1月29日消息，最近一名71歲的老人與一名12歲的兒童，因食用盒馬方面錯誤配送的水仙球莖而出現(xiàn)中毒癥狀，被緊急送往醫(yī)院接受治療。

這事一出就立馬上了熱搜。

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今天小雷就跟大家扒一扒，這顆差點釀成悲劇的水仙球，到底是怎么從盒馬倉庫，跑到消費者的湯鍋里的。

1月2日，鄒女士為了給感冒的孩子煮點潤肺的百合雪梨湯，在盒馬某門店下單了鮮百合，由家中老人代收。

可誰能想到，盒馬送來的不是能吃的百合，而是外形相似且有毒的水仙球！要命的是，“水仙”標識只印在包裝盒側(cè)面，還被蓋子遮得嚴嚴實實，家里的老人壓根兒沒看見。

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就這樣，不知情的老人把水仙球當成百合洗凈煮湯，倆人喝完后，很快就出現(xiàn)了劇烈嘔吐和頭暈的癥狀，情況十分危急。

經(jīng)過數(shù)小時的緊急搶救，祖孫二人出院了，但老人出院后胃一直不適，只能吃小米粥，得定期復查腎功能；孩子雖暫無大礙，但仍需持續(xù)關(guān)注身體狀況。

隨著事件越鬧越大，盒馬終于作出了回應(yīng)：是揀貨員把同時段另一訂單的水仙種球，誤放進了鄒女士的包裹里。又補充說明，已成立專項小組跟進，愿意依法承擔責任。

但道歉歸道歉，小雷認為賠償方案卻暴露了盒馬的誠意不足。

比如鄒女士一開始提出375萬元的賠償方案，后來還降到了48萬元。她的訴求很簡單：彌補醫(yī)療、康復費用和精神損失，同時要求盒馬公開道歉、在APP彈窗提示有毒物品。

可盒馬這邊呢？只愿意賠付7萬元，既不肯公開道歉，也拒絕彈窗提示，雙方協(xié)商徹底陷入僵局，鄒女士目前已經(jīng)準備委托律師起訴。

很多人可能會問，百合和水仙長得有那么像嗎？怎么會輕易搞混？這里小雷必須重點科普，二者看著像，但一個是可食，一個卻有毒。我教大家這2個區(qū)分方法。

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外觀：水仙球外層裹著一層棕褐色、干枯發(fā)脆的紙質(zhì)外皮，捏起來硬實黏膩，球莖緊實一體，不容易掰開。而鮮百合沒有外皮，一瓣一瓣裸露在外，顏色純白或略帶淡黃，質(zhì)地細膩，像放大版的蒜瓣，能輕松掰開。

毒性：這是最關(guān)鍵的一點。鮮百合是常見食材，安全可食用。而水仙全株有毒，鱗莖毒性最強，含有石蒜堿、水仙堿等劇毒生物堿，高溫烹煮也破壞不了毒性，輕則惡心嘔吐，重則頭暈視力模糊，甚至呼吸循環(huán)衰竭。

值得一提的是，類似的低級錯誤盒馬并不是第一次犯了。

2025年12月，某消費者在盒馬買的草莓蛋糕，奶油味道正常，蛋糕胚卻咸得發(fā)苦，盒馬后來承認是個別原料操作偏差。

2025年5月，盒馬還曾出現(xiàn)過農(nóng)殘超標問題，當時也是道歉整改一套流程，但顯然沒真正落實。

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還有山姆。去年下半年，有消費者在山姆會員店買了標注“有機生菜”的蔬菜，回家后卻發(fā)現(xiàn)葉子發(fā)黃腐爛，還伴有異味，聯(lián)系客服后，對方只愿意退款，拒絕賠償。

這些事件看似都是偶然失誤，但背后暴露的，是生鮮平臺一門心思追求營收，忽視了最基礎(chǔ)的食品安全，把消費者的信任當成了理所當然。

有網(wǎng)友吐槽：“我在盒馬買東西，還要自己當質(zhì)檢員，分辨是不是有毒、是不是過期，那我不如去菜市場？”

盒馬這次的事件，算是對行業(yè)敲響了一次警鐘。它提醒所有生鮮平臺，食品安全沒有“小事”，每一個環(huán)節(jié)都不能有絲毫松懈，而且面對問題，要真誠道歉、主動擔責、合理賠償，才是挽回信任的唯一方式，而不是敷衍塞責、推卸責任。

監(jiān)管部門也該加強力度，完善生鮮行業(yè)的監(jiān)管規(guī)范，加大處罰力度。

說到最后，大家平時在生鮮平臺買東西，有沒有遇到過品控問題？歡迎在評論區(qū)留言。