根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省16日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，日本全國超市大米的平均價格達(dá)到每5公斤4267日元（約合188元人民幣），仍處高位。米價高企不僅加重了民眾生活負(fù)擔(dān)，也引發(fā)了對日本糧食政策走向的擔(dān)憂。

大米是日本家庭餐桌上最基礎(chǔ)、最重要的主食之一。然而，米價持續(xù)上漲正讓越來越多的日本民眾感到不安。不少民眾表達(dá)了對日本政府糧食政策的不滿。

當(dāng)?shù)鼐用瘢?/strong>我覺得現(xiàn)在大米的價格真的太高了，為什么就不能更多地認(rèn)真思考一下真正完善的政策呢？是不是日本政府每次都是臨時應(yīng)付，走一步看一步？真希望他們?nèi)毡菊軌蛘J(rèn)真、系統(tǒng)地去思考清楚。

當(dāng)?shù)鼐用瘢?/strong>大米價格高，而且一直居高不下到了這種程度。反正按現(xiàn)在日本政府的計劃來看，恐怕也不會去增加產(chǎn)量。我總覺得事情正在朝著一個非常不好的方向發(fā)展，真的讓人很擔(dān)心。

總臺記者 劉耀鴻：在日本，大米不僅可以在超市購買，有的居民區(qū)和商業(yè)區(qū)里依然保留著不少傳統(tǒng)米店。與超市相比，這類傳統(tǒng)米店的大米品種更加豐富，也能更直觀反映出大米價格變化對民眾購買力的影響。

今年55歲的小池理雄在東京經(jīng)營著一家擁有近百年歷史的米店，目前店內(nèi)銷售著約80種大米，主要產(chǎn)自新潟縣、山形縣等日本主要稻米產(chǎn)區(qū)。小池告訴記者，與2024年相比，店內(nèi)大米整體價格上漲了四到五成。持續(xù)走高的價格讓客流出現(xiàn)減少趨勢。

米店經(jīng)營者 小池理雄：2025年的大米價格，顧客普遍都說“太貴了”。在2024年，即便漲了一些，很多顧客還會說“這個程度還能接受”。但對2025年的大米，幾乎一致都是“太貴”的反應(yīng)。確實有一些老顧客不再來了，價格真的太高了，這點(diǎn)我非常理解。

2025年，日本政府大規(guī)模投放儲備米以平抑價格，并一度提出轉(zhuǎn)向“大米增產(chǎn)”政策。然而，隨著政權(quán)更迭至高市內(nèi)閣，實施了50多年的大米減產(chǎn)政策僅僅停止了四個月，政策方向又回到“減產(chǎn)”路線。對于政府在生產(chǎn)政策上的反復(fù)調(diào)整，小池認(rèn)為，這種變化加劇了生產(chǎn)者的不安。

米店經(jīng)營者 小池理雄：我覺得生產(chǎn)者有點(diǎn)可憐。日本政府政策不解決根本問題，大米產(chǎn)量只會越來越少。所以即便一時增產(chǎn)，長期來看大米還是會不夠，最終價格也不會大幅下降，恐怕還是會維持在高位。