“有米咖啡”店內陳列的武鄉(xiāng)小米系列產品。

從第七屆山西文博會上的排隊熱銷，到如今扎根北京第三使館區(qū)開啟首店，由云南咖啡豆與山西武鄉(xiāng)小米跨界碰撞而成的特色品牌“有米咖啡”，1月11日在京城正式完成首店落地。這一承載晉滇風味與鄉(xiāng)土情懷的品牌，從萌芽到出圈的每一步，都離不開山西晚報的全程串聯(lián)與持續(xù)助力，更凝聚著多方力量的同心聚力，書寫了主流媒體深耕地方產業(yè)、推動鄉(xiāng)村振興、踐行扶農助農的責任與擔當。

田間靈光閃

媒體鄉(xiāng)賢啟新篇

故事的緣起，始于2025年6月的一次下鄉(xiāng)采訪�，F(xiàn)任山西日報傳媒集團文化會展公司副總經理的胡斌，彼時以山西晚報·山河+記者身份深入武鄉(xiāng)田間地頭，與小米種植戶、企業(yè)負責人圍坐暢談產業(yè)發(fā)展�！按蠹叶几锌溧l(xiāng)小米品質絕佳，顆粒能沉在水底，熬粥能結厚米油，可一直停留在熬粥的初加工階段，很難抓住年輕人目光。”胡斌回憶起當時的場景仍歷歷在目，“當時正是外賣平臺‘咖啡大戰(zhàn)’的時候，就在你一言我一語的碰撞中，我突然意識到，能不能把小米與咖啡結合一下？小米的甘甜恰好能中和咖啡的焦苦，這不正是咖啡市場需要的‘本土中和劑’嗎？”

這一靈光閃現(xiàn)的構想，很快得到山西晚報的全力支持，報社敏銳察覺到這一跨界合作背后的產業(yè)價值與助農意義，成立團隊擔當“媒人”，多次往返武鄉(xiāng)與太原；同時還得到山西省委宣傳部派駐武鄉(xiāng)興盛垴村第一書記于晉芳老師的鼎力相助，于老師發(fā)揮扎根鄉(xiāng)村的資源優(yōu)勢，立即投入奔走協(xié)調。在大家的努力下，一方面對接了武鄉(xiāng)羊肥小米董事長杜紅雁，詳細了解小米的種植標準、加工工藝與品質優(yōu)勢，確保農產品源頭可控、品質過硬；另一方面積極聯(lián)絡到了云南尋豆人團隊，溝通了咖啡豆的選品邏輯與市場需求，讓鄉(xiāng)村好物精準對接城市消費市場。

千里赴武鄉(xiāng)

晉滇風物締盟約

2025年8月7日，一支由山西晚報組織的摩托車隊，載著云南尋豆人團隊精心挑選的咖啡豆，從太原出發(fā)歷經4個多小時騎行，順利抵達武鄉(xiāng)羊肥小米園區(qū)。在現(xiàn)場眾人的見證下，武鄉(xiāng)羊肥小米杜紅雁與云南尋豆人董事長郭濤各自拿起盛放小米與咖啡豆的玻璃罐，將兩種來自不同地域的食材匯入同一個透明容器中，象征著晉滇風味的跨界融合正式啟動，雙方當場簽訂合作協(xié)議。

“沒有山西晚報的奔走撮合，沒有于老師的穿針引線，我們很難想到把小米和咖啡結合，更找不到這么靠譜的合作伙伴。”杜紅雁至今仍感慨，山西晚報與駐村干部不僅是“牽線人”，更全程參與細節(jié)打磨，從合作模式探討到產品方向定位，都始終緊扣“助農增收”核心，給出了專業(yè)建議。

合作達成后，山西晚報第一時間推出專題報道《武鄉(xiāng)小米與云南咖啡豆“在一起”了》，用生動的文字與鏡頭記錄下這場跨界聯(lián)姻的全過程，詳細解讀了“小米+咖啡”的創(chuàng)意邏輯、產業(yè)價值與助農初心，文中細數記者團隊與駐村干部兩個月來的奔走協(xié)調細節(jié)，還原了雙方從初次接洽到敲定合作的曲折與默契，讓這一帶著“泥土氣”的創(chuàng)新組合迅速走進公眾視野。

民間藝術家鐵子帶來的創(chuàng)作。

文博初亮相

跨界咖啡成頂流

2025年8月21日至25日，第七屆山西文博會在太原瀟河國際會展中心舉辦，累計觀展達48.9萬人次。“有米咖啡”作為山西晚報重點推薦的文創(chuàng)助農項目首次公開亮相，不僅同步舉辦山河文創(chuàng)“小米咖啡”新品發(fā)布會，更一舉成為展會“頂流”打卡點。

發(fā)布會上，“有米咖啡”推出了“汾河晨曦”“鸛雀層云”等融合山西地域文化與歷史人物的兩大系列共10款產品。其選用的咖啡豆正是從近百種樣品中篩選出的8個優(yōu)質品種，與武鄉(xiāng)小米的融合經過了上百次調試，只為呈現(xiàn)最佳口感。

展會現(xiàn)場，山西日報傳媒集團展區(qū)內的“有米咖啡”展臺被圍得水泄不通，“小米+咖啡”的新奇組合搭配極具晉韻的產品名稱，吸引大批觀眾駐足，5天展會累計售出超1200杯，多款限定款多次補貨仍供不應求。不少觀眾表示，喝一杯咖啡既能嘗到新奇風味，又能間接支持鄉(xiāng)村發(fā)展，這種“消費助農”的方式很有意義。山西晚報·山河+記者蹲守展會全程，不僅用文字和鏡頭記錄下熱銷盛況，還通過直播帶觀眾“云打卡”，實時分享飲品制作過程與武鄉(xiāng)小米種植故事，相關報道和話題在社交平臺累計傳播量超百萬次，讓“有米咖啡”的名氣走出山西，也讓更多人關注到武鄉(xiāng)的優(yōu)質農產品。

此后，在山西日報傳媒集團主辦的首屆山西智能體育文化大會上，“有米咖啡”以移動咖啡車形式參展，再次圈粉無數，山西晚報持續(xù)跟蹤報道其場景化創(chuàng)新路徑與助農成效，為品牌積累了扎實的口碑與人氣。

“有米咖啡”北京首店落地。

鄉(xiāng)賢攜力推

京城首店香滿園

作為北京首店的投資人，武鄉(xiāng)籍企業(yè)家武國青正是看到山西晚報的系列報道后，堅定了投資信心�！翱吹郊亦l(xiāng)的小米能和咖啡結合，還能在第七屆山西文博會上這么受歡迎，更能幫鄉(xiāng)親們增收，我就想著一定要把這個品牌帶到北京，讓更多人嘗到武鄉(xiāng)的味道，讓助農之路走得更遠�！蔽鋰嚯y掩情懷地說。

此次有米咖啡落地北京的首店，位于芳園西路9號，地處第三使館區(qū)核心地帶，毗鄰多個商圈，周邊寫字樓、五星級酒店密集，不僅聚集了大量外籍人士、商務精英，還有穩(wěn)定的中產家庭客群，自帶天然流量優(yōu)勢。開業(yè)當天，門店便迎來一波又一波的銷售小高潮，多款招牌產品售罄。

開業(yè)現(xiàn)場，專程趕來的于晉芳難掩激動：“有米咖啡在北京的落地，為我們理解鄉(xiāng)土文化的價值提供一個‘武鄉(xiāng)答案’——在城市化的浪潮中，鄉(xiāng)土文化的未來，不是落在博物館里的標本，而是成為引領新生活方式的、活著的、酷的、有力量的源泉�！�

武鄉(xiāng)八路軍紀念館研究館員、民間藝術家鐵子老師特意帶著一批飽含當地特色的文化藝術創(chuàng)作來到門店，將承載著紅色記憶與鄉(xiāng)土風情的作品陳列于店內。這些帶著泥土芬芳與紅色底蘊的創(chuàng)作，不僅為門店增添了獨特的文化韻味，更讓到場來賓直觀感受到武鄉(xiāng)文化的魅力。鐵子老師對此次跨界合作給予了高度褒獎，直言這是一次鄉(xiāng)土文化與都市生活的完美牽手，為地方文化的破圈傳播開辟了全新路徑。

大家相信，這杯承載著媒體溫度、鄉(xiāng)土情懷、創(chuàng)新巧思與助農使命的咖啡，一定會成為連接老區(qū)特產與廣闊市場的紐帶，書寫主流媒體賦能地方產業(yè)、推動鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章，為“三農”發(fā)展注入持久動能。

來 源：山西晚報·山河+記者 張琪 張舒敏 王勇

責任編輯：秦小茜

校 對：辛 云

值班主任：費 煜

值班編審：劉子平