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在現(xiàn)代生活中，高血脂問題日益普遍，影響著眾多人的健康。他汀類藥物是臨床中應用非常廣泛的一類心血管藥物，主要用來降低膽固醇，降低血脂。

除了藥物治療，越來越多的人開始關注食物對血脂的影響。春天到來，各種新鮮食物上市，正是改換食譜的好時機，多吃一些“天然他汀”，降血脂很有效！

“天然他汀”

多吃很有好處

其實，血脂變化和飲食有很大的關系，盡管谷類食物是我國膳食能量的主要來源，但其消費量大幅度減少且越來越精細化，肉類和油脂類攝入快速上升，所以改變一下飲食習慣，吃一些含有“天然他汀”的食物很有必要。

主食

燕麥和青稞

很多人不知道，燕麥和青稞是主食里的“天然他汀”。它們富含β-葡聚糖，可以有效降低血液中的膽固醇水平和降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平，從而減少心血管事件的發(fā)生。同時，這兩種都是粗糧，富含膳食纖維，可以很好替代大米做主食。

蔬菜

春季吃薺菜

蔬菜富含膳食纖維和維生素，膳食纖維可以縮短消化時間，減少腸道對脂類的吸收，減少膽固醇的重吸收，保護心腦血管。維生素可以促進膽固醇降解，降低總膽固醇的水平和甘油三酯。

春季時令的薺菜正是目前最好的蔬菜選擇之一。薺菜除了膳食纖維之外還富含乙酰膽堿、谷甾醇，可以降低膽固醇清除血管垃圾，是很好的降脂菜。不過有些腸胃不佳的人士，膳食纖維難以消化，也可以選擇額外的補充劑來補充容易吸收的可溶性膳食纖維。

肉類

改吃深海魚

一般血脂高了以后，大家就會本能對肉類等脂肪含量高的東西退避三舍，其實不飽和脂肪酸對于大家降低血液中壞膽固醇很有效果。最典型的就是Omega-3脂肪酸，能降低血液中甘油三酯、膽固醇的水平，降低血液粘稠度，增進血液循環(huán)，有效降低血脂。

所以可以選擇的是少吃豬牛羊等紅肉，選擇用富含Omega-3的深海魚類作為肉類來源，還能補充蛋白質，有益健康。

零食

堅果

一冬天的胡吃海塞以后，零食都應當盡量遠離的狀態(tài)了，不過，搜羅一下沒吃完的年貨，其實真有不錯的加餐零嘴，就是堅果。原味堅果大多富含Omega-3脂肪酸，有益血管健康，還有利于飽腹，可以選擇少食多餐，正餐中間的小加餐。

吃動相結合

改善習慣最重要

除了多吃這些食物，改善血脂最關鍵的地方在于改善生活習慣，生活習慣好了，血脂問題會迎刃而解。

01

規(guī)律作息，戒煙戒酒

血脂高是生活病，首先要排除各種容易傷害肝臟和心血管的不健康行為——抽煙喝酒、熬夜等。所以戒煙戒酒，作息規(guī)律很重要。

適當運動，控制體重

02

肥胖與血脂異?；橐蚬?、如影隨形，肥胖人群中有過半數(shù)人群血脂異常。而定期運動不僅能夠改善體重，還可以增加心臟的收縮次數(shù)和肺臟的呼吸次數(shù)。通過有氧運動可以提高心肺功能，讓血液中血紅蛋白數(shù)量增加，血液中的脂肪數(shù)量減少，從而使得血脂下降。

03

清淡飲食，營養(yǎng)全面

控制飲食，減少高油高糖的食物攝入。清淡飲食、少油少鹽是健康飲食的標準，此外最好多吃蔬菜水果和深海魚類，保障營養(yǎng)健康全面。

定期檢測，時刻觀察

04

血脂的升高總在暗中悄悄發(fā)生，而與之密切相關的肝臟被稱為“沉默的肝”，很難被察覺。所以很多體型偏瘦的人士總是到體檢才發(fā)現(xiàn)自己的有脂肪肝，定期健康檢測是保障身體健康的重要方式。

血脂高不要怕，吃出來的病還能吃回去，只要找對方法，健康并不遙遠！

參考文獻：

[1]《基層心血管病綜合管理實踐指南2020》[J].中國醫(yī)學前沿雜志.2020年第12卷第8期.P1-73;

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[3] 孟煥 邱琳 颯日娜等.陜西省成人血脂異常流行現(xiàn)狀及相關因素研究[J].中國慢性病預防與控制.October,2021,Vol.29,No.10.P750-755.

本文圖片來源攝圖網(wǎng)和網(wǎng)絡

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