來源 | CNN

作者 | Sandee LaMotte

如果你恰好屬于世界上占人口總數(shù)三分之一有飲酒習慣的人，這里有個不幸的消息，根據(jù)一項2016年對世界范圍內(nèi)飲酒和疾病風險的研究表明，只要是含酒精飲品，不管葡萄酒或是啤酒，是不存在安全劑量，只要攝入就會危害整體健康。這項研究成果發(fā)布在2018年8月23日的權威醫(yī)學雜志 《柳葉刀》 （Lancet）上。

研究指出，2016年酒精是導致全球15歲至49歲的人患病和過早死亡的頭號風險因素，當年因消費酒精死亡280萬人，占全體死亡人數(shù)的10%。這些死亡案例包括與飲酒相關的癌癥、心血管疾病、傳染?。ㄈ缃Y(jié)核?。?、故意傷害（如暴力行為和自殘）、交通事故和其他諸如溺水火災等意外傷害。

“最令人驚訝的發(fā)現(xiàn)是，即使飲用少量的酒也會在全球范圍危害健康”華盛頓大學(University of Washington)健康指標與評估研究所(Institute for health Metrics and Evaluation)教授、資深研究作者艾曼紐拉·加基杜(Emmanuela Gakidou)表示：“我們已經(jīng)習慣接受每天喝一兩杯酒是沒有問題的觀念，然而科學證據(jù)就是證據(jù)”。

由于人口眾多原因，中國、印度和俄羅斯的人因酒精導致的死亡人數(shù)居世界前列，這種情形不算稀奇，飲酒致死人數(shù)在美國男性中排名第五，女性中排名第七，英國男性中排名二十一，女性中排名第九。

英國皇家學院全科醫(yī)生（ Royal College of General Practitioners in the UK）的主席Helen Stokes-Lampard在一個報告中指出：“這項研究很明確的提醒人們飲酒太多會帶來的真實和潛在致命危險，然而即使攝入最低劑量水平的酒精也會增加我們的健康風險”。

她沒有參與這次研究。當然也有對此提出反駁意見的，劍橋大學公眾風險理解學的溫頓教授（the Winton Professor for the Public Understanding of Risk）David Spiegelhalter也沒有參與這項研究，他在一項報告中指出：“汽車駕駛也沒絕對安全的級別，但政府也不能禁止人們駕駛。和適度飲酒帶來的快樂相比，即使酒精沒有有安全劑量，也不意味著必須要放棄飲酒”。

發(fā)布在《柳葉刀》的這項研究是由比爾和梅林達·蓋茨基金會(Bill and Melinda Gates Foundation)資助的，它使用了《2016年 全球疾病負擔報告 》(2016 Global Burden of Disease report)中的數(shù)據(jù)。該報告記錄了1990年至2016年間195個國家或地區(qū)的300多種性別和年齡疾病導致的過早致死和致殘數(shù)據(jù)。

研究人員分析了2016年15至95歲人群中受酒精影響的23種健康狀況及酒精相關的風險。日益嚴重的15歲以下飲酒情況導致的問題并未包括在內(nèi)?！?016年全球疾病負擔報告》分析了1300多個按國家分列的關于酒精消費情況和伴隨的疾病負擔的研究。

在與該研究同時發(fā)表的獨立評論中，倫敦國王學院的酒類研究員Robyn Burton稱之為“最先進的（研究成果）”，他說：“這項研究的結(jié)論清晰而明確：酒精是個龐大的全球性健康風險”，他建議政策制定者要優(yōu)先考慮減少酒精消費的策略。

然而，由八家世界最大的白酒公司組成的酒類信息合作組織（the Alcohol Information Partnership）發(fā)布聲明聲稱：“這項研究中沒有任何方面對表明適度飲酒會降低某些健康和死亡風險的一系列研究成果構(gòu)成挑戰(zhàn)，我們提倡有飲酒習慣的人能理性飲酒，并支持一致性的、基于偱證性的建議，讓人們對酒精做出明智的選擇”。

一罐啤酒、一杯紅酒和一小杯威士忌中含有約10克酒精

《柳葉刀》的這篇研究論文指出，在全球有24億人飲酒，其中女性占據(jù)四分之一，平均每天攝入酒精7.3克，而飲酒的男性平均每天攝入酒精17克。

加基杜教授表示：“曾經(jīng)有研究表明適量飲酒可以降低心臟病和II型 糖尿病 風險，孤立來看可能成立，但若是考慮所有風險，情況就會發(fā)生變化。低劑量攝入酒精對II糖尿病和缺血性心臟病的保護作用完全被酒精給總體健康帶來的風險所抵消”。

英國心臟基金會(British Heart Foundation)的醫(yī)學副主任杰里米·皮爾森(Jeremy Pearson)對此觀點表示贊同，他在一份聲明中說，“適度飲酒可能對心臟和循環(huán)健康略有益處，但許多研究表明，飲酒對健康的總體風險大于任何益處?！?/p>

英國劍橋大學流行病學家史蒂芬·貝爾(Steven Bell)與人合作今年四月在《柳葉刀》(Lancet)雜志上發(fā)表了一項研究論文，該研究發(fā)現(xiàn)，飲酒有助于降低心臟病發(fā)作的風險，然而這篇論文的最重要結(jié)論是，即使每天喝一杯酒也會縮短預期壽命，如果能長期減少飲酒，可讓40歲的人預期壽命增加一到兩年。

他指出，他的研究只覆蓋那些飲酒者，但最新的研究還將非飲酒者和飲酒者進行比較，并首次將低收入和中等收入國家的數(shù)據(jù)作為研究對象。貝爾說：“我們要明確傳達這樣的信息，人們不應該為相信能降低患病風險的益處而刻意飲酒，若想活的更久和很健康，有飲酒習慣的人應該盡量少喝酒”。

本文節(jié)譯自CNN文章，原文鏈接：

https://edition.cnn.com/2018/08/23/health/global-alcohol-study/index.html?utm_term=image&utm_medium=social&utm_source=twCNN&utm_content=2018-08-23T23%3A01%3A18