八個(gè)人，干三個(gè)月，收1200噸。平均下來(lái)每人150噸，每天五噸。你別著換算，先想想五噸是什么：一株甘蔗三四米高，根部得斜劈一刀，斷得利落才不傷茬；砍完得扛到田埂，蹲下去捆扎，再拖到機(jī)耕道邊。甘蔗稈滑、重、帶刺，葉子邊緣像小鋸子，劃一道就滲血，結(jié)痂后又被磨開，血混著黏稠的蔗汁，在袖口干成硬痂，洗不掉，只能越積越厚。

他們不戴手套。問(wèn)為什么，一個(gè)老師傅用拇指蹭了蹭掌心的老繭：“戴了？刀不聽你使喚。”可收工坐上那輛后斗焊著鐵架子的小三輪，顛出六公里，到村口時(shí)，連掏煙點(diǎn)火的手都在抖。

去年種一畝地，成本一千二百塊。化肥、農(nóng)藥、地租、人工全攤進(jìn)去，賣完倒貼二百。收購(gòu)站門口，蔗農(nóng)蹲著抽煙，煙頭按進(jìn)紅泥里，滋一聲輕響。單據(jù)上寫著“雜質(zhì)率1.8%”，可上個(gè)月同一車貨，另一張單子是2.3%——多了零點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)，一車少結(jié)三千。沒人爭(zhēng)，也沒人問(wèn)，簽字就走。

廣西那邊說(shuō)，坡度超25度的地，收割機(jī)根本上不去。貴州朋友發(fā)來(lái)朋友圈截圖：本地集市，一斤甘蔗賣2.5塊，1200噸折合三百多萬(wàn)�？赡莾r(jià)錢是攤主剝皮、切段、插簽、吆喝一天、被城管追著趕三回才掙出來(lái)的。糖廠壓級(jí)，運(yùn)輸隊(duì)加價(jià)，中間商轉(zhuǎn)手就賺兩毛——地頭價(jià)一噸五百出頭，工人拿走近一半，剩下那點(diǎn)，勉強(qiáng)填上成本窟窿。

有人提巴西，甘蔗380一噸。我沒接話。心口悶得發(fā)緊，不是不服氣，是知道那數(shù)字背后沒算進(jìn)山勢(shì)、沒算進(jìn)盤山路、沒算進(jìn)去年冬天推土機(jī)在半山腰陷了三天才拖出來(lái)的泥坑。

前天又路過(guò)那片地。沒人砍了。收割機(jī)停在坡下，履帶陷進(jìn)土里半尺，正等修路隊(duì)來(lái)墊碎石。田埂上，一只空水壺歪著，鋁殼被曬得發(fā)白，里面還有半指深的水，浮著幾片干蔗葉。我伸手摸了摸，壺底還是燙的。