說(shuō)起華亭賓館

相信上海人一定不陌生

它是上海開(kāi)業(yè)最早的五星級(jí)賓館

承載了一代上海人的記憶

2022年2月16日

華亭賓館正式歇業(yè)

并啟動(dòng)全面裝修改造計(jì)劃

當(dāng)時(shí)

網(wǎng)友們也希望看到

華亭賓館的華麗蛻變

期待重新相遇

2月10日試運(yùn)營(yíng)

華亭賓館迎來(lái)華麗重生

4年過(guò)去了

這座見(jiàn)證了

國(guó)內(nèi)酒店業(yè)發(fā)展的傳奇地標(biāo)

有最新消息啦

昨天（1月26日）

華亭賓館全面改造裝修基本完成

并將于2月10日正式啟動(dòng)試運(yùn)營(yíng)

在40周年誕辰之際

迎來(lái)華麗重生

煥新后的華亭賓館賓館

融合現(xiàn)代審美與綠色理念

客房實(shí)現(xiàn)了大升級(jí)

• 環(huán)保實(shí)木地板與質(zhì)感壁布

• 配備斷橋鋁隔音窗戶

• 智能控制系統(tǒng)

和以前單一酒店經(jīng)營(yíng)的模式不同，煥新歸來(lái)的華亭賓館還有個(gè)大變化——?jiǎng)?chuàng)新推出“酒店+服務(wù)式公寓”雙業(yè)態(tài)，57套60-90平方米精裝公寓將滿足多元市場(chǎng)需求。

華亭賓館內(nèi)景

工人在做運(yùn)營(yíng)前準(zhǔn)備工作

上海灘第一座

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的五星級(jí)酒店

說(shuō)到華亭賓館

這座漕溪路立交橋旁的建筑

S型弧線如一面絳紅色的烈烈旌旗

地標(biāo)性的階梯造型大氣沉穩(wěn)

常駐于上海人的集體記憶之中

在各種酒店層出不窮的今天

可能很多人并不知道

華亭賓館是上海灘第一座

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的五星級(jí)酒店

據(jù)華亭賓館提供的介紹資料，華亭賓館是上海改革開(kāi)放以來(lái)第一家中外合作管理的國(guó)際性酒店。華亭賓館因上海古地名“華亭”而得名，是國(guó)務(wù)院1978年批準(zhǔn)建造的全國(guó)6大酒店之一。

華亭賓館S型的建筑外觀，恰似英文的Spring的開(kāi)頭第一個(gè)字母，意味著華亭春早，也象征著改革開(kāi)放時(shí)代上海旅游業(yè)春天的到來(lái)。

1983年8月28日，華亭賓館正式破土動(dòng)工，經(jīng)過(guò)近39個(gè)月的日夜奮戰(zhàn)、精心施工，擁有1020間各種客房的華亭賓館，在1986年11月正式建成開(kāi)業(yè)。

開(kāi)業(yè)前一年的1985年10月16日，華亭賓館和喜來(lái)登酒店集團(tuán)正式簽訂了為期10年的委托管理合同。自此，華亭賓館成為上海第一家由外國(guó)人管理的飯店。

華亭賓館先后被評(píng)為中國(guó)建筑工程“魯班獎(jiǎng)”、上海市優(yōu)秀設(shè)計(jì)“一等獎(jiǎng)”，“上海市十佳建筑”等榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)，賓館大宴會(huì)廳和大堂被授予“中國(guó)旅游行業(yè)標(biāo)志性建筑金獎(jiǎng)”。

回溯1986年底華亭賓館的開(kāi)業(yè)

堪稱上海城市發(fā)展的高光時(shí)刻

千間客房同步亮燈

中部垂直電梯井

綻放璀璨光芒

引得市民齊聚馬路對(duì)面踮腳眺望

1988年拍攝的漕溪北路中山西路口交通崗?fù)ぜ叭A亭賓館。Bill Hawker 攝（圖片來(lái)源：上海發(fā)布）

當(dāng)時(shí)

華亭賓館還創(chuàng)下了

多項(xiàng)行業(yè)先河

• 率先引入全球電腦訂房系統(tǒng)，客房曾拍出1000美元一晚的“天價(jià)”；

• 推行按級(jí)別定薪制度，24小時(shí)送餐服務(wù)生身著西裝、手托銀盤的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，刷新了當(dāng)時(shí)的行業(yè)認(rèn)知。

上海首家涉外奢華酒店接待名單星光熠熠

在40年歷程中

華亭賓館的接待名單

更是星光熠熠

• 美國(guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格1994年入住時(shí)曾翹起大拇指點(diǎn)贊“眼前的上海流光溢彩”；

• 撒切爾夫人訪滬時(shí)點(diǎn)名入住高層套房；

• 林青霞深夜想吃小餛飩時(shí)，廚房師傅即刻現(xiàn)包的軼事，更成為服務(wù)佳話；

• 英國(guó)前首相希思、鋼琴家理查·克萊德曼、影星格里高里·派克等名人政要，均在這座“城市會(huì)客廳”留下足跡。

1987、1988年，華庭賓館連續(xù)兩年被評(píng)為世界最佳商務(wù)酒店，客房率達(dá)到90%，10年就收回了投資。

更讓人自豪的是，華亭賓館培養(yǎng)了一大批高級(jí)管理人才，從華亭走出來(lái)的員工，在上海各大酒店擔(dān)任部門經(jīng)理以上職務(wù)的有200多人，在全國(guó)中高星級(jí)酒店擔(dān)任總經(jīng)理的不下70人，華亭賓館堪稱中國(guó)酒店業(yè)的“黃埔軍?！薄?/p>

上海人滿滿的回憶“當(dāng)時(shí)覺(jué)得這家酒店很高級(jí)”

一位在華亭賓館工作30多年并退休的老員工曾回憶道：

我不會(huì)忘記當(dāng)時(shí)還是布滿蜘蛛網(wǎng)似的腳手架的這座獨(dú)特偉岸的“S”型的大樓，隨著開(kāi)業(yè)大軍隊(duì)伍投入到緊鑼密鼓地工作中去。我不會(huì)忘記自己每天頭戴著安全帽，一桶水、一桶水從廣場(chǎng)上運(yùn)到樓面，用鏟子和刀片，甚至用榔頭在充滿油漆味道的房間里把水泥鏟掉，再進(jìn)行細(xì)加工。

某美食人士告訴記者：

每一年的農(nóng)歷年前，我們都會(huì)來(lái)這里，與吃貨團(tuán)的兄弟姐妹們一起歡聚，提前“年夜飯”。最早的時(shí)候，華亭賓館里面有保齡球項(xiàng)目，我記得朋友帶我來(lái)過(guò)，那時(shí)覺(jué)得這家酒店很高級(jí)。

2021年暑假期間，某自媒體人曾帶父母去華亭賓館住上過(guò)兩晚：

算起來(lái)，我在華亭賓館旁邊不到三百米的地方住了二十來(lái)年，卻從未帶父母去華亭喝過(guò)一杯咖啡，住過(guò)一個(gè)晚上，生生忽略了家門口的美食美景。

所以那次就讓“只緣身在此山中，不識(shí)徐匯真面目”的父母，感受一下家門口這個(gè)連梅西都住過(guò)的上海最老牌五星酒店的復(fù)古魅力。窗外，俯瞰川流不息的上海昔日最復(fù)雜高架橋，以及如火如荼改建中的萬(wàn)體館，絕對(duì)是無(wú)敵視野。

華亭賓館的S形設(shè)計(jì)

與周邊環(huán)境建筑相得益彰

還兼顧了與當(dāng)?shù)孛窬酉鄥f(xié)調(diào)

漕溪北路有九棟70年代末建的居民樓

S形設(shè)計(jì)

每三層收進(jìn)一個(gè)臺(tái)階

使得它對(duì)高層居民沒(méi)有任何影響

沒(méi)有擋住民居的陽(yáng)光

這樣人性化的理念

出現(xiàn)在40年前，實(shí)屬不易！

不少上海人都在華亭賓館

留下過(guò)難忘的回憶

如今

華亭賓館即將煥新歸來(lái)

你期待嗎？

綜合上觀新聞、新聞坊、此前報(bào)道

原標(biāo)題：《煥新歸來(lái)！上海傳奇地標(biāo)、老牌五星級(jí)酒店春節(jié)前試運(yùn)營(yíng)，有個(gè)大變化→》

來(lái)源：作者：新民晚報(bào) 施雨 陳莉 整合