“蟲做一半，人做一半?！痹谕饨缪劾?，小綠葉蟬是肆意啃咬茶芽的“害蟲”；但在河源紫金茶農(nóng)看來，它們是賦予紫金蟬茶天然蜜香的靈魂，也是帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的密鑰。

以小綠葉蟬為牽引，紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進，品牌價值節(jié)節(jié)攀升。截至目前，紫金縣茶園面積達9萬畝，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破25億元，品牌價值超35億元。這款被“蟲”咬過的廣東特色名茶，已從客家古邑走向世界各地，成為“廣貨行天下”的生動實踐。

生態(tài)筑基

小綠葉蟬“安居樂業(yè)”

紫金縣地處北回歸線緯度帶，全年氣候溫和、光照充足、雨量充沛，森林覆蓋率高達76.7%，有連綿不絕的山、清幽湛藍的水，是廣東省第三大林業(yè)生態(tài)縣，也是孕育高品質(zhì)茶葉的黃金寶地。

據(jù)《紫金縣志》記載，紫金縣種茶已有700多年歷史，比建縣時間（1569年）還長100多年。而“蟬茶”之名誕生于二十世紀90年代。當時，紫金縣掀起了種茶熱潮，并引種金萱等優(yōu)質(zhì)樹種，當?shù)夭柁r(nóng)開始用小綠葉蟬叮咬過的茶青制茶。

被“蟲”咬過的茶有何特殊？河源市茶葉協(xié)會會長、廣東金豐號農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張建中介紹，被小綠葉蟬咬過的茶樹，自愈時會分泌一種特殊物質(zhì)，使茶湯蜜香濃郁、喉韻回甘。

正是這種不可復制的天然蜜香，讓紫金縣成為國內(nèi)蟬茶種植面積最大的縣，榮膺“中國蟬茶之鄉(xiāng)”。然而，小綠葉蟬對茶園生態(tài)極為挑剔，只生存在無污染的環(huán)境中。

為了更好讓小綠葉蟬“安居樂業(yè)”，紫金縣堅持要求域內(nèi)茶葉生產(chǎn)主體采用有機種植模式，從種植管護、采摘到加工，環(huán)環(huán)相連才能造就一杯生態(tài)茶。乘著“百千萬工程”的東風，紫金縣推動標準化生態(tài)茶園占比超80%，曾獲評“廣東生態(tài)茶創(chuàng)新試驗區(qū)”稱號，是廣東實現(xiàn)無公害、有機生產(chǎn)率較高的產(chǎn)茶縣之一。

科技提質(zhì)

打破“靠天產(chǎn)茶”困境

每年春末夏初，小綠葉蟬集中孵化，叮咬茶樹鮮葉，催生出蜜香醇厚的蟬茶，隨后便銷聲匿跡；待盛夏落幕，這些“綠色精靈”將再度活躍，續(xù)寫與茶芽的共生之緣。

根植這抹青綠，紫金蟬茶從生態(tài)綠葉變富農(nóng)金葉。“經(jīng)小綠葉蟬適度叮咬后制成的紫金蟬茶，每斤價格可達數(shù)千元。”紫金縣承龍嶂龍王綠茶業(yè)有限公司負責人黃熾林表示。

紫金蟬茶經(jīng)濟價值雖高，但受制于小綠葉蟬的生物習性，無法實現(xiàn)大規(guī)模量產(chǎn)，長期只能“靠天吃飯”。紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司負責人鐘鐵戈指出：“通常只有5-6月、9-10月才有小綠葉蟬活動，蟬茶只占茶葉總產(chǎn)量的10%-15%?！?/p>

這一困境正被逐步打破。據(jù)了解，紫金縣借助科研力量，建立起“測土配方施肥”與“小綠葉蟬生態(tài)調(diào)控”相結(jié)合的種植模式，蟬茶采收期可提前或延長總計15-20天，單季蟬茶產(chǎn)量提高超10%。

近年來，紫金縣大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，與廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學等科研機構(gòu)、院校深度合作，踐行生態(tài)種植理念，普及智慧茶園建設，通過人工培育小綠葉蟬等方式提高蟬茶產(chǎn)量，推動紫金蟬茶蜜香機理的研究和成果運用，在數(shù)字賦能中續(xù)寫新茶經(jīng)。

市場拓寬

“媒體+”增強品牌聲量

“茶葉品質(zhì)的提升和品牌知名度的提高，讓紫金蟬茶獲得消費者追捧，進而賣出好價?！睆埥ㄖ锌偨Y(jié)道。據(jù)統(tǒng)計，紫金蟬茶2025年組團參加杭州、深圳、重慶等重點城市茶博會，累計洽談經(jīng)銷商200余家，簽訂意向合同金額超1200萬元，有效拓寬了市場渠道。

回溯紫金蟬茶的品牌發(fā)展之路，“媒體+”力量如影隨形。

就在2月9日，中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道（CCTV17）晚間黃金時段，紫金蟬茶宣傳視頻開播，名氣傳遍全國各地。一個月前，“紫金蟬寶”正式發(fā)布，將被廣泛應用于產(chǎn)品包裝、戶外宣傳和專柜展示，統(tǒng)一的品牌視覺體系初見雛形。

如今，紫金縣已成功構(gòu)建國家級、省市級與本地機構(gòu)的三級宣傳矩陣，使“紫金蟬茶”抖音話題量一年內(nèi)從1100萬攀升至2100萬，品牌熱度實現(xiàn)爆發(fā)式增長。線下展會也如火如荼，第五屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會、第三屆中國蟬茶（紫金）開采節(jié)等行業(yè)盛會相繼召開，進一步擴大了紫金蟬茶的行業(yè)影響力與品牌美譽度。

紫金縣委書記黃春彭透露，接下來將創(chuàng)新推動“活動+蟬茶產(chǎn)業(yè)宣傳”，將徒步、騎行、體育賽事等活動與紫金蟬茶、IP文創(chuàng)深度綁定，開展紫金蟬茶文藝文化創(chuàng)造（蟬茶歌曲、視頻、舞蹈）、“紫金蟬茶一桌菜”評選，擴大紫金蟬茶多維度的品牌宣傳。

融合創(chuàng)新

依托“茶葉+”補鏈延鏈

品牌的生命力在于創(chuàng)新與延伸。當前，紫金縣積極推動茶旅融合發(fā)展，打造“蟬茶之鄉(xiāng)·甜蜜之旅”“紅色紫金·蟬茶飄香”兩條全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路，鷹峰山康養(yǎng)基地、紫金客茶谷、龍王綠茶旅基地、黃花莊園等大型茶旅綜合體不斷涌現(xiàn)。

每到周末，一撥撥游客走進黃花莊園?！扒f園總規(guī)劃面積達1000畝，有2萬平方米的研學活動區(qū)域，以有機茶綠色生產(chǎn)為基礎(chǔ)，開發(fā)了一系列體驗項目，包括采茶、制茶、宋代點茶、客家擂茶等，真正實現(xiàn)寓教于樂。”負責人曹錦旺說。

在紫金縣，吃喝玩樂皆可與茶相關(guān)。2025年，“紫金蟬茶杯”籃球聯(lián)賽、雙節(jié)茶香嘉年華輪番上演，茶旅綜合體年接待游客29.13萬人次，帶動旅游收入3億元，周邊服務業(yè)收入同步增長10.81%。

農(nóng)文旅融合之外，紫金蟬茶在產(chǎn)品形態(tài)上持續(xù)創(chuàng)新。據(jù)介紹，紫金縣正與多家科研機構(gòu)及企業(yè)深度合作，全力研發(fā)茶啤酒、茶含片、茶威士忌、茶軟糖等一系列時尚、便捷的茶衍生產(chǎn)品，打破傳統(tǒng)茶葉飲用場景局限，適配更多消費需求。

與此同時，位于該縣的農(nóng)產(chǎn)品精深加工園已接近完工，多個茶衍生品項目即將進駐，達產(chǎn)后預計年產(chǎn)值可達4500萬元，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值。

采寫：南方農(nóng)村報記者 伍詠言