湖北天門查出一些蔬菜，還沒上市就被燒掉，這些菜用了克百威農(nóng)藥，這種藥毒性很強(qiáng)，國家早就禁止使用，這批菜要是沒攔住，一天就能到武漢中轉(zhuǎn)，兩天可以運到長沙、南昌和鄭州的菜市場賣，三天后可能就進(jìn)了長三角和珠三角的超市，蔬菜放不了太久，運輸又特別快，監(jiān)管根本跟不上，這邊剛查完一批，別處就又冒出一批，就像打地鼠一樣。

種菜的人確實不愿意違規(guī)操作，這五年來種植成本翻了一倍多，人工、化肥和澆水費用就占了開銷的七成以上，用一支便宜的違禁農(nóng)藥只要幾塊錢，噴一次能管一周，而符合標(biāo)準(zhǔn)的生物農(nóng)藥得噴上三四回，花費三十多塊，效果還來得慢，超市和電商平臺只收那些看起來干凈沒有蟲眼的蔬菜，稍微有點蟲咬痕跡就直接拒收，小農(nóng)戶沒有自己的品牌，只能靠賣相來競爭，如果不用藥狠一點，菜根本賣不出去，虧損只會更嚴(yán)重。

消費者也推動了這種情況，很多人認(rèn)為有蟲眼的菜不干凈，其實蟲眼正好說明沒打農(nóng)藥，現(xiàn)在超市里八成以上的蔬菜都挑得干干凈凈，真正帶著泥土和蟲子的安全蔬菜反而沒人要，這些菜最后流到低價市場，被貼上便宜就是差的標(biāo)簽，越便宜就越?jīng)]人相信，越?jīng)]人信就更便宜，成了一個死循環(huán)。

更麻煩的是土地的問題，克百威這種農(nóng)藥能在土壤里留存三到七年，它會殺死蚯蚓和有益細(xì)菌，湖北一些地方的土地連續(xù)種植三年后就長不出作物，土壤變得越來越硬，重金屬逐漸積累起來，農(nóng)殘超標(biāo)只是表面現(xiàn)象，實際上耕地被過度消耗，等于拿后代的飯碗來換今天的收入。

農(nóng)藥是怎么來的，農(nóng)村小店還能私下買到，一些農(nóng)資店和種植大戶早就串通好了，去年通報的13起案件里，有7起是把禁用的農(nóng)藥換個名字當(dāng)成合法農(nóng)藥賣，監(jiān)管只關(guān)心蔬菜進(jìn)了超市能不能檢測出來，沒人去管中間是誰在賣藥，誰在教農(nóng)民怎么使用。

在北京和上海，有一群人自己組織起來團(tuán)購蔬菜，他們直接聯(lián)系小農(nóng)戶訂菜，即使價格貴了三成，也愿意買那些還帶著泥土的菜，這些人不是不相信檢測報告，而是覺得靠人更可靠，當(dāng)你親眼見過種菜的農(nóng)民，知道他們不會說謊，你就能放心吃這些菜了。