一睜眼，朋友圈是不是又被元宵刷屏了？什么黑芝麻、花生、巧克力，甚至還有韭菜雞蛋餡的（這玩意兒誰(shuí)發(fā)明的？站出來(lái)挨打�。�。

說(shuō)實(shí)話，元宵這東西，好吃是好吃，但它是典型的“糖分炸彈”。咱們老百姓過(guò)日子，講究個(gè)張弛有度。光盯著那一碗白胖子，顯得咱們的飲食文化太單薄。

翻了半宿老黃歷，又問(wèn)了幾位民俗圈的老神仙，給大伙兒扒一扒：正月十五，除了元宵，這6樣?xùn)|西你得往嘴里塞點(diǎn)。不為別的，就為了討個(gè)好彩頭，讓這一年的日子過(guò)得更順溜！

第一樣：餃子（招財(cái)進(jìn)寶）

別跟我扯“好吃不過(guò)餃子”是日常，在正月十五，餃子有個(gè)大講究。

咱們老百姓講究“迎客餃子送客面”，但在元宵節(jié)這天，餃子還有個(gè)更俗氣也更實(shí)在的名字——“元寶”。

你想想，那白白胖胖的餃子，是不是像極了古代的銀元寶？尤其是在北方，很多地方講究“十五捏元寶”。這一天吃餃子，寓意著“捏住小人嘴，招財(cái)又進(jìn)寶”。

而且，餃子餡里得加點(diǎn)料。比如韭菜，寓意“久久發(fā)財(cái)”；白菜，寓意“百財(cái)聚來(lái)”。別光吃素，加點(diǎn)肉，那叫“有肉有財(cái)”，日子才過(guò)得有滋有味。

第二樣：面條（順順當(dāng)當(dāng)）

很多地方講究“上燈元宵下燈面”。到了正月十五晚上，很多老輩人是不吃元宵的，而是下一碗面條。

這可不是為了省那兩個(gè)糯米粉錢。面條，講究的是“長(zhǎng)”和“順”。

一根是一根，長(zhǎng)長(zhǎng)的面條象征著“長(zhǎng)壽”和“順?biāo)臁?/strong>。在這一年的開(kāi)頭，誰(shuí)不希望自己的運(yùn)勢(shì)像那一根長(zhǎng)面一樣，綿綿不絕，沒(méi)有坎兒？

吃面的時(shí)候也有講究，千萬(wàn)別咬斷！老輩人說(shuō)了，吃斷了面，這一年容易“掉鏈子”。要像吸溜粉條一樣，“滋溜”一口吞下去，這叫“順順當(dāng)當(dāng)，一路通達(dá)”。

第三樣：生菜（生財(cái)有道）

這主要是南方，尤其是廣東、福建一帶的講究。

生菜，諧音“生財(cái)”。在元宵節(jié)這一天，很多家庭會(huì)拌個(gè)生菜沙拉，或者用蠔油生菜。

別小看這把草，它代表了咱們打工人最樸素的愿望：“生財(cái)有道，生意興隆”。

過(guò)去做買賣的，這一天必須吃生菜，還要配上年糕，叫“生菜包年糕”，寓意“包生財(cái)”�，F(xiàn)在咱們不做買賣也得吃，畢竟誰(shuí)還沒(méi)個(gè)搞錢的夢(mèng)想呢？吃口生菜，給自己的錢包充充電！

第四樣：魚（年年有余）

“無(wú)魚不成席”，這道理大家都懂。但在正月十五，魚的地位比平時(shí)更高。

這時(shí)候的魚，不叫“魚”，叫“余”。

而且這一天的魚，講究“留頭留尾”。吃的時(shí)候不能翻面（翻船不吉利），也不能吃得干干凈凈。

最好是留一點(diǎn)頭和尾巴，這叫“有頭有尾”。咱們中國(guó)人做事，最怕虎頭蛇尾。吃這口魚，就是提醒自己：這一年，不管干啥，都得善始善終，“年年有余，富貴吉祥”。

第五樣：年糕（步步高升）

年糕這東西，是個(gè)神仙食品。

諧音梗雖然扣錢，但在民俗里那是真香。“年糕”=“年高”。

正月十五吃年糕，不光是因?yàn)樗鹋春贸�，更是為了討個(gè)“步步高升”的口彩。

不管是升職加薪，還是孩子考試分?jǐn)?shù)上漲，或者是房?jī)r(jià)...哦不，是身價(jià)上漲，都離不開(kāi)這塊糕。

特別是蘇州的桂花糖年糕，或者是北方的黃米年糕，那一口下去，黏黏糊糊的，象征著“親情粘連，福氣粘身”，想甩都甩不掉！

第六樣：油茶（團(tuán)團(tuán)圓圓）

最后這個(gè)，可能很多年輕朋友沒(méi)見(jiàn)過(guò)。在陜西、山西等地，正月十五不吃元宵吃油茶。

這油茶可不是咱們喝的那種沖劑，它是用牛骨髓油炒面做的，里面全是花生、核桃、芝麻、杏仁。

喝起來(lái)那是真香，也是真頂餓。

為什么要喝它？因?yàn)樗?strong>“圓”的，而且是糊狀的。在老傳統(tǒng)里，這叫“合家團(tuán)圓，和睦相處”。

更重要的是，以前日子苦，油茶是“奢侈品”。現(xiàn)在日子好了，喝碗油茶，是為了憶苦思甜，提醒咱們：“根基要穩(wěn)，生活要濃”。

老編總結(jié)：

各位，咱們中國(guó)人的節(jié)日，吃的從來(lái)不只是食物，吃的是“文化”，是“念想”，是“對(duì)美好生活的向往”。

正月十五，別光盯著那碗元宵。切盤牛肉，下碗長(zhǎng)面，拌個(gè)生菜，蒸塊年糕。哪怕每樣只吃一口，那也是把老祖宗的福氣吃進(jìn)了肚子里。

傳統(tǒng)不是束縛，是給咱們生活加的“buff”。

最后，祝大家：

月圓人圓事事圓，滿口流油不差錢！

元宵節(jié)快樂(lè)，回見(jiàn)！