特產(chǎn)品和家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品拓寬銷路。

在公益上，她更是沖鋒在前，帶領(lǐng)黨員和巾幗志愿者為受災(zāi)村莊捐贈(zèng)大米、醬油等物資，發(fā)動(dòng)員工參與“聚愛圓夢(mèng)”愛心義賣、母親健康1+1公益募捐等活動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)詮釋企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任。2023年，張宇榮獲福建省“最美基層?jì)D聯(lián)執(zhí)委”稱號(hào)，這份榮譽(yù)正是對(duì)她巾幗擔(dān)當(dāng)?shù)淖罴炎糇C。

張宇用十余年的堅(jiān)守與付出，讓東平高粱酒在時(shí)代浪潮中愈發(fā)醇香，她始終堅(jiān)信，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的生命力在于傳承與創(chuàng)新的平衡，而企業(yè)的價(jià)值不僅在于經(jīng)濟(jì)效益，更在于對(duì)文化的守護(hù)和對(duì)社會(huì)的回饋。未來，在她的帶領(lǐng)下，福建東平高粱釀造有限公司必將以更昂揚(yáng)的姿態(tài)，續(xù)寫“酒鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)”的致富傳奇，讓這壇承載著千年文化與巾幗智慧的佳釀，香飄更遠(yuǎn)、惠及更多人。

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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