今天是除夕，也叫大年三十，舊年的最后一天了。明天就是大年初一，新年第一天，是過(guò)年最重要的日子了、那么大年初一都有哪些習(xí)俗呢？下面和大家簡(jiǎn)單聊聊。

一、開(kāi)門(mén)炮仗

大年初一早上起來(lái)第一件事，就是放爆竹，現(xiàn)在一般就是紅色包裝的鞭炮，很長(zhǎng)的一條，拿個(gè)棍子掛起來(lái)，或者放在地上，噼里啪啦地響一通，稱為“開(kāi)門(mén)炮仗”。寓意是開(kāi)門(mén)大吉，用爆竹聲驅(qū)邪避災(zāi)，辭舊迎新，象征著在新的一年里，全家紅紅火火、平安順利。

具體放幾掛，也有說(shuō)頭。放三掛，那就是“連中三元”；放四掛，那就是“福祿壽禧”；放五掛，那就是“五福臨門(mén)”；放六掛，那就是“六六大順”了。鞭炮放完后，滿地的紅紙屑，就叫“滿堂紅”。

二、拜年

放完炮仗后，晚輩們就要成群結(jié)隊(duì)地去給長(zhǎng)輩們拜年了，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。光祝福還不夠，還是要磕頭的，雙膝跪拜也行，單膝跪拜也行，長(zhǎng)輩們就會(huì)拿些瓜子、糖、煙遞過(guò)來(lái)給小輩。一番寒暄過(guò)后，又該去下一家拜年了。

鄰里之間如果遇到后，也會(huì)互道祝福：“新年快樂(lè)”、“恭喜發(fā)財(cái)”、“新年好”等等，拱手便可，不需跪拜。

三、穿新衣、戴新帽

大年初一是新年的第一天，一切都是嶄新的。所以人們?cè)谶@一天，也會(huì)穿上新衣服，戴上新帽子，渾身上下，煥然一新，以全新的面貌，迎接新年的到來(lái)，寓意是新年新氣象，希望新年帶來(lái)好運(yùn)和吉祥。

四、吃餃子

拜完年后，就開(kāi)始回家吃餃子了。

在我們北方，過(guò)年就是吃餃子。餃子的形狀像元寶，所以寓意就是“招財(cái)進(jìn)寶”。有人還會(huì)在其中一些餃子里放上硬幣，如果誰(shuí)能吃到這個(gè)餃子，就代表著新的一年里能夠交到好運(yùn)。

五、祭祖

作為新年的頭一天，也是需要祭祖的，凡是好的日子，都不能忘記祖宗先人，這也體現(xiàn)了儒家“事死如事生”的孝道思想。

在我們老家，一般都是在中午之前，飯菜做好了，先去祠堂上供，焚香燃燭，跪拜磕頭，供給祖宗先人吃。然后回家再吃飯。

大年初一，是過(guò)年最為隆重的一天，過(guò)了初一，年味就越來(lái)小，直到正月十五鬧元宵，再來(lái)個(gè)小高潮，年節(jié)就算逐漸過(guò)去了。