提到廣西，你會(huì)想到什么？

是秀美的自然風(fēng)光；是多民族的聚集地；是獨(dú)特的壯鄉(xiāng)文化；還是吃也吃不完的八桂美食……

廣西是一張流動(dòng)的畫卷，絢爛與精致的壯鄉(xiāng)文化印記源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而在南寧有一個(gè)地方，將屬于廣西的美融合進(jìn)了一座主題餐廳：廣西壯古·非遺藝術(shù)館。

它不止是餐廳，更是一座流動(dòng)的民族文化博物館，把12個(gè)世居民族的千年底蘊(yùn)，釀成了觸手可及的生活詩(shī)意。

在這里，你能直觀觀賞廣西十二世居民族珍品；也能四處解鎖琳瑯滿目的廣西文創(chuàng)；早晚還能觀看不同的傳統(tǒng)民族歌舞藝術(shù)表演，更能在非遺宴中嘗遍廣西風(fēng)味……

2026年1月23日，廣西壯古·非遺藝術(shù)館主題餐廳在民歌湖畔正式開(kāi)業(yè)，小吃貨先帶大家提前在一場(chǎng)開(kāi)館儀式中，揭開(kāi)TA的面紗……

VOL.01

回顧開(kāi)館盛典

從視覺(jué)到味覺(jué)的非遺體驗(yàn)

當(dāng)織錦的流光邂逅油茶的醇香，2026年1月22日，廣西壯古·非遺藝術(shù)館以「千年錦繡 百味人生」為主題的開(kāi)館儀式圓滿落幕。

Ⅰ「 品·廣西風(fēng)味自助餐」

茶歇與自助餐環(huán)節(jié)將廣西風(fēng)味率先呈上，桂北的咸辣、桂西的酸辣、桂東南的酸甜與濱海的鮮咸交織，讓味蕾先一步踏上非遺美食之旅。

Ⅱ「 聽(tīng)·廣西壯鄉(xiāng)大秀」

開(kāi)場(chǎng)秀《天之琴》、《敬酒歡歌》、《廣西尼的呀》輪番上演，清亮的歌聲穿透夜空，歡快的舞步點(diǎn)燃氛圍，瞬間將現(xiàn)場(chǎng)帶入濃郁的八桂文化意境中。

Ⅲ「 看·廣西少數(shù)民族服飾大秀」

服飾秀是昨夜的高光時(shí)刻，壯族織錦服飾的瑰麗紋樣、苗族銀飾的流光溢彩、侗族刺繡的細(xì)膩靈動(dòng)，在模特的演繹下盡顯民族風(fēng)情。

開(kāi)館盛典的圓滿落幕，是廣西壯古·非遺藝術(shù)館的亮相之作，讓非遺融入日常，美味承載文化，未來(lái)南寧人的餐桌又多了關(guān)于廣西菜的更多選擇。

VOL.02

民歌湖新晉非遺秘境

從四維角度體驗(yàn)民族之美

若要論一處能沉浸式解鎖廣西魅力的寶藏地，那廣西壯古·非遺藝術(shù)館當(dāng)仁不讓。

它不止是餐廳，更是一座流動(dòng)的民族文化博物館，把12個(gè)世居民族的千年底蘊(yùn)，釀成了觸手可及的生活詩(shī)意。

（ One° ）

可看·非遺美展

包間走廊陳設(shè)著時(shí)光留下的民族印記，非遺代表作的苗族百褶裙銀飾流光溢彩，自帶瑰麗紋樣的壯族織錦服飾點(diǎn)綴墻面……

屬于廣西十二世居民族的珍品藏在各個(gè)包廂陳設(shè)里，為到來(lái)的賓客訴說(shuō)著古老故事。

（ Two° ）

可玩·非遺美物

屬于廣西的美，不止存在于廣西壯古·非遺藝術(shù)館，還可以帶回家。

這里有琳瑯滿目的廣西文創(chuàng)產(chǎn)品，壯錦紋樣的箱包、坭興陶茶具、定制化民族風(fēng)飾品……都能讓非遺古韻住進(jìn)日常。

（ Three° ）

可聽(tīng)·非遺美演

在廣西壯古·非遺藝術(shù)館用餐，傳統(tǒng)民族歌舞藝術(shù)表演不定時(shí)出現(xiàn)在就餐區(qū)，或是悠揚(yáng)的歌聲或是動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲，氛圍感拉滿。

（ Four° ）

可嘗·非遺美食

獨(dú)創(chuàng)的“非遺宴”匯集八桂風(fēng)味，辣、酸、甜、鮮巧妙融合。

更有油茶工坊邀你親手體驗(yàn)“一炒二煮三打”的古法技藝，捶打間茶香四溢，喝到的是風(fēng)味，更是傳承。

廣西壯古·非遺藝術(shù)館也能給足商務(wù)宴請(qǐng)的尊貴儀式，多種類型的包廂滿足不同用餐需求。

KTV包廂在用餐之余解鎖快樂(lè)歡唱時(shí)光、二連包廂空間遼闊大氣、落地窗包廂將民歌湖之景與美食做配，南寧人的用餐時(shí)光都能被非遺文化溫柔包裹。

VOL.03

就在這里開(kāi)啟

廣西舌尖之旅

在壯古·非遺藝術(shù)館主題餐廳，每道菜都是非遺文化與廣西風(fēng)味的碰撞。

?「 壯鄉(xiāng)脆皮扣 」

廣西宴席上不可錯(cuò)過(guò)的特色菜之一，脆皮扣肉與菠蘿相輔相成，清爽又開(kāi)胃，多食不膩。

?「 生炒檸檬鴨 」

土鴨搭配老檸檬大火生炒，酸香咸辣在翻炒中濃縮滲入肌理，入口先酸后鮮，越嚼越有風(fēng)味，堪稱嗜酸廣西人的心頭好。

?「 宜州酸湯豬手 」

優(yōu)質(zhì)豬手慢火炸至表皮金黃酥脆，投入宜州傳統(tǒng)秘制酸湯中慢煮，表皮保持酥脆質(zhì)感，內(nèi)里卻吸飽酸湯精華，酸香入骨。

?「 靖西假簍夾 」

油溫喚醒假萎的山野清香與牛肉的鮮醇，外皮金黃酥脆，咬開(kāi)肉汁迸發(fā)，嫩而不柴，煙火氣十足。

?「 更多廣西美味…… 」

侗寨茶香雞丨邕城老友筍殼魚(yú)丨招牌肉汁荔浦芋頭丨火麻手工豆腐

脆香的侗寨茶香雞、老南寧味道的邕城老友竹殼魚(yú)、粉糯綿密的招牌肉汁荔浦芋頭、滑嫩的火麻手工豆腐……還有更多美味在廣西壯古·非遺藝術(shù)館等你。

來(lái)民歌湖赴一場(chǎng)非遺之約

在壯古·非遺藝術(shù)館

把廣西的千年風(fēng)情

變成專屬你的難忘記憶～

廣西壯古·非遺藝術(shù)館餐廳

地址：青秀區(qū) 津頭街道金浦路23號(hào)民歌湖A4號(hào)樓內(nèi)街一層

時(shí)間：10:00-21:30

【導(dǎo)航圖】

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圖文 ▏周五琪小姐

主編 ▏高冷漢堡包

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