蛇歲將闌，馬蹄聲碎

此刻，食通社的編輯們已經(jīng)散落在天南海北，正和家人們共饗佳味。
但作為一家專(zhuān)業(yè)（愛(ài)吃）的食農(nóng)媒體，不能讓我們的公眾號(hào)空著肚子過(guò)年。

古人云：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！?br/>在這辭舊迎新的時(shí)刻，把我們年前最后一頓“團(tuán)圓飯”端出來(lái)——
眼尖的你可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，這是占領(lǐng)集室那天被吃掉的2000塊……

這可能是食通社有史以來(lái)最“偷懶”，卻最“豪華”的一頓年夜飯：
—— 謂之“偷懶”，因?yàn)槿恰邦A(yù)制菜”：雖為“預(yù)制”之法，卻有“現(xiàn)烹”之鮮。平日輪流做飯，但這日實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，幸有冷凍年菜，復(fù)熱即食，完美救場(chǎng)！
—— 謂之“豪華”，因?yàn)槭巢奶埠耍褐椎纳鷳B(tài)小農(nóng)出品，三豕一牛，一雞一鴨，皆是功夫。

諸位食客，請(qǐng)聽(tīng)我們報(bào)·菜·名！

【食通社·(提前吃的) 年夜飯菜單】
最下飯的梅菜扣肉 | 牧童心五花肉?潘姐梅干菜 ，全場(chǎng)最佳、瞬間光盤(pán)！
連最會(huì)做叉燒的海南同事都贊的叉燒肉 | 牧童心梅花肉，甜咸適口、肉香四溢
不分地域都愛(ài)吃的紅燒肉 | 牧童心五花肉?沃翠源黃豆?蝸牛農(nóng)場(chǎng)胡蘿卜，色澤紅亮、肥糯Q彈
中西合璧的番茄燉牛肉 | 牧童心黃牛肉?小輝西紅柿，湯汁濃郁、酸甘生津
姜比鴨好吃的姜母鴨 | 市集永平大哥私房出品，咸香甜鮮、肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁
香氣撲鼻的檸檬迷迭香烤雞 | （無(wú)圖預(yù)警：因過(guò)于美味，上桌即消失，已肚葬）
冬天賽水果的青白蘿卜刺身 | 溪青農(nóng)場(chǎng)出品，食通社最?lèi)?ài)
頂頂健康的水煮時(shí)蔬 | 奶白菜、小油菜淋上琦姐秘制碗汁，清新爽口
略帶罪惡的糖拌西紅柿 | 經(jīng)典童年回憶，酸甜永遠(yuǎn)應(yīng)季～
喜乎花卷 & 八寶飯 & 蒸紅薯｜人類(lèi)不能沒(méi)有碳水！

? 這一桌“滿漢全席”，皆是集室自制。只要食材來(lái)源干凈，烹飪用心，冷凍也能鎖住該有的年味。
感謝大地，感謝農(nóng)友，感謝大廚，也感謝這一年支持我們的你。

蛇年所有的辛苦，都將化作馬年的底氣，策馬揚(yáng)鞭，奔赴新春。
馬不停蹄，也要好好吃飯！
除夕吉安！

【互動(dòng)環(huán)節(jié)】
你家年夜飯餐桌上必不可少的一道菜是什么？
快來(lái)評(píng)論區(qū)曬出年夜飯（或者吐槽準(zhǔn)備進(jìn)度），來(lái)饞饞我們吧！

#年夜飯